陳南和陳北商量了之后，下定決心要離開(kāi)沁豐樓了，這事陳南其實(shí)之前就想過(guò)了，因?yàn)橹澳俏遄哓S樓開(kāi)業(yè)的時(shí)候，有從陳南所在的沁豐樓里調(diào)了一個(gè)二十多歲的陳家族人，到其中一個(gè)地方去當(dāng)掌柜。
這個(gè)人之前在酒樓里做事，平時(shí)也會(huì)跟著孫掌柜和陳南學(xué)習(xí)，另外還有兩個(gè)陳家的族人也和這個(gè)人一樣，陳南就沒(méi)有想太多，以為是他們自己想努力上進(jìn)，不過(guò)肯定要學(xué)習(xí)得久一些，將來(lái)找機(jī)會(huì)才能換地方了。
沒(méi)想到才過(guò)了多久，碰上陳家要新開(kāi)五座酒樓，直接就在幾個(gè)人里選人，這個(gè)人就被選上了，從一個(gè)伙計(jì)變成了同樣是大酒樓的掌柜，可是讓這個(gè)人高興壞了，離開(kāi)的時(shí)候還找陳南一起喝酒，說(shuō)跟著陳南學(xué)習(xí)了很多才有今天，向陳南敬了好幾杯酒。
陳南當(dāng)時(shí)也很為這個(gè)人開(kāi)心，好好喝了一頓酒，送走了人，回頭就覺(jué)得有些不是滋味，好像自己是在幫著培養(yǎng)酒樓掌柜的，可是論起來(lái)，自己平時(shí)是酒樓的二管事，這個(gè)人只是個(gè)伙計(jì)，雖然有在學(xué)習(xí)，可是哪里能像陳南和孫掌柜學(xué)習(xí)的那樣，這中間的差距還是很大的。
可是這個(gè)人就是被選上了，轉(zhuǎn)眼就和陳南是同樣的身份了，甚至因?yàn)槟昙o(jì)的原因，陳南還得對(duì)這個(gè)人表示尊敬，因?yàn)殛惣业囊?guī)矩就是這樣的，除非是在陳家位置比較高和重要的人，不然普通的族人就按照輩份和年紀(jì)來(lái)，在平時(shí)見(jiàn)到了要尊敬長(zhǎng)輩和年紀(jì)比較大的人。
之后的日子里，另外幾個(gè)陳家族人更加努力學(xué)習(xí)，陳南看在眼里覺(jué)得有些煩燥了，一個(gè)酒樓的掌柜這么吸引人，不過(guò)也并不是多么重要的位置，只是陳家目前把重心放在酒樓這個(gè)行業(yè)上了，正好需要酒樓掌柜。
后來(lái)又看到陳北這么忙碌又神采奕奕的，心里是更加覺(jué)得這個(gè)酒樓管事做得沒(méi)意思，都有些不想用心做事了。
現(xiàn)在決定好了，心里感覺(jué)輕松多了，既然沁豐樓里那幾個(gè)陳家族人這么積極，完全可以再選一個(gè)出來(lái)接替陳南的位置了，畢竟有孫掌柜在，也不會(huì)出什么問(wèn)題，只要接替的人不會(huì)自作主張，不配合孫掌柜就行了。
所以陳南先和方天龍說(shuō)了自己的決定，得到方天龍的贊同和認(rèn)可之后，才找了個(gè)時(shí)間，專門前往陳府，找陳老爺說(shuō)這件事，然后就正式離開(kāi)沁豐樓。
陳老爺聽(tīng)到陳南說(shuō)的，沉吟了一下，才開(kāi)口說(shuō)道：“既然你已經(jīng)決定了，老夫也不好多說(shuō)什么了，你的事也是老夫有些疏忽了，沒(méi)有站在你的角度多想一想，之前選人的事也是直接安排人去做，沒(méi)有多考慮一番了。不過(guò)這樣也好，在天龍那里能做不少事，也能增長(zhǎng)許多經(jīng)驗(yàn)和見(jiàn)識(shí)。不管怎么說(shuō)，你也是陳家的人，天龍和陳家的關(guān)系又不錯(cuò)，將來(lái)也不會(huì)有什么沖突，有什么事的時(shí)候，還能更好地合作和配合?！?p> 陳老爺現(xiàn)在想得比以前更通透了，陳南本來(lái)是陳老爺想為陳家培養(yǎng)的能手，只是陳南的能力現(xiàn)在無(wú)法發(fā)揮，按照陳家的規(guī)矩，以陳南的年紀(jì)沒(méi)先做個(gè)兩年左右，是不能隨意再提拔的，而且還有陳北的事擺在眼前，陳南心里肯定會(huì)有些比較和不滿的。
