第六章制作松花蛋
回到家的王石,也正跟他的弟弟妹妹們愉快的吃著雞蛋,一人兩個(gè),夠奢侈的!
王巖吃得有點(diǎn)急,差點(diǎn)把自己的舌頭都咬了。
“得另想辦法賺錢,不能天天只賣驅(qū)蚊水,這驅(qū)蚊水需求的人也不多,就杜家一家人會(huì)買,再說了,這要是天天賣驅(qū)蚊水,也容易引起別人的懷疑!”
正所謂匹夫無罪懷璧其罪,萬一讓別人知道了自己屋內(nèi)那太歲的秘密,就憑自己這小胳膊小腿的,可斗不過人家!
只是該怎么賺錢呢?
王石不知道的是,在他苦思冥想怎么賺錢的時(shí)候,他早上賣掉的那些個(gè)竹蜻蜓可是在這小鎮(zhèn)上刮起了一陣龍卷風(fēng),那些個(gè)竹匠木匠們,看這玩意也簡單的,紛紛開始仿造,現(xiàn)在這社會(huì),可沒有所謂的知識產(chǎn)權(quán)呢,再說王石也沒去辦過專利申請。
他們做的竹蜻蜓也不賣一文錢一個(gè),便宜的很,一文錢能買三,反正都是干活剩下的邊角料,平時(shí)都是拿來燒火的。
三小只吃飽喝足后又跑出去瘋玩了,正是少年不知愁滋味的時(shí)候,唯一能讓他們愁的,估計(jì)也就是餓肚子了,現(xiàn)在能吃飽飯了,還有什么好愁的呢?
抬頭看了看破舊的屋頂,王石一陣無語:“哎,不想了,還是先找?guī)讉€(gè)人把屋頂和破損的墻體修補(bǔ)一下先吧,至少也不能再屋外大水屋內(nèi)小水了。
身上還剩下二三十文錢,也不知道夠不夠,實(shí)在不夠的話就先欠著,明天賣了驅(qū)蚊水了再付工錢!
對了,雞蛋還有不少,拿雞蛋來當(dāng)工錢也是可以的嘛!
一事不煩二主,這事還是找三叔得了,三叔還是比較靠譜的!
于是王石又跑到了三叔家。
聽到王石的請求,三叔可是爽快的答應(yīng)了,連工錢都沒提,直說就是順手的事,管頓飯就行了。
還別說,真的就是順手的事,三叔找來一些茅草和幾根木材,借了把梯子,一個(gè)人三兩下就幫王石把屋頂修好了,還有脫落的墻體,隨便從田地里挖些泥土來,用水那么一活,再往墻上一扶,也就完工了,活做的還不錯(cuò)。
還別說,經(jīng)過這么一修整,王石家是完全大變樣了。
王石他自己又里里外外的將房子好好整理了下,該拔草的拔草,該填坑的填坑,該清理的清理,原先那破舊不堪的小茅草屋,頓時(shí)變得就不一樣了,簡直可以說是煥然一新。
傍晚的時(shí)候,三小只玩到肚子餓了才回來,只是當(dāng)他們站在自己家面前的時(shí)候,差點(diǎn)都認(rèn)不出自己家了。
晚飯又是上好的粟米,加一大塊肉和四個(gè)雞蛋,三小只再次吃撐了,王石也差不多,估計(jì)是今天干的活多,消耗的也多,所以他也就多吃了一點(diǎn)。
“對了,雞蛋...”
看著晚飯照例的粟米飯加燉肉加水煮雞蛋,看著三小只津津有味的吃雞蛋的時(shí)候,王石突然想到了這世上還沒有的東西,那就是在后世被全世界的外國人評為最難吃的中國食物,而在國內(nèi)卻享譽(yù)盛名,頗受眾人喜歡的蛋制品—松花皮蛋了。
一想到松花皮蛋,王石都要流口水了,懷念啊。
再看看手中的清水煮的雞蛋,瞬間感覺食不知味了,沒什么興趣了。
還是松花皮蛋好啊,大早上的時(shí)候來那么一碗熱乎乎的皮蛋瘦肉粥,一口下去,熱乎乎,暖洋洋的,皮蛋的特殊味道,混合著瘦肉與粥的香味,那簡直是蓋了帽了,那可是給個(gè)神仙都不換嘛!
