到了十二月初五這天，孫掌柜和陳南早早地就起來(lái)了，到了沁豐樓，伙計(jì)們也按照交代過(guò)來(lái)了，孫掌柜和陳南就帶著伙計(jì)們進(jìn)去，一起再熟悉了一下沁豐樓里的布局，檢查了準(zhǔn)備好的各種東西，確定東西都各歸各位，沒(méi)有什么問(wèn)題了，然后把窗戶(hù)都打開(kāi)一小條縫，繼續(xù)通著風(fēng)，才下樓來(lái)，又到了樓外四處看了看，確定屋檐各處沒(méi)有沾上東西，才放下心來(lái)，開(kāi)始準(zhǔn)備著開(kāi)業(yè)的儀式。
過(guò)了一會(huì)兒，陳老爺和方天龍也過(guò)來(lái)了，他們見(jiàn)了孫掌柜和陳南，知道沒(méi)什么問(wèn)題了，然后也先進(jìn)了沁豐樓看了看，才出來(lái)開(kāi)始等著賓客們過(guò)來(lái)。
吉時(shí)還有不到半個(gè)時(shí)辰的時(shí)候，開(kāi)始有賓客過(guò)來(lái)了，陳老爺帶著孫掌柜和陳南接待，方天龍也在一邊跟著幫忙，以陳老爺好友及沁豐樓設(shè)計(jì)者的身份認(rèn)識(shí)前來(lái)的賓客們。
這幾天關(guān)于方天龍已經(jīng)訂親的事在縣城里流傳過(guò)了，不過(guò)沁豐樓的試吃之后，大家主要的目光放在了沁豐樓這里，所以就沒(méi)有再過(guò)多議論方天龍訂親的事了，只是已經(jīng)有不少人都知道了。
過(guò)來(lái)的賓客漸漸多了起來(lái)，有的賓客和方天龍見(jiàn)了面，互相認(rèn)識(shí)了之后，就假裝隨意問(wèn)起，表示自己聽(tīng)到了一些消息，不知道是不是真的，所以要向方天龍本人詢(xún)問(wèn)。
方天龍直接回答了事情是真的，然后說(shuō)了事情的大概經(jīng)過(guò)，表示自己是主動(dòng)訂親的，這樁親事也是他很滿(mǎn)意的，等過(guò)一些時(shí)日，可能就會(huì)把未婚妻一家都接到縣城來(lái)的。
聽(tīng)到方天龍的回答，詢(xún)問(wèn)的人就笑著點(diǎn)頭表示知道了，向方天龍恭喜了，再隨意說(shuō)了幾句，就不說(shuō)這個(gè)話(huà)題了，畢竟只是一時(shí)好奇，也沒(méi)有對(duì)方天龍有什么想法，不必問(wèn)的那么詳細(xì)，而且方天龍也說(shuō)了事情的大概經(jīng)過(guò)了。
今天過(guò)來(lái)的陳老爺邀請(qǐng)的賓客，大部分是縣城里有些身份的人，除了之前陳老爺和方天龍一起見(jiàn)過(guò)的三位朋友，其他人方天龍都是第一次見(jiàn)的，所以也是和每個(gè)人交流的不多，都是先打個(gè)招呼，互相認(rèn)識(shí)一下，再趁著其他人沒(méi)過(guò)來(lái)的時(shí)候說(shuō)幾句，并不會(huì)真的就成為朋友的。
不過(guò)這也是一個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)了，至少能讓賓客們知道方天龍本人是什么樣的，以后見(jiàn)到了也會(huì)認(rèn)識(shí)，之后也可以找機(jī)會(huì)私下來(lái)往。
縣丞大人是最后來(lái)的，畢竟他是目前在場(chǎng)的人里身份最高的，雖然是陳老爺?shù)淖又遁?，不過(guò)可是縣衙的二把手，所以大家就自動(dòng)忽略了這件事。
縣丞大人是踩著吉時(shí)的點(diǎn)過(guò)來(lái)的，等他過(guò)來(lái)距離吉時(shí)已經(jīng)沒(méi)多少時(shí)間了，不過(guò)大家還是得先拜見(jiàn)縣丞大人，找機(jī)會(huì)和縣丞大人說(shuō)上幾句，才能準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)儀式的事。