畢竟陳北還比陳南小一些，如今卻是方天龍手下的大管事，管著那么多的人和那么大的生意了，在外面可是得到了許多人的奉承和尊敬，而陳南雖然是沁豐樓的二管事，可是平時(shí)只能在沁豐樓里呆著，還要奉承著客人們，迎來(lái)送往地重復(fù)著，日子久了的確心里會(huì)積壓一些情緒的。
雖然表面上也是因此認(rèn)識(shí)了許多貴客，不過(guò)這些貴客是看在陳老爺?shù)姆萆?，才?duì)陳南笑臉相待的，出了沁豐樓，實(shí)際上陳南并沒(méi)有真正得到什么貴客們的關(guān)系，這些貴客的關(guān)系還是在陳老爺和陳家這邊的。
既然于己并無(wú)太大的利益，又有鮮明的對(duì)比擺在眼前，那如何思考和決定，其實(shí)是很簡(jiǎn)單的事情了。
陳南聽(tīng)到陳老爺說(shuō)的，也是有些驚訝，之前過(guò)來(lái)的時(shí)候，還以為要受一頓責(zé)罵，沒(méi)想到陳老爺不僅沒(méi)罵他，還說(shuō)得這么開(kāi)明，也變相承認(rèn)是因?yàn)橐恍┰驘o(wú)法再提拔陳南了，不然至少要先提出來(lái)挽留一下的。
畢竟當(dāng)初是陳老爺直接決定讓陳南到縣城來(lái)的，也說(shuō)過(guò)要好好培養(yǎng)陳南的話，所以當(dāng)時(shí)陳南才能在沁豐樓里以二管事的身份，壓制住那幾個(gè)比他年長(zhǎng)的陳家族人的，不然同是普通族人的身份，有的人可是不服陳南的，是因?yàn)殛惱蠣敯l(fā)話了，才不敢私下生事，乖乖地在沁豐樓里做事的。
所以陳南向陳老爺鄭重道謝，感謝陳老爺?shù)脑耘啵窈螽?dāng)然不會(huì)忘記自己是陳家的族人，在方天龍那里也會(huì)好好做事，希望能讓自己變得厲害一些，證明今天的決定是正確的。
陳老爺笑著讓陳南不用多禮了，他對(duì)陳南有信心，將來(lái)肯定能做出一番成就來(lái)，不管是在哪里，能有出頭的機(jī)會(huì)是最重要的，這點(diǎn)其實(shí)也是陳家現(xiàn)在的弊病，不過(guò)陳老爺也不能以一人之力去改變多年來(lái)的規(guī)矩，所以陳南的離開(kāi)，陳老爺不會(huì)反對(duì)，到時(shí)候有其他族人說(shuō)些什么，陳老爺也會(huì)幫著處理好的。
陳南再次向陳老爺?shù)乐x，然后就先告辭了，請(qǐng)陳老爺選好接替的人，再派人通知一聲，陳南會(huì)辦好交接的手續(xù)才正式離開(kāi)的。
陳老爺表示會(huì)盡快安排好的，也會(huì)和方天龍那邊重新商量一下，讓陳南先安心地回沁豐樓去，這幾天還是和往常一樣做事就行了。
說(shuō)完事情，陳南就出來(lái)了，離開(kāi)陳府之后就直接去方府找方天龍了，和方天龍說(shuō)了剛才的事情，然后和方天龍商量著，等陳南從沁豐樓出來(lái)，要負(fù)責(zé)哪些事情，方天龍倒是和陳北商量過(guò)了，就和陳南也商量了一下，把事情定了下來(lái)，到時(shí)候讓陳南直接找陳北就行了。