第51章 霓虹廚藝大賽
“紀(jì)子女士你不介意的話，能跟我說說具體是怎么回事嗎？”
電話那邊早見紀(jì)子說完請(qǐng)求就陷入沉默，估計(jì)是在等周天做出最后的“判決”，但是周天人是有些懵的，他還不知道到底怎么回事呢？想要讓他答應(yīng)，總要讓他明白發(fā)生了啥吧？
“抱歉，我失禮了！事情是這樣……”
緩過神來，早見紀(jì)子又道了一遍歉，她急暈頭了，都忘了要告訴周天這個(gè)突然的請(qǐng)求究竟是怎么一回事。被周天這么一問才想起來，于是將原因娓娓道來……
花了三分鐘的時(shí)間，早見紀(jì)子終于將事情講清楚了。原來米其林官方宣布將要進(jìn)入霓虹，編纂米其林餐飲指南霓虹篇。這對(duì)于霓虹的西餐餐廳，尤其是像早見紀(jì)子開的發(fā)餐廳來說是一個(gè)大事件！不管以前名氣多好，如果在年底的米其林美食指南上沒有名號(hào)，不說立刻死球，也會(huì)因此一落千丈，最終真倒閉了也不是不能想象。
而之所以現(xiàn)在早見紀(jì)子就找上門來求購食材，是因?yàn)槊灼淞止俜胶湍藓缌侠斫缏?lián)手舉辦了一場(chǎng)美食大賽。這次的美食大賽涵蓋全霓虹地區(qū)，作為米其林進(jìn)駐霓虹的第一炮，這次大賽各個(gè)報(bào)名的餐廳的表現(xiàn)也將極大的影響年底米其林評(píng)星的結(jié)果！
“所以，你的意思是現(xiàn)在霓虹市場(chǎng)上的高端食材十分緊缺，你們連準(zhǔn)備參賽用的食材都湊不起了嗎？”
周天摸了摸后腦勺，他對(duì)于米其林實(shí)際上并不太感冒，不管是現(xiàn)在還是在十年后都是如此。沒辦法，希望越大失望越大，米其林名氣如此高端，讓吃不起的國人非常向往，但是真吃了之后才發(fā)現(xiàn)也就那么回事，甚至有些還沒自家小縣城的一些特色小店的菜好吃！
貴不貴的先不說，由于不夠驚艷而在國人心理上產(chǎn)生的落差感直接就讓米其林在國內(nèi)變得不溫不火。所以，對(duì)于霓虹在這方面的熱情和重視上，周天感覺挺……有意思的。
“這……也并非如此。只是我們的主菜黑鮪實(shí)在是找不到高品質(zhì)的，我只好來麻煩您來。您上次在東京拍賣的那批黑鮪品質(zhì)太好了，如果還能得到相同品質(zhì)的黑鮪，我對(duì)于大賽就更有把握了！所以，為了東京大飯店的未來，請(qǐng)周君助我一臂之力！
拜托了，請(qǐng)賣給我一條“完美”的黑鮪，只要品質(zhì)達(dá)到，我都愿意用上次拍賣價(jià)格溢價(jià)一倍買下！”
早見紀(jì)子的確很有誠意，上次的拍賣剛好趕上霓虹的春祭前后，成交價(jià)本身就是溢價(jià)不少的。現(xiàn)在她又要溢價(jià)一倍，這有魄力！
“紀(jì)子小姐，雖然您的出價(jià)很誘人，但是您為什么篤定我一定能夠捕到上次那種高品質(zhì)的黑鮪呢？”
心里實(shí)際上周天已經(jīng)決定了幫她一下，有錢賺沒理由推出去，而且這還是個(gè)能長久合作的優(yōu)質(zhì)客戶。但是周天還是笑著問了反問了一句，他感覺早見紀(jì)子這人挺神奇的，明明都是只見過一次的人，怎么就這么“信任”自己的能力？
“啊？這……實(shí)際上我是經(jīng)過大友先生推薦的，他說周君你們這里有最頂級(jí)的漁夫，如果想要最頂級(jí)的食材那找你們肯定是最好的選擇。我相信大友桑的眼光，也相信周君你們的能力！上次拍賣會(huì)的那幾條黑鮪是我見過的十年以來品質(zhì)最高的黑鮪魚，那就是實(shí)力的證明！這么短的時(shí)間內(nèi)想要捕到最高品質(zhì)的黑鮪，我相信也只有創(chuàng)造過奇跡的你們才會(huì)再現(xiàn)奇跡！”
早見紀(jì)子說得很認(rèn)真，周天雖然感覺這對(duì)話有些熱血過頭了，但是被這么吹捧心里真的很舒服。
“紀(jì)子小姐太過獎(jiǎng)了……這樣吧，你那邊有多少時(shí)間？”
“周君你這是答應(yīng)了嗎？太好了！聯(lián)合廚藝大賽半個(gè)月后開始，黑鮪的話，我希望您能在一周內(nèi)送達(dá)東京，當(dāng)然這個(gè)時(shí)間有些急迫，如果實(shí)在不行的話，也希望您能在10天內(nèi)送達(dá)。我們需要幾天的時(shí)間來完善菜式！”
