第83章燒酒烤肉馬頭琴
在太陽的余暉中,拍照這個(gè)項(xiàng)目終于結(jié)束了。
女人們光租衣服的租金就花了200多。蒙古族大爺樂得嘴都合不攏了。
“大爺,我們想去吃飯,您有什么好介紹嗎?”
莊誠付錢的時(shí)候,順嘴問了一下。
“呵呵,你們想吃點(diǎn)什么?”
說起吃來,大爺?shù)难凵窬皖V橇撕芏唷?p> “我們來這玩,就是想吃點(diǎn)當(dāng)?shù)氐奶厣!?p> 許青兒說出了要求。
“呵呵,那你們算問對人了?!?p> “怎么?”
眾人都是一愣。
“我兒子就開了一個(gè)小店,全是傳統(tǒng)的吃食,你們要去嗎?”
大爺一臉的期待。
“嗯!”
基于剛剛雙方合作愉快,大家也想去照顧老大爺家里的生意。
“好,你們跟我來吧?!?p> “我們走著去?離的很近嗎?”
“不遠(yuǎn),就在后面?!?p> 莊誠帶著四女和小雪一起跟著老頭穿過他家的店鋪,從后門出去,隔著一條小巷子,進(jìn)入了一道院門。
嚯。
這個(gè)院子可不小。
有點(diǎn)像京城的三合院,院門口拴著一只黑狗。
大黑狗猛一呲牙,往下一蹲。
“嗚嗚,吱吱。”
尾巴一下耷拉下來,狗頭低低的按在雙前爪上,一臉的驚恐。
“小雪,別嚇唬人家。”
雪兒一搖尾巴,跑進(jìn)了院子,黑狗這才站起來,顫顫巍巍的。
“巴圖,巴圖?!?p> 老頭在院子喊了兩聲。
從旁邊的屋子里走出一個(gè)壯小伙,黑紅的臉堂,大鼻子,高顴骨,標(biāo)準(zhǔn)的長馬臉。
“阿布,有事???”
小伙子看見一院子的人,擦擦手問自己的老爹。
“米尼忽,有客人,他們要吃蒙古烤肉?!?p> “好的,阿布。尊敬的客人,請進(jìn)?!?p> 借著太陽的余暉,這個(gè)院子被照的的一片金黃。
“他賽拜努”
“他賽拜努”
大家相互問好之后,巴圖把眾人讓進(jìn)了北房。
北房地面鋪著厚厚的地氈,屋子中間有一個(gè)火爐,還燃著火苗,大家一起圍坐在火爐旁。西側(cè)莊誠讓大家讓出來。這個(gè)方向一定是主人的。
巴圖和他老爹就開始從其他的房間上菜。
嚯。
手把羊肉這就是一道名菜了。
其實(shí),莊誠知道,在蒙古族烤全羊是最尊貴的禮節(jié),可是今天時(shí)間問題,不可能現(xiàn)烤了。
雖然吃不到烤全羊,可是吃點(diǎn)烤肉沒問題。
據(jù)傳成吉思汗遠(yuǎn)征歐洲時(shí),戰(zhàn)線拉長,后勤補(bǔ)給跟不上,就開始拿石頭砌成爐子,以盾牌作為烤爐,把死的戰(zhàn)馬和一些牛豬羊雞都切成塊,把自備的野菜,置于盾牌表面燒烤調(diào)味,這是最初蒙古烤肉的由來。
現(xiàn)在的蒙古烤肉就是大塊的燒烤了。
老頭坐在西首,陪著莊誠和眾女一起喝著奶茶。功夫不大,一陣陣的烤肉香就飄了進(jìn)來。
巴圖把烤好的大塊牛羊肉裝盤擺在了莊誠的面前,每個(gè)人的面前都有一個(gè)空盤子。老頭將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送到莊誠的盤子里。
“呃?!?p> 看著像小山一樣的羊肋條。
“大爺,我這也吃不完,給大家一起分分吧?”
