第40章 燒烤小土豆

　　“周虎！立正！”

　　虎叔話音剛落，羅少尉就大喝一聲，下了立正，虎叔下意識(shí)地立馬調(diào)整站姿成立正。而后羅少尉才說(shuō)道：“身為海警，公務(wù)期間不得飲酒！這種基礎(chǔ)的紀(jì)律你都忘了嗎？”

　　“抱歉，羅哥。我這退伍好多年了，一時(shí)間還真忘了算這點(diǎn)?！?p>　　虎叔這會(huì)兒也反應(yīng)過(guò)來(lái)了，他是老早退伍了，他羅哥可還是留在部隊(duì)了呢~

　　“嗯……那我原諒你了。你等下，我看下時(shí)間?！?p>　　羅少尉說(shuō)著要收看了看表，“5點(diǎn)半了，走！我再到你們漁場(chǎng)檢查一下，等六點(diǎn)我下班了咱們?cè)俸取！?p>　　說(shuō)完，羅少尉露出了一個(gè)雞賊的笑容，摟著虎叔的肩膀，拉著他往別墅不遠(yuǎn)處正在建的公寓樓走去。

　　周天在兩人身后跟著走，和吳下士對(duì)視了一眼，一個(gè)是長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，一個(gè)是有些無(wú)奈。不得不說(shuō)，在警察系統(tǒng)里，中年大叔少尉級(jí)別的老警官還有這種性格的秒人絕對(duì)是罕見(jiàn)‘物種’，畢竟在周天的觀念里，這些警察、軍官什么的都是比較嚴(yán)肅的形象……

　　不過(guò)，像是羅少尉這樣也沒(méi)什么不好，雖然喜歡開(kāi)玩笑，但是相對(duì)于嚴(yán)肅型的要好相處的多了。

　　四人前后走著，很快就到了正在施工挖地基的工地。

　　漁場(chǎng)目前正在施工的工地一共兩個(gè)，離碼頭都不遠(yuǎn)，一個(gè)是作為員工公寓的，另一個(gè)則是電機(jī)房。

　　電機(jī)房比較簡(jiǎn)單，需要建設(shè)的面積不大，考慮到長(zhǎng)久用途，也就打算建一個(gè)主電機(jī)房200平米，算上院子也就占地四百平米的雙層小樓。而這么大的一個(gè)變電站足夠整個(gè)島嶼使用的了，要知道一般的占地?cái)?shù)十平方公里的小鎮(zhèn)也就一個(gè)實(shí)際使用面積百十平米的變電站。當(dāng)然了，整個(gè)電力系統(tǒng)，不可能就一個(gè)全靠變電站，還需要每隔一段距離架設(shè)一個(gè)變壓器，分擔(dān)變電站的壓力。

　　變電站的建設(shè)很快，主要是周天錢(qián)給的足。建筑工程的承包方是瓊省的一家私立公司，實(shí)力不錯(cuò)，但是周天這個(gè)幾千萬(wàn)的單對(duì)他們來(lái)說(shuō)還是難得的大單。而且，了解了龍首島之后，建筑公司的老總也不是傻，自然看到了龍首島以后的潛在的眾多工程，現(xiàn)在已經(jīng)拔了頭籌，只要留下好印象，以后再合作那不是理所當(dāng)然？

　　這幾天的時(shí)間，變電站的地基和一樓已經(jīng)建好了，只要再等幾天時(shí)間，等一層穩(wěn)固了，二樓建起來(lái)那不是也很快？當(dāng)然了，這和變電站的性質(zhì)有關(guān)，一個(gè)變電站的建設(shè)最麻煩的是電網(wǎng)和變電器的架設(shè)，樓那是很好建的，又不是要裝修的花里胡哨。

　　至于一行四人現(xiàn)在正在看的地基施工現(xiàn)場(chǎng)，那是公寓樓的，周天準(zhǔn)備在這里建一個(gè)4層的公寓樓，一樓準(zhǔn)備建成復(fù)式公寓，上面三層則是平層樓，這樣的話實(shí)際上也算是5層樓的高度，預(yù)備的一樓高5米，上面每層2.9米，這樣算上地基抬高一些整個(gè)樓高就15米不到，也不算太高，住在頂層爬起來(lái)也不會(huì)太累人。

　　而除了高度，占地面積總共750平米，長(zhǎng)50，寬15。每層樓規(guī)劃5個(gè)房間，這樣一算每個(gè)房間有150平，還是很大的。回頭這邊一樓可以分給亮叔、虎叔等人，如果再招工則住到2/3/4樓。雖然房間少，但是里面的單間可以多隔些出來(lái)，這樣實(shí)際住的人也多。

