第二十三章 過(guò)年

　　一九九九年二月十四日，劇組放假七天，開(kāi)始了春節(jié)假期，假期一般是三天，三個(gè)劇組獲得臺(tái)長(zhǎng)給的額外假期。春節(jié)在今年的二月十六日。

　　今年的過(guò)年對(duì)于李雄基來(lái)說(shuō)非常不同，這是他第一次一個(gè)人在異世界他鄉(xiāng)過(guò)春節(jié)。

　　以往的春節(jié)即使工作忙，或者春運(yùn)和其他原因不能回去過(guò)節(jié)，還能打個(gè)電話向家里人問(wèn)候。

　　李雄基今天從早上起來(lái)，就坐在客廳愣愣的發(fā)呆。

　　很想念家人，但這次永遠(yuǎn)也不可能再見(jiàn)面了。心中的情緒濃稠，不知道怎么排出，就安靜的坐著，一動(dòng)不動(dòng)。

　　泡菜國(guó)春節(jié)和華夏春節(jié)是同一天，泡菜國(guó)的很多節(jié)日都是從華夏流傳到他們這邊的，有著很多相同的節(jié)日。

　　春節(jié)發(fā)源于華夏。在古代強(qiáng)大的華夏對(duì)整個(gè)亞洲都有著廣泛的影響力，春節(jié)也傳到了許多其他國(guó)家。

　　直至目前，亞洲還有很多國(guó)家和地區(qū)將春節(jié)規(guī)定為全國(guó)法定節(jié)日。

　　泡菜國(guó)的四大節(jié)日是：清明、端午、中秋、春節(jié)。

　　可見(jiàn)華夏文明對(duì)泡菜國(guó)的影響。

　　泡菜國(guó)稱春節(jié)為“舊正”，與稱新年為“新正”相對(duì)應(yīng)，就是舊歷年的意思。國(guó)家規(guī)定春節(jié)放假三天，是一年中假期最長(zhǎng)的。

　　泡菜國(guó)人過(guò)春節(jié)比較安靜，商店也都紛紛關(guān)門休業(yè)，街上十分冷清。華夏人很喜歡熱鬧，春節(jié)期間街上到處是人，十分熱鬧。兩國(guó)人過(guò)春節(jié)的時(shí)候都會(huì)給晚輩壓歲錢，所不同的是，華夏人用紅色的信封包成“紅包”，而泡菜國(guó)人則習(xí)慣用白色的信封裝壓歲錢。

　　泡菜國(guó)人講究回家過(guò)年，與華夏有共同之處。泡菜國(guó)人不管在哪里工作，也不管離老家有多遠(yuǎn)，一到春節(jié)，都要趕回家鄉(xiāng)去團(tuán)聚。父母在的，回到父母身邊；父母不在的，長(zhǎng)兄為父，到大哥家與兄弟姐妹團(tuán)聚。

　　泡菜國(guó)據(jù)說(shuō)從新羅時(shí)代泡菜國(guó)就開(kāi)始過(guò)春節(jié)了，然而在曰本對(duì)朝鮮半島實(shí)行殖民統(tǒng)治時(shí)期，過(guò)春節(jié)被嚴(yán)格禁止。

　　當(dāng)時(shí)如果某個(gè)孩子的飯盒里被發(fā)現(xiàn)祭祀用食品，這個(gè)孩子就會(huì)受到處罰。春節(jié)作為一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日，在泡菜國(guó)經(jīng)歷了一段“等待”的歷程，直到1985年它才以“民俗日”的名稱再次出現(xiàn)。

　　 1999年，泡菜國(guó)正式恢復(fù)了春節(jié)這個(gè)節(jié)日。而現(xiàn)在，春節(jié)已經(jīng)成為了僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日，也是除中秋以外的另一闔家團(tuán)圓的日子。

　　泡菜國(guó)人講究年三十之前必須回家探親。每年除夕之前，就會(huì)出現(xiàn)一幅數(shù)千萬(wàn)大軍流動(dòng)的回鄉(xiāng)場(chǎng)面。就像華夏的春運(yùn)。

