第十三章 一起釀啤酒嗎？
司設(shè)司的小廚房里，巧兒將研磨好的麥芽遞到了妙瑾的手上。
“妙瑾你真的會(huì)釀酒啊？”
她順手用袖口擦了擦巧兒額頭滲出的汗滴。
“以前見(jiàn)過(guò)，但第一次做！”
她接過(guò)巧兒手上的一盆麥芽碎，便認(rèn)真投入到釀造工作中。
妙瑾將燒好的大約70℃左右的熱水倒入麥芽碎，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝髮⑺耆芊馄饋?lái)使其浸泡糖化。
在等待麥芽碎充分糖化的半個(gè)時(shí)辰中，妙瑾不停的在掌控木盆內(nèi)的溫度，一旦溫度降了便往里面加些熱水。
正在架火燒水的巧兒看得是一頭霧水。
“沒(méi)想到堂堂上官家的閨閣小姐竟能上得廳堂，下得了廚房?！?p> 妙瑾正封著盆沿邊的蓋子，見(jiàn)巧兒贊不絕口，像是對(duì)自己期望值很高，一臉謙虛的回道：
“其實(shí)我以前也只是耳濡目染，沒(méi)有動(dòng)手操作過(guò)，做失敗了你可不許笑話我！”
“你怎會(huì)失敗，我可是相信你的聰慧過(guò)人。”
巧兒毫無(wú)隱晦的夸贊，不覺(jué)讓她喜憂摻半。
她清楚若是真失敗了，她和婉兒都會(huì)從這里被趕出去。
半個(gè)時(shí)辰的功夫過(guò)后，妙瑾將木盆中浸泡好的麥芽碎用精細(xì)的過(guò)濾網(wǎng)布濾出汁液，再將濾好的麥芽倒入高于麥芽一小指節(jié)的70℃左右的熱水，沒(méi)有溫度計(jì)，她只好憑著經(jīng)驗(yàn)估計(jì)。
靜置后再將汁水濾出，如此往復(fù)兩遍。
妙瑾操作的過(guò)程一氣呵成，果真有釀酒的潛力，一陣忙碌過(guò)后，妙瑾與巧兒早已是滿頭大汗，兩人相覷一笑，加上屋子里逐漸升高的溫度，兩人臉蛋上瞬間像被抹上了一層紅撲撲的胭脂。
待所有麥芽汁收集好之后，妙瑾將汁水倒入鍋中。
“巧兒，再將火燒的更旺些！”
鍋灶后正燒火的巧兒有些調(diào)侃的笑著應(yīng)道：
“任聽(tīng)小姐差遣！”
她很是樂(lè)意幫忙，靈巧的小手聽(tīng)到吩咐后便麻溜的加快了手中的動(dòng)作。
“姐姐又在取笑妹妹了?！泵铊搽S口應(yīng)道。
灶臺(tái)里的火燒得正旺，一切都交給時(shí)間。
趁著空余時(shí)間，妙瑾找來(lái)一只盛放酒的木桶用煮沸的開(kāi)水浸滿，進(jìn)行殺菌消毒，以便之后滋生細(xì)菌破壞有益菌的生長(zhǎng)。
待鍋里的麥芽汁煮沸之后，便加入啤酒花，煮上一段時(shí)間鍋里便改為小火慢煮。
等待的過(guò)程百無(wú)聊賴，妙瑾便坐到了巧兒旁邊坐下。
看著灶里木柴燃燒出的火星，她便與巧兒拉起了家常。
“巧兒姐，在這宮里我和婉兒幸好遇到了你?！?p> 妙瑾看著竄動(dòng)的火苗，心里頓時(shí)一陣暖意涌上心頭。
“沒(méi)有你的保護(hù)，不知道我能躲過(guò)幾次劫難?！?p> 感動(dòng)之余妙瑾也隨口問(wèn)起了巧兒的身世，畢竟這個(gè)友善的姑娘確實(shí)有種讓人想要關(guān)心她的欲望。
“巧兒姐姐當(dāng)初為何沒(méi)澤選一名良婿成家，而是進(jìn)宮當(dāng)起了宮女？”
巧兒被問(wèn)起之后，眼眸立刻變得低垂，情緒也有些低落。
“我家原本住在城外一座小鎮(zhèn)里，家中繼承祖上基業(yè)經(jīng)營(yíng)一家綢布莊，只賴前些年鎮(zhèn)子上鬧了場(chǎng)瘟疫，父母和兩個(gè)哥哥加上一個(gè)姐姐全都染上了病，當(dāng)時(shí)病情蔓延迅速，朝中下令一旦有人染病格殺勿論?！?p> 妙瑾看了看巧兒皺了皺眉問(wèn)道：“那當(dāng)時(shí)你沒(méi)染病嗎？”