陳老爺也不好阻止大家和縣丞大人說(shuō)話(huà)，和縣丞大人見(jiàn)過(guò)之后先讓在一旁，等了一小會(huì)兒之后才再次上前，向縣丞大人介紹了方天龍，然后就表示吉時(shí)將至，還請(qǐng)縣丞大人稍侯，先把沁豐樓的開(kāi)業(yè)儀式辦了，再請(qǐng)縣丞大人入酒樓里用膳品嘗菜肴。
縣丞大人見(jiàn)了方天龍，點(diǎn)了點(diǎn)頭，聽(tīng)了陳老爺說(shuō)的，就表示當(dāng)然要先在吉時(shí)的時(shí)候開(kāi)業(yè)，就讓開(kāi)來(lái)，和其他賓客呆在一邊，由陳老爺帶著人，開(kāi)始進(jìn)行開(kāi)業(yè)儀式。
開(kāi)業(yè)儀式其實(shí)就是禱告一番，向上蒼祈求開(kāi)業(yè)順利，酒樓經(jīng)營(yíng)紅火，然后燒了禱告的符紙，又做了一些儀式，最后就由陳老爺宣布沁豐樓正式開(kāi)業(yè)，然后點(diǎn)燃了早就準(zhǔn)備好的鞭炮，開(kāi)始響起熱鬧的聲音。
這個(gè)時(shí)候快到午飯時(shí)間了，沁豐樓前除了陳老爺他們還有不少前來(lái)的人，都在不遠(yuǎn)處圍觀著，等到鞭炮放完了，陳老爺笑著向這些人拱了拱手，歡迎大家入內(nèi)用飯，伙計(jì)們會(huì)好好招待大家的。
接著陳老爺就請(qǐng)縣丞大人和賓客們進(jìn)去，方天龍也在陳老爺身邊陪同著，一行人就先帶頭進(jìn)入了沁豐樓里，由孫掌柜和陳南帶著伙計(jì)們接待了，各自安排了房間，畢竟人數(shù)不少，沒(méi)有哪個(gè)地方可以同時(shí)容納這么多人的，所以今天就安排在三樓的幾個(gè)房間里，這樣陳老爺可以在幾個(gè)房間之間招呼來(lái)賓們。
陳老爺他們進(jìn)去之后，就有店小二到了門(mén)前招呼，請(qǐng)客官們進(jìn)內(nèi)用飯，有一些客人本來(lái)就是要過(guò)來(lái)品嘗菜肴的，就大步上前，由店小二領(lǐng)著進(jìn)去了，其他人看到了，也有不少人開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)去了。
一時(shí)之間酒樓里所有的伙計(jì)都忙碌了起來(lái)，包括陳老爺帶來(lái)的人也有不少被孫掌柜和陳南叫來(lái)幫忙的，不過(guò)還是留了幾個(gè)人手在暗中注意著以防萬(wàn)一。
一樓大堂坐了很多人，二樓的房間也有人要了，不過(guò)三樓暫時(shí)不給其他人使用了，畢竟陳老爺和賓客們?cè)谌龢?，而且占?jù)了三樓大部分的房間了，基本上沒(méi)有房間可以再讓別的客人使用了。
一樓的二樓的熱鬧聲音傳到了三樓，不過(guò)三樓現(xiàn)在也很熱鬧，而且房間里并沒(méi)有聽(tīng)到什么聲音，所以倒是沒(méi)有影響到什么，陳老爺安置好了賓客們，按照親近的程度和關(guān)系的遠(yuǎn)近，把賓客們分成了幾個(gè)房間，讓店小二各自好生招待著，自己則是陪著縣丞大人，和一些身份高一些的賓客一起在同一個(gè)房間里。
方天龍因?yàn)殛惱蠣數(shù)年P(guān)系，也和陳老爺在一個(gè)房間里，不過(guò)坐得遠(yuǎn)了一些，不好坐在其他貴客上首。
賓客們都安排好了席位，陳老爺就讓店小二去交代廚房上菜，因?yàn)槭孪裙浪懔藭?huì)有多少賓客過(guò)來(lái)，而且陳老爺也知道大部分人的口味，所以直接定好了菜單，就等著賓客們?nèi)胂司涂梢宰隽瞬穗榷松蟻?lái)了。
店小二經(jīng)過(guò)這兩天的練習(xí)，知道該如何做事，聽(tīng)了陳老爺?shù)姆愿?，連忙笑著應(yīng)下了，請(qǐng)各位貴客們稍等，菜肴馬上就做好了送上來(lái)，然后先倒好了酒水和茶水，才恭敬地退下，去廚房交代了，不過(guò)房間里還有一個(gè)店小二在侯著。