　　昔日車水馬龍的漢城突然清靜下來(lái)；平時(shí)高朋滿座的飯店也掛上“連休停業(yè)”的牌子，也有的貼上“初×營(yíng)業(yè)”的告示。

　　泡菜國(guó)飯店“三十不開(kāi)門”的風(fēng)俗由來(lái)已久。泡菜國(guó)人十分講究年夜飯自家動(dòng)手，并在家里就餐。他們認(rèn)為春節(jié)是祭奠祖先、傳承孝道的大事。

　　除夕吃團(tuán)圓飯不僅難得，而且象征了家族興旺。連飯店老板都說(shuō)，既然家家戶戶都回家過(guò)年，廚師和服務(wù)員也不能例外?；丶壹雷媾c開(kāi)業(yè)賺錢相比，還是前者更重要。

　　泡菜國(guó)的年夜飯講究很多，最大的特點(diǎn)是飯菜一律為傳統(tǒng)飲食，而且全部出自媳婦之手。

　　全家要吃“五谷飯”，即云豆、大豆、小豆、黑豆和大米混合做成的米飯。另外還要做“打糕”，包韓式“饅頭”。主菜除烤肉外，還要擺上十幾種山野菜或泡菜。

　　正月初一

　　在泡菜國(guó)，過(guò)春節(jié)時(shí)，最重要的活動(dòng)是祭祀祖先。

　　春節(jié)這天早上，泡菜國(guó)人早早起床，穿好美麗的韓服，祭祀祖先。泡菜國(guó)人認(rèn)為，去世的祖先只有在這天才會(huì)回來(lái)，品嘗祭祀食物。

　　泡菜國(guó)人祭祖有嚴(yán)格的說(shuō)法，僅供桌的擺法就有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“棗栗梨柿”、“生東熟西”、“左飯右羹”等規(guī)則，祭祀的程序也很嚴(yán)格。

　　祭祀時(shí)，在寫著祖先名字的靈位上供上各種食物后，子孫們倒上酒然后行禮。向祖先表達(dá)子孫們的感激之情，并祈求祖先保佑一年期間的平安和健康。

　　祭祀結(jié)束后，才能吃第一餐——米糕片湯。泡菜國(guó)人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”，米糕片湯是其中最具代表性的一道。泡菜國(guó)朋友說(shuō)，古代泡菜國(guó)人崇尚太陽(yáng)和純潔的白色。白色的圓狀米糕片既代表太陽(yáng)，同時(shí)也象征著辭舊迎新。初一的早晨吃上一碗，寓意迎接太陽(yáng)的光明和萬(wàn)物更生的純潔。

　　每年春節(jié)一到，泡菜國(guó)婦女都穿上漂亮的民族盛裝，從早到晚都要在廚房里忙活，嫁到泡菜國(guó)的外國(guó)姑娘也要同泡菜國(guó)婦女一樣從早忙到晚。

　　期間全部“歲餐”的制作。媳婦們烹調(diào)手藝如何，已成為“好媳婦”的重要標(biāo)準(zhǔn)。

　　每當(dāng)制作“歲餐”時(shí)，各家媳婦各顯神通，還會(huì)相互鼓勵(lì)。待菜肴擺上餐桌，得到家族稱贊時(shí)，媳婦們勞累的辛勞就算得到回報(bào)了。

　　對(duì)于喜歡韓國(guó)歐巴的妹子，這肯定是個(gè)非常大的障礙。

　　祭祀了祖先，晚輩就要給長(zhǎng)輩拜年了，長(zhǎng)輩要給拜年的晚輩壓歲錢。拜年的順序應(yīng)是“祖父母→父母→伯父·伯母→叔父·叔母→兄弟”。春節(jié)期間，平輩人見(jiàn)面的寒暄是“新年多福”。春節(jié)時(shí)總有不能回家過(guò)年的人或者露宿街頭無(wú)家可歸者，政府和市民團(tuán)體就組織起來(lái)為他們過(guò)春節(jié)，讓他們?cè)诖汗?jié)期間感受到社會(huì)大家庭的溫暖。