“哈哈，放心放心。我以為你那邊沒幾天就要比賽了，現(xiàn)在有半個(gè)月時(shí)間的話就不用著急來。這樣吧，我這邊準(zhǔn)備一下，四天之內(nèi)抵達(dá)將黑鮪送到怎么樣？”
“那就最好不過了！”早見紀(jì)子驚喜地說道，這主動(dòng)縮減時(shí)間她是沒想到的，畢竟霓虹是個(gè)食用的海鮮大國，她還是個(gè)廚師，自然知道捕獲高品質(zhì)的黑鮪魚是一件運(yùn)氣成分很大的事情。求到周天這邊已經(jīng)是她“病急亂投醫(yī)”了，但是沒想到遇到個(gè)‘神醫(yī)’！
當(dāng)然了，沒切切實(shí)實(shí)拿到黑鮪魚，這些話能不能實(shí)現(xiàn)還是另說。但是有信心本身就是個(gè)好消息呀，而且一般人不會(huì)沒把握就亂許諾吧？周天在她看來雖然年輕，但是也挺靠譜的。所以暫時(shí)她輕松了，只需靜待周天這邊的好消息就行了！
掛斷了電話，周天準(zhǔn)備將漁場(chǎng)的事情交付一下，然后抓黑鮪去東京！
他同意幫忙不光是“高價(jià)”以及早見紀(jì)子的吹捧，主要是他對(duì)于接下來的霓虹廚藝大賽也挺感興趣的。以霓虹的“西化”政策，以及畸形心理，可以預(yù)見接下來的廚藝大賽關(guān)系到米其林星級(jí)必定是全國關(guān)注的盛事，這也意味著霓虹的頂級(jí)廚師這次也一定“傾巢出動(dòng)”！
而作為一個(gè)業(yè)余廚師，重生前周天的廚藝雖然在普通人之中挺好，但是由于一些天賦原因，最多也就是三流的水平，如果努努力，也許能達(dá)到二流……
但是肯定沒希望到一流以及頂級(jí)大廚，那不是努力能夠達(dá)到的層次，沒有一定的天賦打底基本沒希望。但是現(xiàn)在就不一樣了，他現(xiàn)在的身體素質(zhì)超強(qiáng)，各種感官能力即使在人形態(tài)下也是“非人”級(jí)別的。單單拿嗅覺來說，人類中嗅覺最靈敏的群體--調(diào)香師，進(jìn)過訓(xùn)練能夠嗅出超過3000種味道，但是他現(xiàn)在能分辨的味道至少超過兩萬種！當(dāng)然了，平時(shí)生活中會(huì)對(duì)于一些細(xì)微無影響的氣味他會(huì)忽略，畢竟有時(shí)候感官太靈敏也不是什么好事……一個(gè)屁里面能聞出主人吃了哪些食物的經(jīng)歷可真是太糟糕了……
而且，這還只是單一的方面，味覺，視覺，聽覺，觸覺，甚至是靈性視野這種超視覺，能力多且均強(qiáng)的結(jié)果就是不會(huì)過度依賴某一種單獨(dú)的能力，這也讓他能正常的生活，而不是苦惱某些腌臜的小問題……
總之，周天現(xiàn)在的天賦已經(jīng)爆表了，再加上穿越前十年的廚藝基本功打底，以他現(xiàn)在的控制力和天賦的加持，廚力水平直接三級(jí)跳，特別是對(duì)細(xì)節(jié)的把控估計(jì)已經(jīng)有一流的水平了。當(dāng)然，沒能直接成為頂級(jí)大廚的原因不是天賦而是眼界問題。
成為一名頂級(jí)大廚的眼界不光是會(huì)看和學(xué)，更重要的是吃！只有下了嘴，才能將一道菜從表面深入了解到內(nèi)里。重生前雖然他也吃過不少美食，但是那時(shí)候嗅覺不算特別好，吃不出來多少門道，自然能獲得的經(jīng)驗(yàn)也就不多。同理，他現(xiàn)在的記憶里有這個(gè)世界周天的十多年的吃美食的經(jīng)歷，但是同樣沒有獲得能力也就不能體會(huì)其中奧妙。
因此，真正從味覺提升獲得的“眼光”，只有這兩個(gè)月的時(shí)間。但是想想除了吃過早見紀(jì)子做的美食之外，并沒有吃過更高檔次的美食了。嗯……還有康伯的魚粥，他老人家只有這一手絕活。
所以，周天想去霓虹，也是打算趁著這次機(jī)會(huì)將霓虹的美食大師的手藝嘗個(gè)遍！這些人平日里天南海北的想要都吃一遍那太麻煩了，現(xiàn)在的話就不一樣了，只要到東京一個(gè)地方就能坐等他們上門，嘿嘿……