第158章 釀酒的學(xué)問(wèn)

　　劉毅搖搖頭，道：“回不去的。高總，窖池里的微生物雖然總體上是穩(wěn)定的，但也不是一點(diǎn)都不變。溫度啊，濕度啊，配料啊，都能讓它們發(fā)生變化。泥窖還有一個(gè)特點(diǎn)，你要是多半年不用，一直閑置，酒窖里的微生物就會(huì)死掉。高總……”劉毅欲言又止。

　　高歡一愣，疑惑地問(wèn)道：“劉師傅，有什么話你盡管說(shuō)。”

　　劉毅試探地問(wèn)道：“您能不能不要懲罰那些私自釀酒的師傅們？之前他們也是沒(méi)辦法，家里窮的揭不開(kāi)鍋...