第四十七章：大過(guò)年的工作（推薦，收藏）

　　第二天早上，我很早就和小媚來(lái)到店里，看看有沒(méi)有東西遺漏？

　　顯然一切準(zhǔn)備就緒，不一會(huì)兒，員工和他們的家人也都來(lái)了。

　　我叫他們按家庭排好隊(duì)，然后讓小媚去發(fā)新年紅包。

　　發(fā)完后，我和小媚便偷偷跑開(kāi)，他們也不知道我們兩個(gè)干嘛去了。

　　幾分鐘后，我用端菜機(jī)器人把早餐送出去，這個(gè)端菜機(jī)器人呢，我只購(gòu)買了兩臺(tái)，我不大量購(gòu)買有三個(gè)原因：第一，它的動(dòng)作和靈活變通的能力遠(yuǎn)比不過(guò)人類。

　　第二，我不想讓我這些優(yōu)秀的員工下崗。

　　第三，現(xiàn)在幾乎所有的餐廳都引進(jìn)了機(jī)器人，我不引進(jìn)，反而會(huì)形成餐廳一個(gè)特色。

　　早餐一送出去，他們都站起來(lái)，跑過(guò)來(lái)幫我，但我把他們都叫了回去。

　　“你們回去坐好吧，你們364天都是我的員工，但今天不是，而這一天我將是你們大家的員工”我說(shuō)

　　“老板，說(shuō)話算數(shù)哦，但你得保證不準(zhǔn)記仇哦！”

　　“好，絕不記仇?！闭f(shuō)完后，我和小媚逐桌地把早餐送到他們手里，整整送了200多份，送好后我走到臺(tái)上講了幾句。

　　我把今年的業(yè)績(jī)告訴他們，并且向他們保證，以后我會(huì)把整年的純收入的5%按勞分配給他們，讓他們知道多勞多得。

　　吃完早餐后，我讓他們休息會(huì)，然后我把麥克風(fēng)交給了主持人，我們便開(kāi)始玩游戲了。

　　而第一個(gè)游戲就是瞎子背人，顯然，他們還沒(méi)有放得開(kāi)，我也沒(méi)有。

　　突然，有一個(gè)小孩站了起來(lái)，“叔叔你得跟阿姨先玩”。

　　頓時(shí)，他們便異口同聲的起哄來(lái)：“老板先來(lái)一個(gè)!”

　　“老板先來(lái)一個(gè)!”

　　面對(duì)這樣，我只好聽(tīng)從了。

　　因?yàn)槲覄偛耪f(shuō)過(guò)，我今天是他們的員工，所以我不能食言。

　　當(dāng)然我當(dāng)瞎子，小媚來(lái)指路，我的眼睛被他們蒙死后，背上小媚走上幾步，我的方向感就亂了。

　　“左左左，左一點(diǎn)，對(duì)對(duì)對(duì)，停。左腳往前踩一點(diǎn)。”小媚很激動(dòng)

　　嘭，第一個(gè)氣球爆了。

　　“往前走幾步，對(duì)，再走，停。往右一點(diǎn)，對(duì)對(duì)對(duì)，再往前走幾步，好了，停，往右轉(zhuǎn)90度，好，再轉(zhuǎn)一點(diǎn)?！?p>　　這時(shí)我已經(jīng)很累了，我感覺(jué)背上她已經(jīng)好久了，而小媚在我的背上正玩得投入，我停了下來(lái)休息了一會(huì)，“小媚，等會(huì)先，我先休息會(huì)!”

　　“嗯嗯!”

　　“好了，開(kāi)始吧!”

　　當(dāng)我再次背上她時(shí)，我的腰都快被壓斷了，但我得堅(jiān)持住，我不能半途而廢。

　　“往前兩步，對(duì)對(duì)，往左踩。”

　　嘭～又爆了一個(gè)氣球。

　　“往右踩?！?p>　　但我踩了幾次后，氣球怎么還沒(méi)爆呢？小媚先讓我停下來(lái)，然后告訴我氣球已經(jīng)松了，飛道路到邊上了，讓我小心點(diǎn)。

　　“可以了嗎？小媚!”我說(shuō)，我感覺(jué)心臟都快跳出來(lái)了，我可不想舊病復(fù)發(fā)。

　　“可以了!”

　　我一踩，嘭了一聲，我們成功過(guò)了這個(gè)游戲，掌聲響了起來(lái)。

　　我滿頭大汗的坐在地上休息。

　　小媚跑去幫我拿瓶水來(lái)，后來(lái)他們耍賴了，他們只背著他們的孩子去闖關(guān)。

　　接下來(lái)后，她們徹底的放開(kāi)來(lái)，簡(jiǎn)直不把我當(dāng)老板看，處處為難我和小媚，但我們很開(kāi)心!

