第40章 燒烤小土豆
“周虎!立正!”
虎叔話音剛落,羅少尉就大喝一聲,下了立正,虎叔下意識(shí)地立馬調(diào)整站姿成立正。而后羅少尉才說(shuō)道:“身為海警,公務(wù)期間不得飲酒!這種基礎(chǔ)的紀(jì)律你都忘了嗎?”
“抱歉,羅哥。我這退伍好多年了,一時(shí)間還真忘了算這點(diǎn)?!?p> 虎叔這會(huì)兒也反應(yīng)過(guò)來(lái)了,他是老早退伍了,他羅哥可還是留在部隊(duì)了呢~
“嗯……那我原諒你了。你等下,我看下時(shí)間?!?p> 羅少尉說(shuō)著要收看了看表,“5點(diǎn)半了,走!我再到你們漁場(chǎng)檢查一下,等六點(diǎn)我下班了咱們?cè)俸取!?p> 說(shuō)完,羅少尉露出了一個(gè)雞賊的笑容,摟著虎叔的肩膀,拉著他往別墅不遠(yuǎn)處正在建的公寓樓走去。
周天在兩人身后跟著走,和吳下士對(duì)視了一眼,一個(gè)是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí),一個(gè)是有些無(wú)奈。不得不說(shuō),在警察系統(tǒng)里,中年大叔少尉級(jí)別的老警官還有這種性格的秒人絕對(duì)是罕見(jiàn)‘物種’,畢竟在周天的觀念里,這些警察、軍官什么的都是比較嚴(yán)肅的形象……
不過(guò),像是羅少尉這樣也沒(méi)什么不好,雖然喜歡開(kāi)玩笑,但是相對(duì)于嚴(yán)肅型的要好相處的多了。
四人前后走著,很快就到了正在施工挖地基的工地。
漁場(chǎng)目前正在施工的工地一共兩個(gè),離碼頭都不遠(yuǎn),一個(gè)是作為員工公寓的,另一個(gè)則是電機(jī)房。
電機(jī)房比較簡(jiǎn)單,需要建設(shè)的面積不大,考慮到長(zhǎng)久用途,也就打算建一個(gè)主電機(jī)房200平米,算上院子也就占地四百平米的雙層小樓。而這么大的一個(gè)變電站足夠整個(gè)島嶼使用的了,要知道一般的占地?cái)?shù)十平方公里的小鎮(zhèn)也就一個(gè)實(shí)際使用面積百十平米的變電站。當(dāng)然了,整個(gè)電力系統(tǒng),不可能就一個(gè)全靠變電站,還需要每隔一段距離架設(shè)一個(gè)變壓器,分擔(dān)變電站的壓力。
變電站的建設(shè)很快,主要是周天錢(qián)給的足。建筑工程的承包方是瓊省的一家私立公司,實(shí)力不錯(cuò),但是周天這個(gè)幾千萬(wàn)的單對(duì)他們來(lái)說(shuō)還是難得的大單。而且,了解了龍首島之后,建筑公司的老總也不是傻,自然看到了龍首島以后的潛在的眾多工程,現(xiàn)在已經(jīng)拔了頭籌,只要留下好印象,以后再合作那不是理所當(dāng)然?
這幾天的時(shí)間,變電站的地基和一樓已經(jīng)建好了,只要再等幾天時(shí)間,等一層穩(wěn)固了,二樓建起來(lái)那不是也很快?當(dāng)然了,這和變電站的性質(zhì)有關(guān),一個(gè)變電站的建設(shè)最麻煩的是電網(wǎng)和變電器的架設(shè),樓那是很好建的,又不是要裝修的花里胡哨。
至于一行四人現(xiàn)在正在看的地基施工現(xiàn)場(chǎng),那是公寓樓的,周天準(zhǔn)備在這里建一個(gè)4層的公寓樓,一樓準(zhǔn)備建成復(fù)式公寓,上面三層則是平層樓,這樣的話實(shí)際上也算是5層樓的高度,預(yù)備的一樓高5米,上面每層2.9米,這樣算上地基抬高一些整個(gè)樓高就15米不到,也不算太高,住在頂層爬起來(lái)也不會(huì)太累人。
而除了高度,占地面積總共750平米,長(zhǎng)50,寬15。每層樓規(guī)劃5個(gè)房間,這樣一算每個(gè)房間有150平,還是很大的。回頭這邊一樓可以分給亮叔、虎叔等人,如果再招工則住到2/3/4樓。雖然房間少,但是里面的單間可以多隔些出來(lái),這樣實(shí)際住的人也多。
走到施工現(xiàn)場(chǎng),幾人看挖掘機(jī)挖了一會(huì)兒,時(shí)間就到了6點(diǎn),太陽(yáng)也落山了。
“劉師傅,過(guò)會(huì)兒帶人到別墅去,今晚我們辦個(gè)燒烤宴,來(lái)嘗嘗我們漁場(chǎng)的海鮮!”
