第083章 聘用幫扶對(duì)象
陳氏燉雞店的營(yíng)業(yè)額也是高的嚇人，關(guān)鍵是價(jià)格不便宜。
通過(guò)孫曉倩的調(diào)研，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上一份燉雞的價(jià)格都在十五六塊，成本也都是控制在百分之五十左右，而陳氏燉雞店的燉雞每份的成本費(fèi)用因?yàn)橛兄兴幒途x雞肉的成分，所以成本價(jià)格將近十塊，和其他店鋪中七八塊的成本價(jià)格不成正比，于是孫曉倩就把每份的價(jià)格訂到了二十元。
每份價(jià)格提高了，但卻也給每個(gè)客人準(zhǔn)備了一碟自選小菜和一小碗的雞湯。
一份燉雞除去成本費(fèi)用就可以有十元的利潤(rùn)，店鋪內(nèi)有三十個(gè)座位，每個(gè)飯店的時(shí)候都得換上好幾茬，一天下來(lái)能賣(mài)出去將近四百份，凈利潤(rùn)也就是四千塊。
除了利潤(rùn)的百分之十給店鋪的管理者馬明俊外，店鋪其他的費(fèi)用加在一起也就頂多三五百，如此來(lái)算的話，這一個(gè)小店鋪每天的凈利潤(rùn)就得在三千以上，每月就是九萬(wàn)多十萬(wàn)的樣子，這對(duì)一個(gè)小店鋪來(lái)說(shuō)絕對(duì)是暴利。
當(dāng)然，陳志遠(yuǎn)那兩個(gè)因?yàn)椴牧咸厥獾膲垡碌旰图揖叩晔莻€(gè)例外。
一家每天就是三千多的盈利，十家就是三萬(wàn)多，一百家就是三十多萬(wàn)，開(kāi)上三四百家后每天的收入就能超過(guò)百萬(wàn)。
孫曉倩在陳氏燉雞店的收入穩(wěn)定一周后，就緊羅密布的開(kāi)始開(kāi)沈城其他區(qū)域反而連鎖分店。
可是因?yàn)殛愔具h(yuǎn)資金緊張的原因，并沒(méi)有一下子鋪開(kāi)太多，而是慢慢的尋找合適的店鋪后，買(mǎi)下來(lái)再開(kāi)。
按說(shuō)陳志遠(yuǎn)每天上百萬(wàn)的收入絕對(duì)不會(huì)資金緊張，可是他之前買(mǎi)的八百萬(wàn)的別墅還有七百多萬(wàn)的房款沒(méi)有給，這就得七天的營(yíng)業(yè)收入，在加上小飯店的裝修和店鋪的購(gòu)買(mǎi)，兩周后他手里也就積攢了三百多萬(wàn)。
按照每個(gè)店鋪需要二十萬(wàn)的裝修費(fèi)用來(lái)算，購(gòu)買(mǎi)店鋪需要少則五六十萬(wàn)，多則一百多萬(wàn)來(lái)算，每開(kāi)一家陳氏燉雞店都需要準(zhǔn)備百萬(wàn)左右的資金。
雖然三百多萬(wàn)就只能夠開(kāi)三家陳氏燉雞店，但好在陳志遠(yuǎn)以后每天都能有上百萬(wàn)的收入，這店鋪可以持續(xù)慢慢的開(kāi)。
隨著其他店鋪的裝修和購(gòu)買(mǎi)，新的問(wèn)題又來(lái)了，雖然店鋪的銷售不成問(wèn)題，那么每個(gè)店鋪的店長(zhǎng)選擇就很重要了，店員無(wú)所謂，只要選好一個(gè)店鋪管理的店長(zhǎng)，這個(gè)店鋪就問(wèn)題不大。
人才危機(jī)不是單單靠招聘就能夠滿足的，最好還需要對(duì)這個(gè)店長(zhǎng)有著一定的了解，否則怎么敢把一個(gè)店長(zhǎng)之位隨隨便便的交給一個(gè)陌生人。
于是前期熟人推薦就成了主要來(lái)源，這一下子就給了陳志遠(yuǎn)一個(gè)為李婉分憂解難的機(jī)會(huì)。
李婉作為大學(xué)城的精純，手下肯定有著不少的幫扶對(duì)象，這些幫扶對(duì)象什么樣的人都有，有轉(zhuǎn)業(yè)軍人，有高學(xué)歷的知識(shí)分子，有之前作奸犯科，現(xiàn)在卻是想要重新做人的，甚至還有刑滿釋放人員等等。
陳志遠(yuǎn)之前學(xué)開(kāi)車(chē)的天使駕校的賈天使就是李婉的一個(gè)幫扶對(duì)象，一個(gè)轉(zhuǎn)業(yè)軍人。
為了給這些幫扶對(duì)象找份穩(wěn)定的工作，可謂操碎了李婉的心。