　　走到施工現(xiàn)場(chǎng)，幾人看挖掘機(jī)挖了一會(huì)兒，時(shí)間就到了6點(diǎn)，太陽(yáng)也落山了。

　　“劉師傅，過(guò)會(huì)兒帶人到別墅去，今晚我們辦個(gè)燒烤宴，來(lái)嘗嘗我們漁場(chǎng)的海鮮！”

　　虎叔招呼著羅少尉已經(jīng)朝著別墅去了，周天則留下和施工的工頭打了個(gè)招呼。這些天，來(lái)島上的建筑工人都挺辛苦的，主要這里荒山野嶺的也沒(méi)什么人，想到外面買(mǎi)點(diǎn)吃的都不行。住著臨時(shí)搭建的活動(dòng)板房，吃飯則是他們公司的食堂。周天去看過(guò)情況，雖然伙食還行，但是相對(duì)的肯定不夠豐盛。漁場(chǎng)現(xiàn)在也沒(méi)外人，就周天和虎叔等人也招待不了他們天天吃，但是偶爾吃一頓還是沒(méi)問(wèn)題的，改善一下伙食要是挺好的。

　　“不了不了，老板不用太客氣，我們公司有食堂。”劉師傅很客氣，周天自然盛情再邀請(qǐng)，老國(guó)情了，懂的都懂。

　　一番邀請(qǐng)后，劉師傅終于推脫不過(guò)。

　　“周老板，您這實(shí)在是太客氣了。我們這都是大肚漢，十來(lái)個(gè)人……”

　　“不要緊！吃得喝得都?jí)?！你們放心吧，我也不跟你們說(shuō)大話，你們?nèi)艘窃俣帱c(diǎn)，那我這現(xiàn)在想招待也招待不了，但是十多個(gè)人肯定沒(méi)問(wèn)題！”

　　“行~”劉工頭一咬牙，“您都這樣說(shuō)了，那我也就不客氣了?！?p>　　“哎~這樣就對(duì)了，過(guò)會(huì)兒過(guò)來(lái)哈?！?p>　　兩人說(shuō)定了，周天這才跟上已經(jīng)走遠(yuǎn)的虎叔三人，而劉工頭等他走遠(yuǎn)了，立刻笑容滿(mǎn)面的招呼旁邊支著耳朵聽(tīng)的工友。

　　“別磨嘰了，你們也都聽(tīng)到了，趕緊的！咱們把剩下的一點(diǎn)活收拾收拾，好去吃好的呀！”

　　“哦~”

　　一群人干勁十足，開(kāi)始加快各自手頭剩下的一點(diǎn)活……

　　別墅的院子里，何力和星叔正在將庫(kù)房里的烤架等器具擺出來(lái)，院子中間還擺著兩個(gè)大水桶，里面是一桶青蟹和一桶蛤蜊。水桶旁邊還有一條長(zhǎng)桌，上面則是兩箱放在冰上已經(jīng)刮好的魚(yú)鱗去掉內(nèi)臟的金色沙丁魚(yú)。除了海鮮，還有已經(jīng)串好的放在托盤(pán)里的一大堆肉串，雞肉串、羊肉串、牛肉串，還有些腰子、雞心之類(lèi)的，個(gè)個(gè)被竹簽串好摞在一起，在金屬的托盤(pán)里疊的有半米高！油麥菜、土豆、茄子、香菇和金針菇等蔬菜也擺的整整齊齊，另外還有四小桶裝在透明玻璃罐里的燒烤醬料。而桌子后還堆著十來(lái)件啤酒以及四件白酒，每件白酒6瓶，啤酒16瓶，足夠今晚二十多人喝的。

　　“呦！老虎，你這準(zhǔn)備的這么快？”

　　羅少尉這會(huì)兒已經(jīng)在休息時(shí)間，摟著虎叔的肩膀沒(méi)個(gè)正形了，剛到院子就看到已經(jīng)擺滿(mǎn)了一堆吃的喝的，眉毛挑了挑。

　　“羅哥，不得不說(shuō)你來(lái)的真巧！我們剛好今天也打算招待一下來(lái)島上干活的工人，不然平時(shí)想弄個(gè)燒烤宴可沒(méi)那么容易。你看這青蟹、蛤蜊，還有沙丁魚(yú)，都是昨天和今天剛抓的！絕對(duì)的新鮮！”

　　虎叔和羅少尉看來(lái)關(guān)系的確到位，這會(huì)兒還興致很高，和平常悶悶的人設(shè)完全不符。

　　“那我沾光了，嘖嘖，真是來(lái)得早不如來(lái)得巧，你別說(shuō)，你們漁場(chǎng)的這沙丁魚(yú)還真肥！我這些年在南海也吃了不少的魚(yú)，還是頭一次見(jiàn)到這么肥碩的沙丁魚(yú)。”