虎叔招呼著羅少尉已經(jīng)朝著別墅去了,周天則留下和施工的工頭打了個(gè)招呼。這些天,來(lái)島上的建筑工人都挺辛苦的,主要這里荒山野嶺的也沒(méi)什么人,想到外面買(mǎi)點(diǎn)吃的都不行。住著臨時(shí)搭建的活動(dòng)板房,吃飯則是他們公司的食堂。周天去看過(guò)情況,雖然伙食還行,但是相對(duì)的肯定不夠豐盛。漁場(chǎng)現(xiàn)在也沒(méi)外人,就周天和虎叔等人也招待不了他們天天吃,但是偶爾吃一頓還是沒(méi)問(wèn)題的,改善一下伙食要是挺好的。
“不了不了,老板不用太客氣,我們公司有食堂。”劉師傅很客氣,周天自然盛情再邀請(qǐng),老國(guó)情了,懂的都懂。
一番邀請(qǐng)后,劉師傅終于推脫不過(guò)。
“周老板,您這實(shí)在是太客氣了。我們這都是大肚漢,十來(lái)個(gè)人……”
“不要緊!吃得喝得都?jí)?!你們放心吧,我也不跟你們說(shuō)大話,你們?nèi)艘窃俣帱c(diǎn),那我這現(xiàn)在想招待也招待不了,但是十多個(gè)人肯定沒(méi)問(wèn)題!”
“行~”劉工頭一咬牙,“您都這樣說(shuō)了,那我也就不客氣了?!?p> “哎~這樣就對(duì)了,過(guò)會(huì)兒過(guò)來(lái)哈?!?p> 兩人說(shuō)定了,周天這才跟上已經(jīng)走遠(yuǎn)的虎叔三人,而劉工頭等他走遠(yuǎn)了,立刻笑容滿(mǎn)面的招呼旁邊支著耳朵聽(tīng)的工友。
“別磨嘰了,你們也都聽(tīng)到了,趕緊的!咱們把剩下的一點(diǎn)活收拾收拾,好去吃好的呀!”
“哦~”
一群人干勁十足,開(kāi)始加快各自手頭剩下的一點(diǎn)活……
別墅的院子里,何力和星叔正在將庫(kù)房里的烤架等器具擺出來(lái),院子中間還擺著兩個(gè)大水桶,里面是一桶青蟹和一桶蛤蜊。水桶旁邊還有一條長(zhǎng)桌,上面則是兩箱放在冰上已經(jīng)刮好的魚(yú)鱗去掉內(nèi)臟的金色沙丁魚(yú)。除了海鮮,還有已經(jīng)串好的放在托盤(pán)里的一大堆肉串,雞肉串、羊肉串、牛肉串,還有些腰子、雞心之類(lèi)的,個(gè)個(gè)被竹簽串好摞在一起,在金屬的托盤(pán)里疊的有半米高!油麥菜、土豆、茄子、香菇和金針菇等蔬菜也擺的整整齊齊,另外還有四小桶裝在透明玻璃罐里的燒烤醬料。而桌子后還堆著十來(lái)件啤酒以及四件白酒,每件白酒6瓶,啤酒16瓶,足夠今晚二十多人喝的。
“呦!老虎,你這準(zhǔn)備的這么快?”
羅少尉這會(huì)兒已經(jīng)在休息時(shí)間,摟著虎叔的肩膀沒(méi)個(gè)正形了,剛到院子就看到已經(jīng)擺滿(mǎn)了一堆吃的喝的,眉毛挑了挑。
“羅哥,不得不說(shuō)你來(lái)的真巧!我們剛好今天也打算招待一下來(lái)島上干活的工人,不然平時(shí)想弄個(gè)燒烤宴可沒(méi)那么容易。你看這青蟹、蛤蜊,還有沙丁魚(yú),都是昨天和今天剛抓的!絕對(duì)的新鮮!”
