第八十三章:無(wú)所謂的算計(jì)與羔羊肉
“混蛋!”睿山枝津也一臉怒意,雙手握拳用力砸在桌子上,這里是他自己在外面租賃的辦公室,屋子里面除了他外還有一個(gè)人也在。
“發(fā)什么火?好好想想怎么打敗久我照紀(jì)吧?!痹谖葑永锏恼前子竦膶?duì)手竹山真至,此時(shí)他正靠在屋子的墻上不斷查閱著白玉的資料。畢竟名氣大,大部分的資料在互聯(lián)網(wǎng)上都能找到。
“你倒是很悠閑啊,你以為你就能贏?”睿山枝津也推了一下眼鏡,嘴角微微上揚(yáng)?!澳阌植皇遣恢浪卸鄰?qiáng),這可是最后的機(jī)會(huì),只要你聽(tīng)我的……”
“咱們只是合作關(guān)系,既然沒(méi)達(dá)到預(yù)期,那么合作也到此為止吧?!敝裆秸嬷翆①Y料放在辦公桌上?!拔也皇悄愕氖窒?,少對(duì)我指指點(diǎn)點(diǎn)……”
睿山枝津也摘下眼鏡,一言不發(fā)………
與此同時(shí),白玉也收到了這次食戟的題目。
“羊排?”
“怎么了?很意外?”繪里奈正在翻看自己的題目,上面是燉菜?!笆艿谋荣惤o予的題目一般都會(huì)比較具體,不然就會(huì)變成單純的必殺料理比拼?!?p> “也就是說(shuō)成為十杰的條件就是在短時(shí)間內(nèi)將自己并不熟悉的料理鍛煉到無(wú)限接近于必殺嗎?”白玉摸了摸并沒(méi)有胡子的下巴。“不過(guò)說(shuō)道燉菜,上次貞冢奈緒輸給我的食譜還在那里,應(yīng)該會(huì)很有幫助的?!?p> “用不上?!崩L里奈將通知隨手放在了桌子上?!斑€是你留著研究去吧,我是不會(huì)輸?shù)??!?p> “嗨嗨,不會(huì)輸?!卑子駧缀醪粫?huì)和自己這個(gè)傲嬌女朋友抬杠,而是專心致志的思考著對(duì)策。久我照紀(jì)如果發(fā)揮正常那么睿山枝津也怎么算計(jì)都是無(wú)用的,除非是使用了薙切薊了食譜……
一想到這里白玉便掏出手機(jī)在line上詢問(wèn)了一下久我照紀(jì)的主題,當(dāng)白玉看到回復(fù)后覺(jué)得這個(gè)世界真美好,睿山枝津也是真的慘。
好巧不巧就抽中了久我照紀(jì)最擅長(zhǎng)的豆腐,要是不知道白玉還真以為是久我照紀(jì)上面有人,不過(guò)突然一想上面有人的好像是自己,那一切只能歸咎于運(yùn)氣了。
至于說(shuō)為什么久我照紀(jì)可以穩(wěn)操勝券,主要是之前的一次聚會(huì)上,白玉將魔幻麻婆豆腐的秘方送給了久我照紀(jì)作為他說(shuō)服中華料理研究會(huì)主將在中華研里推廣其它菜系的賀禮。而這個(gè)秘法的確沒(méi)有辜負(fù)白玉的期望,久我照紀(jì)根據(jù)自己的風(fēng)格成功將其變成了一道必殺料理。
“這下睿山枝學(xué)長(zhǎng)算是徹底栽了?!卑子穹畔率謾C(jī)看著繪里奈,而繪里奈則是滿不在乎的看著手里的菜譜根本不關(guān)心這件事。
“你呢?一直在問(wèn)別人,想好要做什么料理了嗎?”繪里奈不動(dòng)聲色的將食譜翻了個(gè)頁(yè),似乎是看到什么不對(duì)的地方,漂亮的眉頭也微微的皺起。
“大概有點(diǎn)兒想法了,就是不知道能不能實(shí)現(xiàn)?!卑子袢滩蛔∧眠^(guò)一縷繪里奈的金發(fā)玩兒起來(lái),柔順的感覺(jué)和薰衣草的味道讓他心情相當(dāng)舒暢。嗯,是他挑的洗發(fā)水的味道。