老頭看著莊誠的樣子不像假的。
“好吧。巴圖把肋條分一下?!?p> 巴圖這才端著盤子去廚房,把肋條分成四份,端回來給每個(gè)女孩一根肋條。
四女看著這根能有三四十公分長的帶肉肋骨,咽了一口唾沫。不是饞的,是嚇的。
大塊的烤肉又每人分了一些。
此時(shí),巴圖手托一條長長的白色哈達(dá),一個(gè)銀碗里已經(jīng)倒?jié)M了白酒。
巴圖放開了喉嚨,低沉的吟唱起了蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌。
歌聲時(shí)而低沉,時(shí)而嘹亮,悠遠(yuǎn)而又蒼涼。
“長生天在上,讓我們有緣在這里相遇,這是長生天的賜福,感謝長生天?!?p> 莊誠不能不喝。
他接過銀碗,用右手無名指蘸酒向上、下和火爐的方向各彈了一下,而后一飲而盡。
莊誠低頭,巴圖把哈達(dá)披在了他的肩膀上。
然后是第二個(gè),第三個(gè)。反正在場的人都被隆重的敬了酒。她們有不懂的,就學(xué)著莊誠的樣子,每人都披著潔白的哈達(dá)。
當(dāng)莊誠要回敬的時(shí)候,巴圖還要向在上座的父親請示,得到許可了,才少喝了一點(diǎn)。
現(xiàn)場,老頭和莊誠是喝酒的主力,而四女就成了陪酒的了。
老頭喝的高興,讓巴圖拿來了一把琴。
莊誠一看,這不就是傳說中的馬頭琴嗎?
當(dāng)悠遠(yuǎn)蒼涼的琴聲響起時(shí),借著酒勁,莊誠感覺到了一股厚重的歷史感撲面而來。
老頭一邊拉琴,一邊唱了起來。
雖然莊誠他們根本聽不懂他在唱什么,可是,歌聲和琴聲中要表達(dá)的感情卻一次次的撞擊著她們的心扉。
喝著燒酒,聽著蒼涼的音樂,人會(huì)流淚。
這樣的感覺莊誠在前世沒有經(jīng)歷過,今世也是第一次。
流淚的不止莊誠一個(gè)人,四女早已淚流滿面。老頭溝壑縱橫的臉上也有渾濁的淚滴下。
沒有人說話,沒有人舍得打擾。
被人遺忘了一段時(shí)間的小白狼竟抬頭挺胸的盯著老頭,雙眼的綠芒閃著亮光,連它爪下的骨頭都不啃了。
琴聲停了,歌聲歇了。
房間里一片的寂靜。
老頭抬起面前的一碗酒,對著莊誠幾人示意了一下,就一飲而盡,酒珠在他嘴角的胡茬子上滾落下來。
“大爺。您唱的是個(gè)什么故事???”
莊誠的聲音有點(diǎn)干澀,內(nèi)心無比虔誠的低聲問。
“%#¥@……&%……”
老頭在嘴里嘀咕了一句莊誠聽不懂的蒙語。
看到莊誠的茫然,突然醒悟。
“嘎達(dá)梅林”
嘎達(dá)梅林?
莊誠知道這是蒙古族的一個(gè)英雄,都傳說他為了蒙古人民的土地犧牲了,這是一個(gè)流傳在蒙古大草原上的史詩般的歌謠。
“真好聽?!?p> 許青兒她們聽不懂蒙語,可是仍然被音樂里的情緒感染。
到現(xiàn)在為止,莊誠還不知道這位可以歌唱嘎達(dá)梅林的老頭是誰呢。
“請問,您怎么稱呼???”
“呵呵,我叫查干巴拉,曾經(jīng)是一名歌者?!?p> “呃?!?p> 莊誠很驚訝,能在這兒遇到這樣的大師。
“大爺,您真是大師啊?!?p> “我算什么大師啊。”
老頭有點(diǎn)沉默了,一臉的傷心。
“真正的大師已經(jīng)故去了?!?p> 巴圖在旁邊補(bǔ)充道:“阿爸的老師何巴特爾才是真正的大師,我們蒙古族的巨星隕落了。”