第6章 吃貨研究所：別拿吃貨當(dāng)“白癡”

　　　　誰說“葷”就是肉呢

　　一說開葷，我們就認(rèn)為要吃大魚大肉，這是因為平時我們都自然而然地以為“葷”指的就是肉，但事實上這是一個天大的誤會。

　　我們都知道，一般來說跟肉有關(guān)系的字通常都有一個“月”字旁，俗稱“肉月旁”，如“腸”“肥”“肌”等?？墒悄阍賮砜催@個“葷”字，它明明是個“艸”字頭，這說明它最初指的不是肉，而是蔬菜，而且和肉沒有任何關(guān)系。

　　“葷”究竟是指什么樣的蔬...