虎叔和羅少尉看來(lái)關(guān)系的確到位,這會(huì)兒還興致很高,和平常悶悶的人設(shè)完全不符。
“那我沾光了,嘖嘖,真是來(lái)得早不如來(lái)得巧,你別說(shuō),你們漁場(chǎng)的這沙丁魚(yú)還真肥!我這些年在南海也吃了不少的魚(yú),還是頭一次見(jiàn)到這么肥碩的沙丁魚(yú)。”
周天這會(huì)兒已經(jīng)到了院子,聽(tīng)到羅少尉的夸贊自然也很開(kāi)心。這金色沙丁魚(yú)到了漁場(chǎng)之后那一片提前催化的海藻林提供了足夠豐富的食物,再加上周天每天夜里修煉引動(dòng)的靈氣漩渦滋潤(rùn),可以說(shuō)對(duì)于這群沙丁魚(yú)而言是難得的天堂!當(dāng)然了,要是沒(méi)了那群討厭的大魚(yú)雷樣的鮪魚(yú)就更好了……
生存環(huán)境好了,沙丁魚(yú)飽暖思淫欲,而今撈上來(lái)的這群沙丁魚(yú)肚里已經(jīng)都有魚(yú)子了,身上的脂肪含量也更高,看著十分肥嫩。
虎叔給羅少尉介紹了一下別墅院里的人,除了亮叔和成叔回瓊島去了,漁場(chǎng)現(xiàn)在其他人都到齊了。眾人寒暄了一會(huì)兒,天色漸漸暗了下去,打開(kāi)了別墅走廊的大燈,頓時(shí)有些昏暗的院子又明亮了起來(lái),不過(guò)微微的海風(fēng)稍稍有些冷。因此,何力和周金下手又在燒烤架靠外側(cè)搭了一個(gè)篝火堆,稍微點(diǎn)上一點(diǎn)汽油,再一點(diǎn)火,轟~得一下火苗躥得一人高!
燃燒的熱烈的篝火瞬間給院中添加了一絲溫暖的火光,而這時(shí)院子外,劉工頭剛好也帶著工人們趕了過(guò)來(lái)。
他們一來(lái),篝火燒烤晚會(huì)也就開(kāi)始了。工友們很勤快,人一來(lái)就幫著搬桌子和椅子。這里總共有二十來(lái)人,小桌子肯定坐不下,周天讓工友們干脆將客廳里的原木長(zhǎng)餐桌搬出來(lái),這玩意挺沉的,而且太長(zhǎng)不好搬,不過(guò)現(xiàn)在人多,那就輕松了。
搬出了長(zhǎng)條的餐桌,再加上一張小圓桌總算夠所有人坐下的了。
但是這只是過(guò)會(huì)兒燒烤好了用的,而現(xiàn)在自然是燒烤時(shí)間!
光靠一兩個(gè)人燒烤那要等上多久,而且在這等著的時(shí)候豈不是冷場(chǎng)了?所以所有人都干脆跑去拿了小托盤(pán),挑了自己想吃的自己到烤架上烤。別墅的烤架雖然不小,但是二十來(lái)人肯定是站不下的,所以,有幾人干脆拿著土豆去篝火旁邊烤了起來(lái)。
這些土豆都是提前到瓊島買(mǎi)好的小土豆,烤起來(lái)倒也不怕熟的慢,就是工友的烤法有些浪費(fèi),這樣不太好吃到小土豆的精髓。
周天也不好說(shuō),畢竟這會(huì)兒人站不下也沒(méi)辦法,不能讓人家干站著等吃尷尬吧?而且他們的烤法也不是不能吃,所以周天也就不多說(shuō)了。反正剩下的小土豆還多著呢,不用擔(dān)心不夠用。
最近在漁場(chǎng)的魚(yú)、肉吃多了,周天不太饞沙丁、青蟹什么的,反而對(duì)于香軟的小土豆很有興趣。
這種直徑兩三厘米的土豆一般也叫荷蘭土豆,是不是想到了超市里那種拳頭大甚至更大的土豆?難道荷蘭土豆不是指那種大的嗎?
答案是肯定的,不管是大土豆還是小土豆實(shí)際上都是荷蘭土豆,只不過(guò)品種不一樣,要知道荷蘭土豆有15種以上……
這些小土豆的燒烤做法也很容易,周天喜歡洗干凈后輕輕壓癟不剝皮,而后涂上油來(lái)回旋轉(zhuǎn)烤熟,最好用動(dòng)物油,這樣等到烤熟后會(huì)有肉香。等到外皮烤得微焦之后,撒上椒鹽以及個(gè)人喜歡的調(diào)料就可以吃了。一般周天會(huì)撒些辣椒,增加口感。這樣一口咬下,首先是外層帶著些許焦香的部分,而后是土豆中間一丟丟香軟綿糯的‘原味’土豆,這只是咬下的口感。等到一嚼起來(lái),外層油脂的醇香和椒鹽辣椒先融合,而后將帶著淀粉甜香的綿糯土豆心也轉(zhuǎn)化成同樣的味道,口感豐富,層次鮮明。
同時(shí)具備脂肪的醇香,土豆的的甜糯,再輔以椒鹽、辣椒……
周天只吃這個(gè)估計(jì)能吃一年才會(huì)膩!

黑山老菌
大家真的心疼我這只鴿子,故意裝作沒(méi)看到,讓我免于3000個(gè)俯臥撐…… 阿里嘎多!我太感動(dòng)了!此致,∠(°ゝ°)??!