好不容易大家都忙完后都懶得回家休息,各自找個包間去小睡一會,準備迎接晚上的高峰期。
吳可可回到辦公室打開電腦,本來她是想算算看最近幾天剩下的營業(yè)款能不能多分一點出來還賬,畢竟那些債主下個月還是會來的。
要是一下子把營業(yè)額給拿走,員工們分不到錢大家會有意見的,畢竟愿意留下來的都是為了拿回自己工資的人。
每天不需要多留,幾百塊的樣子,這樣一個月下來多少能湊點錢,總比一千一千的還人家要好看點。
可是打開電腦的一瞬間,吳可可看到奶茶給自己的那些資料。
突然一個大膽的想法在她的腦子里形成并越來越清晰。
“奶茶,奶茶,你那有沒有什么做菜的系統(tǒng),奶茶之類的速成系統(tǒng)???”吳可可開始呼喚奶茶出現(xiàn)。
“干嘛???你要自己動手去做菜嗎?”奶茶打著哈欠問。
“你也看到了后廚的人不是挑毛病就是發(fā)脾氣,我想著要是我們前廳的人也會掌勺啥的還用看他們的臉色嗎?”吳可可咬著手指回答。
“切,你要是覺得所有的系統(tǒng)都是萬能,那你就錯了。
我雖然叫奶茶是因為我覺得奶茶好聽。
我暫時還沒有那些功能,最多能給你提供一些理論支持?!蹦滩枵f著又打了個哈欠。
吳可可只感覺自己的頭頂有一萬只烏鴉呀呀呀呀的叫著飛過去。
吳可可關了電腦就下樓去后廚,結果后廚只有做衛(wèi)生的那幾個員工忙完后把紙箱裁開躺在地板上睡著了。
看到這一幕,吳可可又不忍不住紅了眼睛,這些人不是找不到新工作,這么辛苦留下來還不是因為對酒店有感情,對廚師長信任。
吳可可決定要為他們做點事情討好一下他們,好讓他們可以安心的繼續(xù)留下來。
她轉身去收銀臺拿了兩百塊錢,用筆記了一下算支出自己的工資,她要去買奶茶。
走到外面看看初夏的陽光已經(jīng)有點烤人,路上行人并不多,經(jīng)過一個水果超市的時候,吳可可看到新鮮的水果,不由的咽口水。
自從到這邊后好久沒有買水果了,一個是經(jīng)濟緊張,一個是沒時間,每天都很忙。
她走進去轉了一圈后又空手出來了,兩百塊買奶茶都不一定夠,哪有閑錢買水果。
走了一千多米發(fā)現(xiàn)一個奶茶店,最便宜的中杯八塊一杯,四十多個人要三百多,吳可可低頭看看自己手里的兩百塊,猶豫了好久轉身走了。
想到自己竟然連一杯奶茶都請不起大家,吳可可心里很難受。
經(jīng)過那家水果店的時候,吳可可突然想到自己可以做奶茶給他們喝啊。
買點可可粉,牛奶,茶包和水果,可以做果茶啊。
想到這里吳可可開心的找到最近的超市買了自己需要的原料,去水果店買了一些橙子,獼猴桃,和香蕉。
兩百塊一會就一分不剩,吳可可提著大包小包開心的回到酒店,進到后廚開始忙活起來。
她本打算盡量小聲點弄,結果發(fā)現(xiàn)自己連那灶臺都打不著火。
茶包需要煮出茶水來備用,水果要切成丁,她還準備弄點糯米粉做珍珠小丸子。
沒有辦法弄醒一個后廚的小哥哥讓他幫忙把火給點著,找到剩下的糯米粉,吳可可讓他繼續(xù)去睡覺,自己小點聲弄。
灶臺上煮著茶水,拿盆和糯米粉成團搓成一個個小團子最后放鍋里煮熟。
水果去皮切丁,這些事情吳可可都可以自己很熟練弄好。
很快后廚就飄出了茶香,張超買菜也回來了,推車上滿滿當當都是食材和配料。
“吳經(jīng)理你準備改行到后廚了嗎?”張超擦擦額頭的汗開玩笑的看著吳可可。
“我倒是想啊,只是我太笨怕你不收呢?!眳强煽尚χ貜?,手里一刻不停的在忙著。
拿出一個小碗,吳可可放了幾顆煮好的糯米珍珠一勺可可粉,一勺白糖加了一些水果丁,沖滿茶水,攪拌之后,吳可可嘗了一下。
嗯,不好形容的感覺,甜是甜,也有點水果的清香,就是怎么都會感覺怪怪的。
張超看到吳可可手里的碗,拿過去喝了一口,砸吧一下嘴巴看著吳可可笑。
“奶茶的精髓是什么?沒有放奶??!”
張超的提醒讓吳可可一下子找到了怪的原因,忘記放奶了。
吳可可又調配了一碗后這次感覺就對了。
她開心的跳了好幾下,然后抱了一大摞碗過來開始批量調奶茶。
等后廚的員工把所有的食材都搬完后,吳可可每個人端過去一碗熱氣騰騰的奶茶。
“吳經(jīng)理真是心靈手巧?。 ?p> “蕙質蘭心!”
“賢妻良母的好苗子!”
吳可可故意翻著白眼瞪他們嘴上卻忍不住在笑:“喝你們的奶茶吧,這可是我的一片心意,花錢都買不到的呢?!?p> 后廚的人都分到以后,吳可可開始給前廳的人每個人都配了一碗。
不等吳可可去喊她們,后廚的人已經(jīng)非常熱情的在員工群里曬圖炫耀了。
很快,在酒店的前廳服務員們都跑到后廚過來喝奶茶。
回家休息的也在發(fā)消息說馬上就到,奶茶留著。
吳可可開心的看著大家對自己的第一次動手弄的奶茶這么給面子,心里還是很有成就感的。
雖然她知道大家友情捧場的成分比較多,那味道也就那么回事,和正宗奶茶店的奶茶還是有很大差距的。
不過這也算是吳可可對大家表達一種感激和關心。
東西好壞并不重要,心意和態(tài)度很重要,這也是大家這么熱情回應的主要原因。
一個團隊的凝聚力不是用利益捆綁,那樣是最脆弱的聯(lián)系。
用真情和真心凝聚的團隊才是最無堅可催的。
“張廚師長,你說我們酒店弄個茶吧會怎么樣?”吳可可突然有了個很好的想法。
反正酒店的面積夠大,大廳可以辟出一個十平方左右的地方當茶水吧,可以提供奶茶,咖啡各種下午茶,茶點,這樣附近的辦公樓的白領們就可以過來小坐,或者提供外賣也可以。
“大姐,咱們有那么多人手嗎?”張超反問吳可可。
“人可以招聘啊,專業(yè)的茶藝師或者吧員,還可以弄外賣訂單,這樣我們的收入就會增加了啊?!眳强煽膳d奮的說著,然后回辦公室去開始琢磨這些事情。
張超搖搖頭,這個吳可可年紀不大鬼主意還挺多的。