第一百六十五章 釀個酒,很難嗎?
一聽這話,周圍幾人頓時大笑起來。
“陽子,快別說了,你再說下去,我酒癮都要犯了!”
“好啊,大侄子,沒想到你還會這個辦法呢,釀好之后,一定要讓咱們大伙嘗嘗啊?!?p> “是啊,陽子,你又不是不知道,你三爺爺釀的酒,咱們這十里八鄉(xiāng)獨一份,只要你學會了他五成本事,肯定就很好喝!”
“沒問題!”
楚陽笑著答應了。
再閑聊幾句,就告辭離開。
直播間里。
“這群人怎么這樣?。磕贪中列量嗫噌劦木?,憑什么要分給他們品嘗?”
“是啊,真讓人看不下去?!?p> “你們還不知道吧,鄉(xiāng)村里的人就是這樣,可愛占小便宜了!”
看到話題越跑越偏,楚陽眉頭皺了皺,忍不住解釋道:
“你們都誤會了,我們鄉(xiāng)村里就是這樣,這不是占小便宜,而是人情味豐厚的體現(xiàn),今天他們的確是喝我釀的酒,不過在平時,大家也沒少給我?guī)兔Π?。?p> “哦,原來是這樣!”
“怪我怪我,是我往壞處想了?!?p> “還有我,我鄭重向奶爸道歉!”
見到大家認識到了自己的錯誤,楚陽這才滿意地點了點頭:“這樣才對嘛,大家千萬不要聽風就是雨,更不要冤枉好人?!?p> 說著,就和小茉莉回到了老院。
將手機在一旁固定好,楚陽就對粉絲說道:“接下來,咱們直播榨草莓汁?!?p> “好耶!”小茉莉一聽,頓時跳了起來。
楚陽笑了笑,轉(zhuǎn)身去水井旁把野草莓沖洗干凈,再找來一塊干凈的布料和一個大瓷碗。
將野草莓放進布料中,對準下面的瓷碗,楚陽握住布料的兩頭,用力一擰,頓時間,鮮紅而誘人的草莓汁就流淌進了瓷碗當中。
小茉莉看得一陣驚呼:“哇,爸爸,不用榨汁機就能榨出果汁,好棒呀!”
“臥槽,這臂力!”
“666666!”
“剛才還好奇奶爸和小茉莉生活條件這么簡單,怎么會有榨汁機,原來是用這么簡樸的方式,厲害了!”
“簡潔而有效,嗯,的確是奶爸的風格!”
粉絲的夸贊聲中,看到下面的瓷碗已經(jīng)裝滿鮮紅的果汁,楚陽停下手中動作,提醒小茉莉道:“快,先喝掉。”
“好的,爸爸!”
小茉莉早就垂涎不已,匆忙答應一聲,頓時雙手捧起瓷碗,咕嘟咕嘟地喝了下去。
“小茉莉,干嘛喝那么香,簡直是在拉仇恨!”
“嗚嗚嗚,我也想嘗一口是什么味道……”
“小茉莉,給我留一口!”
說話間,一大碗草莓汁已經(jīng)見底,直撐得小茉莉打了個飽嗝。
見碗空了出來,楚陽頓時再次手臂用力一擰,霎時間,新的一股草莓汁再次流了出來。
等碗再次滿了后,楚陽問她再道:“怎么樣,還喝不?”
“爸爸,已經(jīng)喝飽啦?!?p> 說著,小茉莉拍了拍自己圓滾滾的小肚子。
“那行?!?p> 看她這么知足,楚陽就點了點頭,端起碗來,自己一飲而盡。
酸酸甜甜的,別有一番風味。
哪怕過了好一會兒,唇齒留香,都還殘留著一股草莓的清新味道。
一時間,楚陽忍不住贊嘆道:“真好喝!”
“臥槽,奶爸,你是故意拉仇恨的吧?”
“哼,臭老公,只知道自己享受,也不給人家留一點?!?p> “比起草莓汁,我更想看到奶爸釀的草莓酒!”
“草莓酒!草莓酒!草莓酒!”
既然粉絲們這么急切,那楚陽也就滿足他們的愿望。
旋即,來到雜物間,一陣翻找,找到一個落滿灰塵的大木盆,以及一個同樣木料的密封大桶。
拿出來洗干凈后,楚陽將白布里的野草莓殘渣以及剩余的野草莓全都倒進了大木盆中。
再找來一副干凈的塑料手套,戴上后,雙手開始不斷攪拌,將野草莓不斷捏碎。
知道粉絲們看不懂,于是他就主動解釋道:
“要釀果酒,就必須把水果全部弄得稀碎,只有這樣,才能充分發(fā)酵?!?p> 在小茉莉和一眾粉絲嘖嘖稱奇的注視下,十分鐘后,看到所有的野草莓都碎得不能再碎,楚陽找來冰糖,也是搗碎,再和草莓‘醬’攪拌在了一起。
“一定要攪拌均勻,否則的話,也會影響發(fā)酵?!?p> “至于為什么加入冰糖,有兩點,第一,冰糖可以幫助發(fā)酵,第二,就是能提升果酒的口感?!?p> 再次笑了笑,楚陽繼續(xù)道:“其實說起來容易,但是做起來,也是很難的,比如一定要掌握好果子和冰糖的配比,哪怕稍微錯了一點,就會影響果酒的口感?!?p> “臥槽,聽起來的確是有點難??!”
“手:咳咳,學會了。腦子:不,你沒有!”
“好想也釀點果酒給老公嘗嘗啊,省得他成天叫我敗家娘們兒,可惜我不會,也沒那個條件,唉,真羨慕奶爸!”
粉絲們繼續(xù)刷屏的過程中,楚陽終于徹底將果醬和冰糖充分混合在了一起。
“好了,接下來是最后一步,放在木桶里安心等待發(fā)酵?!?p> 說著,楚陽把大盆端起來,小心翼翼地倒進剛才洗刷干凈的木桶里,旋即再嚴實合縫地蓋上木桶。
“如果大家以后想嘗試自釀的話,到這一步一定要注意,一定要密封,決不能進入一點空氣?!?p> “否則的話,除了酵母菌之外的其他細菌就會跑到木桶里,那樣一來,就等于之前的努力全都白費了?!?p> 說完,楚陽將木桶搬到了屋里,再對著鏡頭道:“好了,接下來就是安心等待發(fā)酵了,一般差不多一個月的時間,就發(fā)酵成功?!?p> “到時候就可直接飲用了,如果大家對一些殘留不放心的話,可以像我剛才那樣,找一塊干凈的布過濾一下?!?p> “呃,感覺好復雜的說……”
“唉,聽完奶爸的全程教學,只有一個感想,我果然還是只適合像小黑那樣混吃等死……”
“俺也一樣!”
“奶爸,下次再出教程的話,出個簡單的吧!”
對于這群懶惰的粉絲,楚陽是極為服氣的。
這已經(jīng)非常簡單了好吧!
總共算下來才只有幾個步驟,釀個酒,有那么難嗎?
于是,楚陽只好無奈地感嘆道:“好吧,你們看得開心就好,學不學的,無所謂了,反正以后等農(nóng)場建成了,我可以請大家免費品嘗?!?p>