對了,除了松花皮蛋,還有咸鴨蛋,也是個(gè)不錯(cuò)的東西,喝粥的時(shí)候來一個(gè)流著油的咸鴨蛋,那咸咸的蛋白,還有那流油的蛋黃,吱溜一下,簡直不要太巴適了!
在后世的農(nóng)村,有幾個(gè)不知道這兩個(gè)東西是怎么做的,幾乎家家戶戶都會(huì),大都是就地取材,憑借著個(gè)人的喜好腌制,做出來的味道也都是大同小異的。
王石這個(gè)吃貨,從小到大,早就自己嘗試了不知道多少遍了,就連被奶奶拿著棒槌追著打,也要繼續(xù)去禍害奶奶的雞蛋和鴨蛋,樂此不疲。
想當(dāng)初自己讀大學(xué)的時(shí)候,生活費(fèi)不是很多,不就自己買了些雞蛋和鴨蛋,還有一些石灰等其他材料,自己做了些松花皮蛋和咸鴨蛋過日子嘛,還能賣給同學(xué)們,換點(diǎn)零花錢!
往事不堪回首,只是再也回不去了!
一千四百年啊,叫我如何是好啊,既然回不去了,那也就只能深埋在心底里了。
想到這,王石又開始愁帳起來了。
“額~貌似材料不夠!看樣子只能等明天了!等明天把驅(qū)蚊水賣了后,就買材料!”
夜,漸漸深去,三小只早已經(jīng)陷入了沉睡中,沒有蚊蟲的打擾,睡得那叫一個(gè)香甜,王石也打起了呼嚕,今天實(shí)在是太累了點(diǎn)。
睡夢中的王石,時(shí)不時(shí)的還笑幾聲。
在睡夢中,他做的松花皮蛋和咸鴨蛋正大賣特賣呢,供不應(yīng)求,大家都來搶著買,主要是實(shí)在太好吃了。他甚至還賣到了皇宮里,李二同志都直呼好吃,還賞了他好幾個(gè)美人呢!看著那些個(gè)美人,王石覺得自己比韋寶寶還幸福,嘿嘿嘿!
一臉豬樣,睡在他旁邊的三小只都快被他的口水給沖走了!
又是一日清晨,天氣還不錯(cuò),正是春暖花開的時(shí)候,外面的景色別提多漂亮了,遠(yuǎn)處的山上紅一片綠一片,煞是好看!
習(xí)慣起早的王石,再次扛著一罐子驅(qū)蚊水往鎮(zhèn)上走去。昨天的時(shí)候他買了幾個(gè)大陶罐用來裝驅(qū)蚊水,所以今兒個(gè)他也就不需要再去砍竹子了。
只是這陶罐裝的沒有竹筒好拿,量也多了不少,看來今天得多賣點(diǎn)錢了。
照例,王石一到鎮(zhèn)上就遇到了杜三杜管家,人家早早的就在那等著了,雙方很快就完成了交易,由于量多了不少,這價(jià)錢也是多了兩百文。
王石再次發(fā)揮起他敗家的手段來。各種用來腌制松花皮蛋和咸鴨蛋的東西都買了不少,主要是生石灰、茶葉和鹽巴為主,其他的像草木灰啊、泥巴之類的,農(nóng)村里都有。
還有就是制作咸鴨蛋用的材料,什么生姜、八角之類的,本來還想再買點(diǎn)花椒的,只是當(dāng)王石聽到花椒的價(jià)格后,頓時(shí)無語了,這特么的也太貴了吧,簡直是搶錢了。
花椒的價(jià)格差不多已經(jīng)達(dá)到了一兩黃金三兩花椒了。
鑒于此,王石也只好放棄了,味道差點(diǎn)就差點(diǎn)吧。
又買了幾個(gè)陶罐,和一些鴨蛋雞蛋之類的,一貫多錢又花完了。
還是之前那輛牛車,還是那個(gè)趕牛車的老頭。
王石到家的時(shí)候時(shí)間還早,都還沒到吃午飯的時(shí)候。
玩瘋了的三小只,看到他們的大哥又買回來一大堆東西,馬上就圍了過來。
“去去去,別來搗亂!你們幾個(gè)去幫哥哥弄些泥巴來,最好是那種黃泥,二弟,溪那邊好像有不少那種泥巴,你帶著妹妹們一起去弄點(diǎn)來,多弄點(diǎn),別弄臟了衣服,小心一點(diǎn),別掉河里了,再弄些草木灰!”