　　過(guò)年泡菜國(guó)人春節(jié)往往都要互贈(zèng)禮物，禮物的范圍很廣，如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點(diǎn)心、健康食品以及午餐肉、香油、蘑菇、柿餅、日用品等等，禮物都要包裹起來(lái)，而包裹的顏色以嫩粉色居多。

　　泡菜國(guó)人春節(jié)消費(fèi)比平時(shí)大為增加，一些商品價(jià)格也上漲。

　　泡菜國(guó)人祭祀時(shí)都喜歡用大而好的水果，一個(gè)蘋果或者梨差不多要2000多韓元，約合人民幣15元。像牛肉、豬肉、蔬菜、雞蛋、雞肉等副食品的價(jià)格，在節(jié)日期間往往會(huì)平均上漲10%至40%，泡菜國(guó)政府在春節(jié)期間常常設(shè)法穩(wěn)定市場(chǎng)物價(jià)，保障供給。

　　春節(jié)最有名的食品是大年初一早晨起來(lái)吃的年糕片湯，象征新的一年團(tuán)圓美好。因?yàn)榕莶藝?guó)人大都在家里過(guò)年，幾乎所有的飯店春節(jié)都關(guān)門。

　　在泡菜國(guó)，很多人都穿上一身顏色鮮亮的傳統(tǒng)民族服裝，一家?guī)卓陂_(kāi)著汽車奔向故鄉(xiāng)，構(gòu)成了一幅典型的韓國(guó)春節(jié)風(fēng)俗圖。泡菜國(guó)私家車普及率高，大部分人都喜歡開(kāi)車回故鄉(xiāng)過(guò)年。泡菜國(guó)人稱春節(jié)回家探親為“歸省”。面對(duì)這種“公眾大移動(dòng)”，交通等部門忙得不亦樂(lè)乎。

　　泡菜國(guó)春節(jié)一家人湊在一起玩得最多的要算從RB傳進(jìn)的“花牌”了。據(jù)說(shuō)90%的成年人都會(huì)打這種牌。當(dāng)然有的人也利用春節(jié)休假外出旅游。外國(guó)游客在泡菜國(guó)春節(jié)期間可以體驗(yàn)有著傳統(tǒng)泡菜國(guó)文化特色的跳跳板以及投壺、放風(fēng)箏等活動(dòng)，也可以在泡菜國(guó)各地的滑雪場(chǎng)度過(guò)白色的春節(jié)。

　　“鈴鈴鈴”

　　李雄基聽(tīng)到電話響起，從沙發(fā)上站了起來(lái)，接聽(tīng)電話。

　　“喂”

　　“老板，新年快樂(lè)”

　　聽(tīng)到這聲趙允熙打來(lái)的祝福，李雄基感覺(jué)今天的心情舒暢了一些。

　　“你也是，新年快樂(lè)，今天穿和服了嗎，要去哪玩呀?！?p>　　“要去祭祀祖先呀?！?p>　　“嗯，好好陪陪父母?！?p>　　“好，老板今天……”

　　李雄基和趙允熙聊了幾分鐘電話，趙允熙那邊傳來(lái)催促的聲音，兩人這才掛斷電話。

　　接下來(lái)，李雄基接到了

　　金秘書的電話

　　羅昌明常務(wù)

　　崔茹真

　　河莉秀

　　樸京浩

　　徐智慧

　　宋智喬

　　沈銀河

　　劉秉國(guó)

　　劇組編劇們

　　情人綜藝編劇們

　　Xman綜藝編劇們

　　各類大小合作過(guò)的PD們

　　……

　　李雄基沒(méi)想到來(lái)了短短半年，已經(jīng)在這邊認(rèn)識(shí)了這么多朋友和工作伙伴。

　　既然已經(jīng)回不去了，那就過(guò)好自己現(xiàn)在的人生。

　　每一個(gè)愛(ài)你的人，都希望你過(guò)得很好。

　　所以請(qǐng)用心過(guò)好每一天。