23.殺豬菜（一）

　　隨著年關(guān)的到來(lái)，村子里日子越來(lái)越熱鬧。今年的年景很是不錯(cuò)，大隊(duì)里的養(yǎng)豬員把豬養(yǎng)的肥肥的。因?yàn)榻衲甑呢i食準(zhǔn)備得很充足，隊(duì)里的豬長(zhǎng)的個(gè)個(gè)都挺壯實(shí)的。

　　除去隊(duì)里上交的數(shù)量還剩一些夠大家煮一次殺豬菜，在這個(gè)年頭能吃到殺豬菜就已經(jīng)是謝天謝地了。

　　過(guò)了臘八這天，也就是做殺豬菜的日子，天還沒(méi)亮隊(duì)里的曬谷場(chǎng)場(chǎng)上熱鬧的不行。場(chǎng)子上用石頭搭建的簡(jiǎn)易灶臺(tái)，大鍋里水煮得滾開。

　　江大山來(lái)到曬谷場(chǎng)上的時(shí)候，就看見待宰的豬已經(jīng)被捆綁好了，放在了大桌子上。

　　負(fù)責(zé)殺豬的王一刀，早就在那兒磨著越來(lái)越鋒利的刀，過(guò)了一會(huì)兒就磨好了，一腳踩在被剛?cè)嗟睦K子捆綁的豬身上，一只手就在豬的脖子上摸索著，然后說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快就狠狠的捅了豬脖子一刀，然后又是大力的把刀一抽，豬血霎時(shí)四濺，但是放心一點(diǎn)點(diǎn)血漬都沒(méi)有浪費(fèi)，因?yàn)榈紫略缬腥四弥鴤€(gè)大盆子在接著了！

　　一邊接著一邊用筷子攪拌均勻，這些血就是用來(lái)做血腸的，往里面加些調(diào)料然后再往腸子里灌，灌好后和酸菜一鍋燉老美味了。

　　不過(guò)腸子就是大難題，腸子一直都是最難處理的，洗的時(shí)候要放些鹽和面粉來(lái)回的搓洗，直到洗的水里沒(méi)有渾濁時(shí)，才算干凈。

　　王一刀熟練的給豬開膛破肚，旁邊的小孩子們一個(gè)個(gè)也不怕，都是睜著圓溜溜的眼睛一眨不?？粗跻坏秳?dòng)作著。這年頭也沒(méi)啥樂(lè)趣，除了到了做殺豬菜的這天，大家都從屋里出來(lái)，要不然都是在家里炕上好好躺著，不僅僅是因?yàn)樘焯?，還有就是少活動(dòng)一下，就能多省點(diǎn)口糧。

　　現(xiàn)在到了一年一度的殺豬菜的時(shí)候，大家可不得好好的熱鬧熱鬧，不僅有得玩還能有得吃。

　　李衛(wèi)東在人群中看到了江大山，連忙擠過(guò)去，拍一下江大山肩膀說(shuō)道：“你咋現(xiàn)在才來(lái)?。“硠倓傄恢痹谡夷?，都沒(méi)找著，你去哪兒了？”

　　江大山得意的笑道：“俺也想早點(diǎn)兒過(guò)來(lái)，可是俺閨女一直舍不得俺，老是抓著我的衣領(lǐng)不讓俺走，俺也沒(méi)辦法，俺閨女都哭了，哭的俺心都疼死了。你是不知道這還是俺閨女第一次這么舍不得俺，當(dāng)時(shí)哭得那叫一個(gè)稀里嘩啦，那小眼睛一直盯著你哭，眼淚珠子跟不要錢的往下掉，可不得把俺給心疼死，當(dāng)時(shí)差點(diǎn)兒就同意了。哎！還是俺奶奶不同意，說(shuō)什么小孩子小容易被那殺豬場(chǎng)面驚著，所以啊就沒(méi)帶來(lái)，俺走的時(shí)候哭得還是撕心裂肺！”

　　江大山哪里知道，自從上次聽到有殺豬菜的時(shí)候，就一直琢磨著啥時(shí)候自己也能親眼看到，可是誰(shuí)知道，她都寄出來(lái)殺招大哭都不行，氣死她了，真真氣死她了。壞爹爹臭爹爹，江心貝現(xiàn)在正在家里正郁悶的不行，要是她知道，她壞爹爹竟然曲解她的意思，她肯定立馬回道：臭爹爹，壞爹爹就知道給自己加戲，誰(shuí)稀罕你了，就知道給自己臉上貼金，你的臉皮有城墻那樣后，這樣真的好嗎，你的良心不會(huì)痛嗎？

　　李衛(wèi)東看到江大山一臉得瑟的模樣就想抽死他，真的。自從有了么閨女就把尾巴翹到天上去了，雖然他閨女模樣長(zhǎng)得是不錯(cuò)挺標(biāo)致的，但是你總是用一種：你沒(méi)閨女，就俺有閨女的眼神看著自己。是個(gè)人都不會(huì)舒服的就你有閨女，看著吧老子回家就和媳婦好好拼一個(gè)小閨女，讓你瞧瞧，看你還怎么再瞎嘚瑟。

　　倆人邊看著殺豬邊聊著天，看著曬谷場(chǎng)上一片熱鬧氣象，心里都不由得感嘆生活真好??！以后會(huì)越來(lái)越好的！

　　吳娟正領(lǐng)著自家的大兒媳灌著血腸，一邊忙活一邊說(shuō)：“吶，大海媳婦你想吃的殺豬菜終于給你等到了，這回你倒是可以好好吃一頓了，好好的把你肚子里的饞蟲好好喂喂，省的把你給饞壞了！”

　　江大海媳婦笑著說(shuō)道：“那可不，娘不是不知道俺現(xiàn)在天天做夢(mèng)吃殺豬菜，大海都說(shuō)俺晚上是不是咂巴著嘴說(shuō)著好吃，可不得好好的喂飽我肚子里的饞蟲！”

　　吳娟只是以為自己大兒媳婦是饞得緊了，也就沒(méi)在注意，而是和自己大兒媳婦有說(shuō)有笑的忙活著。

　　而那邊吳娟的二兒媳婦和三兒媳婦也在忙活著切酸菜，三兒媳婦也就是江大河媳婦，之前不是生氣回娘家了嗎，她本來(lái)是想拿喬想著江大河去接她回家，可是沒(méi)想到，等了許久也沒(méi)見江大河去接她，于是就更氣了打算不回去了，還是她娘好聲一通勸，再加上她也稀罕這頓殺豬菜，就不情不愿的回來(lái)了。