和陳老爺他們寒暄完，陳老爺也準備回去了，方天龍就和孫掌柜一起送走了陳老爺和他的朋友，然后孫掌柜就先回到柜臺后繼續(xù)看著了，方天龍和葉母她們打了招呼，然后就先回到二樓找徐老秀才了。
徐老秀才也吃完了，已經(jīng)停下了筷子，李明在一邊等著，方天龍進來看到了，就問徐老秀才是否吃好了，如果要回去了就讓方府的馬車送他，徐老秀才點頭表示同意，一邊站起來一邊說要結(jié)賬，方天龍連忙表示這頓由他來請，怎么敢讓先生付賬。
徐老秀才笑著點了點方天龍，“一頓飯的錢為師還是出得起的，雖然這些菜肴做得這么精致估計價錢不低，今天又是酒樓開業(yè)，要討個彩頭吉利的，你不必如此，親兄弟都得明算賬的，頂多給為師算得便宜一些就是了?！?p> 方天龍聽了也不好再堅持，送了徐老秀才下來，和孫掌柜說了算得低一些，然后等著徐老秀才付了錢，送到了酒樓門口，讓馬青載著徐老秀才回家去，才轉(zhuǎn)身又進了酒樓。
此時已經(jīng)是午飯快結(jié)束的時間了，一樓大堂里有一些人也吃完走了，還有一些人來得晚一些正在吃著，方天龍看葉母她們也吃得差不多了，就走過去看了看，讓店小二把東西撤掉，送一些茶水點心過來，請葉母她們再坐一下，一會兒馬車回來了再送她們回去。
葉母聽了笑著說不必如此，她們坐一會兒走路回去，正好消消食的，不需要再讓人專門送她們回去的。方天龍聽了就說那喝點茶吃點點心再回去，又讓人包一些點心，送給葉母她們。
葉大牛這個時候也才走過來，和葉母她們說說話，又和方天龍說了恭喜和一些吉利話，今天酒樓的客人不少，看樣子生意會很紅火的。
方天龍笑著表示多謝葉大牛的吉利話，陳南和陳北聽到了，也站起來說了幾句吉利話，和方天龍一起笑著，然后看時間差不多了，就算了賬付了錢，一起向方天龍告辭，出了酒樓慢慢地走回家去。
方天龍在門口送走了葉母她們，就帶著李明和兩個小廝先到二樓一間房間里坐下來，剛才他已經(jīng)和徐老秀才一起吃了一些，李明也吃了，就讓馬松和劉合昌先坐下來休息一下，等一會兒酒樓結(jié)束中午的營業(yè)，再和孫掌柜他們一起吃飯。
馬松和劉合昌早上跟著方天龍過來，一直在身邊伺候著，倒是還沒有吃東西，不過主人在忙著，他們自然是不敢私自離開去吃點東西的，現(xiàn)在方天龍發(fā)話了，就先在一邊坐下來，等著一會兒再吃飯。
孫掌柜送走了最后的客人，詢問了是否有什么意見，然后看時間已經(jīng)到了午休時候了，就安排了兩個店小二在門口守著，其他人把桌子都收拾好了，才讓人通知廚房做點吃的給大家吃。
接著孫掌柜回到柜臺后面算了一下賬，才準備去找方天龍，方天龍這個時候也看到了客人已經(jīng)都走了，就帶著人下來了，隨意在一樓找了一個位子坐下。
孫掌柜就走過來，向方天龍說了一下今天半天的經(jīng)營情況，表示今天開業(yè)就取得了不錯的成果，雖然貴客只有陳老爺他們和徐老秀才，不過后來也來了幾位點了不少特色菜的客人，加上點得比較普通一些的客人，半天下來就賺了一小筆銀子了。
這可是個開門紅，相信酒樓的名聲打出去之后，幾個包間都會有客人使用，長期保持下來酒樓的利潤就很可觀了，更不用說還有其他客人也會慕名而來品嘗菜肴。
方天龍聽了滿意地笑了笑，表示今天的情況的確是不錯，以后繼續(xù)保持下去就沒什么問題了，只要菜肴的味道保持住了，那客人自然是不愁的。
方天龍就讓孫掌柜先和伙計們一起吃飯休息，晚上的時候還得繼續(xù)忙著，再看看晚上的經(jīng)營情況如何，孫掌柜也是有些累了，就告退先去招呼伙計們吃飯了。
廚師做好了簡單的飯菜，讓人端了出來，然后也出來準備吃飯了，看到方天龍還在，連忙過去行禮，畢竟他們和其他伙計不一樣，是賣身到方府里的。
方天龍笑著讓他們不用管他，先安心地吃飯去，兩位廚師就回去坐下吃飯了，馬松和劉合昌也聽了方天龍的，過去坐下來一起吃著。
方天龍就和李明在旁邊一些的地方坐著，不打擾大家吃飯，一會等馬青回來了，就可以載方天龍他們回去了。
馬青送完徐老秀才回到了酒樓里，方天龍讓他也去吃飯，吃完再送他們回方府，馬青就向方天龍道謝，坐下來趕緊吃著，不能讓少爺?shù)忍玫摹?p> 馬松和劉合昌先吃完了，就到方天龍身邊站著，孫掌柜和伙計們也都陸續(xù)吃完了，方天龍就讓孫掌柜安排伙計們休息，不用管他，該做什么就做什么去。
孫掌柜得了方天龍發(fā)話，就安排著伙計們輪流休息了，一會還得做好晚上經(jīng)營的準備的，還不知道晚上的生意如何，不過該準備的都得提前準備好才行的，這是身為掌柜的他必須做好的，才能不辜負方天龍這位東家讓他全權(quán)負責酒樓的經(jīng)營。
等到馬青吃好，方天龍就帶著李明他們走了，孫掌柜送走了東家，交代好伙計們，也先去休息了，這半天下來可是精神緊張得很，吃完飯人本來也就有些困了，趕緊抓緊時間好好放松休息一下。
方天龍坐著馬車回到了方府里，看了看巷子里的鄰居們，之前打聽了幾位鄰居的身份，倒是一直沒有上門去拜訪，這次酒樓開業(yè)了，這幾位鄰居可都是屬于貴客，是不是該去拜訪一下他們了，不過以他們的身份，如果有人介紹著上門會更好一些，這件事倒是還得找陳老爺商量一下，畢竟陳老爺目前對酒樓正滿意著，如果合適的話，由他牽頭請鄰居們到酒樓里吃飯會更好一些。