三兩下將三小只打發(fā)去弄泥巴,王石自己一個(gè)人將所有東西搬進(jìn)了屋子里,腦子里回想了下制作松花皮蛋和咸鴨蛋的方法,覺得差不多了就開干。
先來咸鴨蛋好了,這個(gè)比較簡單一點(diǎn),也不需要黃泥河草木灰,直接將新鮮鴨蛋洗干凈晾干,還有雞蛋也一并洗了。
鴨蛋也沒多少,也就十三個(gè)。
晾干后直接放進(jìn)陶罐當(dāng)中,放入生姜、八角還有鹽巴,一切準(zhǔn)備完畢,可當(dāng)王石想要倒水進(jìn)去的時(shí)候,突然想到了什么。
于是他三兩下從裝有太歲的水缸里將水舀了出來倒了進(jìn)去。(PS:本來是不能用生水的,是要用涼白開的,在此就省略了,不多此一舉的去把水燒開了,見諒。)
“不知道用這水會(huì)不會(huì)有不一樣的口味,希望別做壞了!”
又倒了一點(diǎn)酒,不多,也就一兩的樣子。再之后就將陶罐口密封住,坐等一個(gè)半月左右就可以開吃了!
當(dāng)王石做好咸鴨蛋,準(zhǔn)備開始做松花皮蛋的時(shí)候,三小只也回來,弄來了不少黃泥和草木灰。
“大哥,你這是要做什么呢?”
王巖一臉好奇的問道,兩個(gè)小姑娘也好奇著。
“等過幾天就知道了,到時(shí)候就有好東西吃了,你們再去弄點(diǎn)黃泥和草木灰來,多弄點(diǎn)!”
打發(fā)走三小只,王石開始制作松花皮蛋,東西都以備齊,制作起來嘛也就相當(dāng)順手了!在三小只的幫助下,足足八十來個(gè)雞蛋全被王石做成了泥疙瘩。
為此,王大丫倆姐妹還哭了一鼻子,在王石千哄萬哄之下,好不容易才止住了眼淚,前提是午飯王石給他們做好吃的,三個(gè)吃貨!
看著面前的四個(gè)罐子,王石內(nèi)心充滿了成就感,一罐是咸鴨蛋,三罐是松花皮蛋,想到再過一個(gè)半月自己就能吃到這美味了,王石就忍不住想要流口水。
只是當(dāng)他想到買的那些鹽花了他不少銅錢的時(shí)候,心中就一陣痛,這鹽實(shí)在太貴了,雖說已經(jīng)被稱為精鹽了,但在王石看來,簡直就是垃圾,要不是時(shí)間緊促,他壓根就看不上這些垃圾。
“要不我自己做點(diǎn)鹽?不過貌似買賣私鹽是犯法的!”
“哎,真夠笨的,老子做了鹽不買賣不就行了,老子自己吃,或者送別人吃,嘿嘿!”