　　周天這會(huì)兒已經(jīng)到了院子，聽(tīng)到羅少尉的夸贊自然也很開(kāi)心。這金色沙丁魚(yú)到了漁場(chǎng)之后那一片提前催化的海藻林提供了足夠豐富的食物，再加上周天每天夜里修煉引動(dòng)的靈氣漩渦滋潤(rùn)，可以說(shuō)對(duì)于這群沙丁魚(yú)而言是難得的天堂！當(dāng)然了，要是沒(méi)了那群討厭的大魚(yú)雷樣的鮪魚(yú)就更好了……

　　生存環(huán)境好了，沙丁魚(yú)飽暖思淫欲，而今撈上來(lái)的這群沙丁魚(yú)肚里已經(jīng)都有魚(yú)子了，身上的脂肪含量也更高，看著十分肥嫩。

　　虎叔給羅少尉介紹了一下別墅院里的人，除了亮叔和成叔回瓊島去了，漁場(chǎng)現(xiàn)在其他人都到齊了。眾人寒暄了一會(huì)兒，天色漸漸暗了下去，打開(kāi)了別墅走廊的大燈，頓時(shí)有些昏暗的院子又明亮了起來(lái)，不過(guò)微微的海風(fēng)稍稍有些冷。因此，何力和周金下手又在燒烤架靠外側(cè)搭了一個(gè)篝火堆，稍微點(diǎn)上一點(diǎn)汽油，再一點(diǎn)火，轟~得一下火苗躥得一人高！

　　燃燒的熱烈的篝火瞬間給院中添加了一絲溫暖的火光，而這時(shí)院子外，劉工頭剛好也帶著工人們趕了過(guò)來(lái)。

　　他們一來(lái)，篝火燒烤晚會(huì)也就開(kāi)始了。工友們很勤快，人一來(lái)就幫著搬桌子和椅子。這里總共有二十來(lái)人，小桌子肯定坐不下，周天讓工友們干脆將客廳里的原木長(zhǎng)餐桌搬出來(lái)，這玩意挺沉的，而且太長(zhǎng)不好搬，不過(guò)現(xiàn)在人多，那就輕松了。

　　搬出了長(zhǎng)條的餐桌，再加上一張小圓桌總算夠所有人坐下的了。

　　但是這只是過(guò)會(huì)兒燒烤好了用的，而現(xiàn)在自然是燒烤時(shí)間！

　　光靠一兩個(gè)人燒烤那要等上多久，而且在這等著的時(shí)候豈不是冷場(chǎng)了？所以所有人都干脆跑去拿了小托盤(pán)，挑了自己想吃的自己到烤架上烤。別墅的烤架雖然不小，但是二十來(lái)人肯定是站不下的，所以，有幾人干脆拿著土豆去篝火旁邊烤了起來(lái)。

　　這些土豆都是提前到瓊島買(mǎi)好的小土豆，烤起來(lái)倒也不怕熟的慢，就是工友的烤法有些浪費(fèi)，這樣不太好吃到小土豆的精髓。

　　周天也不好說(shuō)，畢竟這會(huì)兒人站不下也沒(méi)辦法，不能讓人家干站著等吃尷尬吧？而且他們的烤法也不是不能吃，所以周天也就不多說(shuō)了。反正剩下的小土豆還多著呢，不用擔(dān)心不夠用。

　　最近在漁場(chǎng)的魚(yú)、肉吃多了，周天不太饞沙丁、青蟹什么的，反而對(duì)于香軟的小土豆很有興趣。

　　這種直徑兩三厘米的土豆一般也叫荷蘭土豆，是不是想到了超市里那種拳頭大甚至更大的土豆？難道荷蘭土豆不是指那種大的嗎？

　　答案是肯定的，不管是大土豆還是小土豆實(shí)際上都是荷蘭土豆，只不過(guò)品種不一樣，要知道荷蘭土豆有15種以上……

　　這些小土豆的燒烤做法也很容易，周天喜歡洗干凈后輕輕壓癟不剝皮，而后涂上油來(lái)回旋轉(zhuǎn)烤熟，最好用動(dòng)物油，這樣等到烤熟后會(huì)有肉香。等到外皮烤得微焦之后，撒上椒鹽以及個(gè)人喜歡的調(diào)料就可以吃了。一般周天會(huì)撒些辣椒，增加口感。這樣一口咬下，首先是外層帶著些許焦香的部分，而后是土豆中間一丟丟香軟綿糯的‘原味’土豆，這只是咬下的口感。等到一嚼起來(lái)，外層油脂的醇香和椒鹽辣椒先融合，而后將帶著淀粉甜香的綿糯土豆心也轉(zhuǎn)化成同樣的味道，口感豐富，層次鮮明。

　　同時(shí)具備脂肪的醇香，土豆的的甜糯，再輔以椒鹽、辣椒……

　　周天只吃這個(gè)估計(jì)能吃一年才會(huì)膩！