在三人一次吃飯的時(shí)候，聽(tīng)表妹孫曉倩說(shuō)在為店鋪的店長(zhǎng)發(fā)愁時(shí)便有些想法，在詢問(wèn)過(guò)不需要什么技能，只需要有很好的執(zhí)行能力就能擔(dān)任時(shí)，她差點(diǎn)就高興的跳了起來(lái)。
在李婉說(shuō)出她心中的想法后，孫曉倩還有些遲疑，畢竟表姐李婉的這些幫扶對(duì)象，要么是些和社會(huì)脫節(jié)之人，要么是一些有過(guò)作奸犯科經(jīng)歷之人，用這樣的人難免讓她有些心中沒(méi)底。
但陳志遠(yuǎn)卻是沒(méi)想這么多，在他看來(lái)，只要能夠幫助李婉，就算是有幾個(gè)店被她介紹的人干黃了也不礙事，就張口作主答應(yīng)下來(lái)，并且讓李婉盡管推薦，他一律來(lái)者不拒。
孫曉倩聽(tīng)到陳志遠(yuǎn)答應(yīng)便松了一口氣，畢竟一邊是關(guān)系親近的表姐，一邊是有些風(fēng)險(xiǎn)的用人，讓她有些兩難。
好在陳志遠(yuǎn)這個(gè)老板答應(yīng)下來(lái)，即便出了問(wèn)題也怪不到她頭上。
于是接下來(lái)李婉就和孫曉倩圍繞這店鋪的人員激烈的討論起來(lái)，首先那些面相兇惡，有嚴(yán)重案底的人肯定是放在最后考慮，先考慮那些沒(méi)有作奸犯科，為人實(shí)在，生活困難的幫扶對(duì)象。
陳志遠(yuǎn)不知道的是，因?yàn)樗倪@一個(gè)決定，陳氏燉雞店在沈城和全國(guó)各大城市都開(kāi)了眾多分店后，李婉所在大學(xué)城分局的所有幫扶對(duì)象都成為了陳氏燉雞店的店主或店員，不但脫貧，每月上萬(wàn)的收入還讓他們直接奔上了小康生活，給李婉帶來(lái)了一個(gè)不小的政績(jī)，為以后的提升埋下了伏筆。
聘請(qǐng)這些幫扶對(duì)象成為店長(zhǎng)或店員，對(duì)陳志遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)也是有利有弊，有利的當(dāng)然是可以幫助李婉，并且有些作奸犯科之人在擔(dān)任那些治安不好區(qū)域的店長(zhǎng)或店員時(shí)，也有些方法能應(yīng)對(duì)一二，不至于像普通小老百姓一般害怕。
弊端也同樣明顯，因?yàn)檫@些幫扶對(duì)象或多或少的都有著這樣或那樣的問(wèn)題，這就給連鎖店帶來(lái)了不穩(wěn)定的因素。
好在這些有作奸犯科經(jīng)歷的幫扶對(duì)象，大部分人都有拖家?guī)Э诘男枰B(yǎng)活，之前因?yàn)闆](méi)有什么賺錢(qián)的門(mén)路才走上歧途，現(xiàn)在有了這么高穩(wěn)定的收入，只想要長(zhǎng)遠(yuǎn)的干下去。
李婉在為這些幫扶對(duì)象找到陳氏燉雞店的工作后，也沒(méi)有放手不管，而是繼續(xù)每隔一段時(shí)間了解他們的工作狀況，有問(wèn)題的就想盡設(shè)法的解決問(wèn)題，沒(méi)問(wèn)題的就鼓勵(lì)一番繼續(xù)努力加油。
另外還給店鋪所屬的派出所打招呼，多多關(guān)注陳氏燉雞店的狀況，畢竟陳志遠(yuǎn)的這個(gè)連鎖店為警察局不少幫扶對(duì)象找到了穩(wěn)定工作，說(shuō)不定什么時(shí)候也有幫助他們的時(shí)候。
畢竟這警察也是人，不管是家里的親戚朋友或是幫扶對(duì)象，能為他們找到一個(gè)好的工作，不管是在面子上或是工作上對(duì)他們都有這很大的益處。
如果從方圓一兩公里開(kāi)設(shè)一家陳氏燉雞店來(lái)看，光是沈城就可以開(kāi)上百家，每家店鋪因?yàn)榇笮〉牟煌赡軙?huì)聘用兩到五名店員，這一下子就可以解決幾百個(gè)就業(yè)崗位，對(duì)整個(gè)沈城來(lái)說(shuō)也是一個(gè)不小的貢獻(xiàn)。
所以平常那些巡邏的警察在路過(guò)陳氏燉雞店時(shí)，都會(huì)或多或少的來(lái)這邊轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看看情況。
如此之下，給店鋪也帶來(lái)了不少的便捷之處，起碼可以讓有些小混混不敢隨意的來(lái)店鋪之中鬧事。