　　11點(diǎn)后，我就要去準(zhǔn)備他們的午餐。

　　還好，我另請(qǐng)了幾位廚師來(lái)做菜，有西餐也有中餐，應(yīng)該能夠符合他們的口味。

　　一位廚師感到奇怪，問(wèn)我：“老板，你的店今天怎么還沒(méi)開(kāi)張?。吭俨婚_(kāi)門你將可能失去一個(gè)掙錢的好機(jī)會(huì)了。”他搖搖頭表示不理解。

　　我笑了笑，然后拍拍他的肩膀：“這你就不懂了吧？我所做的都是為了以后的工作準(zhǔn)備，現(xiàn)在是贏得人心的大好機(jī)會(huì)??！你不信，今晚來(lái)我餐廳吃飯咯，給你打六折?！?p>　　“不用了，謝謝，我今晚還要去上班呢。”

　　“哦，那你在哪個(gè)餐廳工作??？”我反問(wèn)他。

　　“海灣長(zhǎng)飯店?！?p>　　“我知道那個(gè)飯店，那可是個(gè)有名的飯店??！”

　　“是的，但我的老板可不會(huì)像你這么好，我聽(tīng)說(shuō)了，你們員工的車票，還有以后這幾天的吃住費(fèi)用你都包了？你這樣會(huì)虧本的”他轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)看看，然后又轉(zhuǎn)了回去。

　　如果他沒(méi)轉(zhuǎn)那么快，我想看看他是什么樣的表情。

　　我點(diǎn)點(diǎn)頭。“不會(huì)的。對(duì)了，你不是今晚還要上班嗎？為什么還接我這幾天的活兒啊？干嘛要這么累啊？都春節(jié)了，應(yīng)該是多陪陪孩子過(guò)一次年啊”

　　他嘆了一口氣，然后轉(zhuǎn)過(guò)去炒菜?！皼](méi)辦法，我家老婆子正在住院，急需一筆錢，我看到你的招聘，所以就來(lái)了?！?p>　　“抱歉?！蔽乙矅@了一口氣

　　“沒(méi)事的?！?p>　　他做完最后一道菜后，我叫他幫我上菜，我會(huì)另外加錢給他，他也答應(yīng)了。

　　上完菜后，我便邀請(qǐng)他們坐下來(lái)一起吃，嘗嘗自己的手藝。

　　說(shuō)實(shí)話，他們的廚藝非常棒，如果他沒(méi)找到工作的話，我肯定會(huì)招聘他的。

　　我沒(méi)開(kāi)口，他便開(kāi)口詢問(wèn)我，“你這還要不要人？如果要的話，我也可以來(lái)你的餐廳工作。“

　　我百思不得其解，難道他是為了錢而不管自己的死活嗎？我可不想讓他因勞累而猝死在我的餐廳里。

　　“對(duì)不起，我不能要你，我現(xiàn)在知道你缺錢，但我還是希望你注意一下自己的身體?！蔽艺f(shuō)

　　他又嘆了一口氣，便哭了起來(lái)“李老板，如果你以后有什么工作，你一定給我留一份，我不能失業(yè)的，我老婆還等著我去救呢？求你了”。

　　“你失業(yè)了？”我有的吃驚，我以為他這是騙我。

　　后來(lái)，我才知道，原來(lái)他那個(gè)飯店過(guò)幾個(gè)月后就引用了機(jī)器人炒菜，這個(gè)我也聽(tīng)說(shuō)過(guò)，現(xiàn)在很多飯店都用炒菜機(jī)器人炒菜，原因很簡(jiǎn)單，可以節(jié)約員工的工資并且效率高，衛(wèi)生等條件，我還聽(tīng)說(shuō)無(wú)人餐廳這個(gè)項(xiàng)目正式投入試點(diǎn)工作。

　　后來(lái)我也答應(yīng)了他。

　　到了下午后，我們就開(kāi)始準(zhǔn)備工作了。

　　我讓部分人上街宣傳我們的春節(jié)活動(dòng)，另一部分人在餐廳做好前期工作，晚上顧客擠滿了餐廳，幾乎都是一個(gè)家庭來(lái)的，所以我們推出的八活動(dòng)都大受歡迎。

　　八點(diǎn)鐘后，店里已經(jīng)坐滿了人，就連等候區(qū)也坐滿了人。

　　這怎么辦呢？可不能讓顧客等太久了，因?yàn)樽岊櫩偷龋谝粋€(gè)服務(wù)行業(yè)是一個(gè)天大的不足，最后我推出了一個(gè)臨時(shí)活動(dòng)，就是快餐有獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　這個(gè)活動(dòng)有三個(gè)等級(jí)：第一個(gè)等級(jí)是，從菜上齊開(kāi)始，在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)結(jié)賬離開(kāi)，便可在原活動(dòng)中再享受9.5折，并且可以在抽獎(jiǎng)區(qū)免費(fèi)抽獎(jiǎng)，最高獎(jiǎng)金達(dá)到8888元。

　　第二個(gè)等級(jí)是從菜上齊開(kāi)始，在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)結(jié)賬離開(kāi)，可再享受9.5折，可花一塊錢在抽獎(jiǎng)區(qū)抽獎(jiǎng)，最高可達(dá)6666元。

　　第三個(gè)等級(jí)是，從菜上齊開(kāi)始，在兩個(gè)半小時(shí)內(nèi)結(jié)賬離開(kāi)，可再享受9.5折，可花十塊錢在出獎(jiǎng)區(qū)抽獎(jiǎng)，最高獎(jiǎng)金是888元。雖然這個(gè)活動(dòng)有效的幫助了我們這個(gè)問(wèn)題，但我還是在顧客結(jié)賬時(shí)發(fā)一個(gè)紅包表示歉意。

　　在這么緊張的工作中，我很慶幸我的員工都能堅(jiān)守在自己的工作崗位，服務(wù)員的微笑服務(wù)，傳菜部的禮讓，廚師的專業(yè)烹飪，管理者有經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo)和分配工作，成功地讓我們度過(guò)一個(gè)忙碌的夜晚。

　　在這十多天里，他們不僅收獲了比以前高兩倍的工資和1萬(wàn)元的獎(jiǎng)金，應(yīng)該還收獲到了親情與友情，夫妻之間的吵架，父母與孩子的交流代溝，同事之間的不和，在這十多天里統(tǒng)統(tǒng)消失掉，我也收獲到了金錢與友情。