“有想法就趕緊去?!崩L里奈沒(méi)好氣的排掉白玉的手?!皠e在這兒煩我?!?p> “遵命,女王大人。”白玉笑嘻嘻的起身準(zhǔn)備離開(kāi),走的時(shí)候還不忘在繪里奈的臉蛋兒上親上一口,而繪里奈明顯已經(jīng)習(xí)慣了并沒(méi)有什么害羞的表現(xiàn)而是翻了個(gè)白眼表示自己心情很不爽……
白玉在自己訂購(gòu)的羊排送到后便立馬處理腌制了起來(lái),因?yàn)檫€在冬季,羊羔肉真是極為合適的料理食材。
僅用最簡(jiǎn)單的鹽與胡椒進(jìn)行腌制,因?yàn)閮H是試做,白玉并沒(méi)有浪費(fèi)最漂亮的架子而是隨便選擇了一塊兒形狀一般的羔羊排。
在煎烤時(shí)用特殊手法將羊羔肉雙頭分別立起來(lái),將美麗的顏色留在兩段并且鎖住風(fēng)味,這是在藍(lán)帶學(xué)習(xí)時(shí)和一位老師學(xué)到的技術(shù),是相當(dāng)實(shí)用的炙烤技巧。
當(dāng)黃油放入并且開(kāi)始融化后,白玉將鍋傾斜過(guò)來(lái)并且不斷用勺子將熱油朝著羊排上均勻的撒去。羊羔肉不斷發(fā)出的滋滋響聲和氣味無(wú)比誘人,繪里奈也不知道什么時(shí)候默默的走了過(guò)來(lái)在一旁默默看著白玉的動(dòng)作。
接下來(lái)白玉便將其放入烤箱中煮了起來(lái),因?yàn)榘子袢硇耐度耄运乃俣认喈?dāng)流暢并且情感的灌入也無(wú)比順利。
當(dāng)羔羊肉再次從烤箱中出來(lái)是已經(jīng)變成了漂亮的紅棕色,芥末也被白玉涂抹在了羊排的表層。
用面包屑混合帕瑪森芝士以及椒鹽和新鮮羅勒制成的綠色碎末將羊排包裹再抖掉多余的部分吼,再將其放入烤箱炙烤幾分鐘。再次被拿出烤箱的羊排被白玉切開(kāi),里面淡粉色的嫩肉被暴露在空氣中并且還有著汁水流下。
“嘗嘗?!卑子駥⒁恍K兒羊排放在盤子里遞給了繪里奈,而繪里奈則是輕輕吹了幾下后慢慢咬上一口并且發(fā)出了陶醉的嬌哼聲。
“雖然有著情感上的沖擊力,但是羊羔肉本身的水平卻打不到那種程度?!崩L里奈舔了一下嘴唇?!斑€有,你能不能不要將那種情感具體成漫畫,我現(xiàn)在滿腦子都是JOJO的名場(chǎng)面,很恐怖的好吧?!?p> “嗨嗨,我注意?!卑子顸c(diǎn)了點(diǎn)頭,隨后說(shuō)道?!斑@道菜現(xiàn)在連半成品都算不上,既然有這樣的評(píng)價(jià)我也是有把握了,如果配上redwine醬汁會(huì)不會(huì)好上很多?!?p> “的確?!崩L里奈已經(jīng)把羊排全部吃完了。“不過(guò)基礎(chǔ)紅酒醬汁肯定是不夠的,而且,我覺(jué)得還需要一些東西才能成為必殺料理,至于需要的是什么我可就不知道了,只能看你自己。”
白玉若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭,手上還在調(diào)配著紅酒醬汁,繪里奈的話讓他的腦海里多出很多思路不過(guò)需要一點(diǎn)點(diǎn)嘗試。
至于試吃的工作白玉決定還是自己來(lái),畢竟總是打擾自己的女朋友還是很不好的,繪里奈也是參賽選手自然有自己的料理要做,而白玉恰好也有著低配版的神之舌,雖達(dá)不到那么精細(xì),但也絕對(duì)夠用……
回茵
昨天剛說(shuō)完感謝大家繼續(xù)收藏,然后今天收藏就掉了T_T 作者在這里也是謝謝一直以來(lái)大家的支持,畢竟本人經(jīng)常咕咕咕,然后水平也一般。 在確定主角要在十杰賽制作羊排料理后我便找了一些資料和視頻,結(jié)果發(fā)現(xiàn)了幾樣我并不了解的植物和香料,最可恨的是百度都搜不到。