“我當(dāng)時(shí)只有十三歲，是在鎮(zhèn)上瘟疫擴(kuò)散的途中被一位路過(guò)的大夫偷偷帶出了鎮(zhèn)子?！?p> 她停頓片刻：“也就是現(xiàn)在江太醫(yī)的師父。”
“只是……江太醫(yī)大概已經(jīng)忘了。”
巧兒說(shuō)完便用手捋了捋額前的幾根發(fā)絲，隨即便害羞的低下了頭。
“所以……你對(duì)江太醫(yī)是暗生情愫？”
妙瑾打著趣的說(shuō)像是猜到了結(jié)局。
巧兒俯著身子點(diǎn)了點(diǎn)頭，臉蛋像是更紅了。
妙瑾眼角含笑：“待酒釀好之后，以你的名義送酒給江太醫(yī)怎樣，算是妹妹報(bào)答姐姐的恩惠?！?p> 巧兒委婉的拒絕：“如此這般我怎么能……”
“姐姐就莫要推辭了，妙瑾說(shuō)到做到，你就收下妹妹的心意?！?p> 巧兒見(jiàn)她心意已決便也不再推辭。
“那就謝謝妹妹的好意?！?p> ……
大約半個(gè)時(shí)辰后，妙瑾起身將熱氣騰騰的汁液過(guò)濾盛入消好毒的酒桶里，再將盛滿汁水的桶放入冰水冷卻。待汁液降到溫度適宜的時(shí)候再加入發(fā)酵的酵母。
漫長(zhǎng)而精細(xì)的工序過(guò)后，妙瑾開(kāi)始了最后的收尾工作。
巧兒算是完成了任務(wù)，她滿懷期待的盯著酒桶里的成品。
“妙瑾，你也太有本事了吧！”
她又俯身用鼻子嗅了嗅，“味道很香醇！”
妙瑾一眼就識(shí)破了巧兒的小心思，笑盈盈地說(shuō)道：“姐姐，這酒都沒(méi)發(fā)酵呢，哪來(lái)的香醇？”
妙瑾蓋上蓋子，再將上面捆上幾層棉布。還是不放心，她又跑去后院花壇里采集了泥，用水調(diào)和，嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的封了起來(lái)才作罷。
一旁的巧兒不經(jīng)意的問(wèn)起：“妙瑾，這酒有名字嗎？”
她像是被巧兒突然冒出的話給提了醒。“這大明朝就我一個(gè)在釀啤酒，名字還不得由我自創(chuàng)?。 ?p> 有種莫名的小興奮。
“它就叫‘哈啤’吧！”
“這名字聽(tīng)起來(lái)是不是特嗨？”
說(shuō)完，她又揚(yáng)起了自信的大拇指，抖著小細(xì)腿一臉的嘚瑟。
“等等……，”
“我怎么聽(tīng)不懂你說(shuō)的，‘哈啤’‘特嗨’……這都如何解釋？”
巧兒吃力的吐出這幾個(gè)生僻的詞匯，表情看上去有些抓狂。
妙瑾這才想起：“這是古代，要理解這些未免有些強(qiáng)人所難。”
她挑了挑眉，轉(zhuǎn)念一想隨即說(shuō)道：“換個(gè)意思吧，就是一喝就會(huì)笑哈哈的酒。俗稱‘哈啤’！”
“這個(gè)名字好，喝它就不算是借酒消愁了。”
巧兒像是很滿意這個(gè)新奇的名字，撫摸著面前的酒桶一臉的愛(ài)不釋手。
……
不知不覺(jué)，太陽(yáng)快要落到屋檐下，陽(yáng)光也開(kāi)始變得橙黃不那么刺眼。
妙瑾與巧兒將這桶酒一起抬到了婉兒睡的那間屋子里。
疲憊的身子在沾到床的那一刻瞬間得到釋放。
“累死本小姐了，從小到大就沒(méi)今天這么累過(guò)?！泵铊焐想m這么說(shuō)，臉上卻泛著喜悅。
“婉兒，咱倆的護(hù)身符你可得看好了?！?p> 墻角處的那桶酒正在奇妙的發(fā)生著轉(zhuǎn)化。
抬眼一望，婉兒依舊恬靜的躺著，像是回應(yīng)了妙瑾的話，嘴角泛出一絲笑意。