第十八章 逛廟會(huì)
想要賣(mài)方子不難，但必須得有東西給人看吧。
制糖還不比其他營(yíng)生，首先地盤(pán)和設(shè)備就有要求。
首先是榨糖。在沒(méi)有機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)的現(xiàn)在，只能用傳統(tǒng)的石磨來(lái)榨汁，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。然后還得有熬糖的糖房，晾糖的庫(kù)房，最后必須有人手工包糖。
這一條生產(chǎn)線下來(lái)所需要的人力物力絕對(duì)是她這個(gè)小丫頭沒(méi)法提供的。
還有個(gè)更重要的問(wèn)題，糖和食鹽，鐵礦石一樣，都是屬于國(guó)家管控物資，必須得有朝廷專(zhuān)門(mén)核發(fā)的許可證才能開(kāi)工。
這許可證對(duì)大一點(diǎn)的世家，或者說(shuō)豪商來(lái)說(shuō)都沒(méi)有問(wèn)題，可一般的小老百姓就只能制作來(lái)自己吃了，但凡敢私下買(mǎi)賣(mài)，那都是要搭上一家老小性命前途的大罪。
所以魏瑧從最初就沒(méi)考慮過(guò)要自己做糖房。不過(guò)隨便熬點(diǎn)糖自家吃用還是沒(méi)問(wèn)題的。
熬糖并不難，但要如何配比，火候掌握就難了。一般人家自己熬出來(lái)的糖總有一點(diǎn)濾不干凈的渣，還有一股子奇奇怪怪的味道。
魏瑧在心里記下了這個(gè)點(diǎn)子后，趁著逛廟會(huì)的機(jī)會(huì)，把周?chē)那闆r又摸排了一遍。
做面食的太多了，就廟會(huì)這里搭攤子賣(mài)各種饅頭饃饃的不下七八家。另外還有賣(mài)些方便簡(jiǎn)單吃食的攤子?？偟膩?lái)說(shuō)，低端吃食市場(chǎng)是差不多飽和了，他們要做的話，必須走高端路線。
但問(wèn)題又來(lái)了，有錢(qián)人家都是自己帶吃的過(guò)來(lái)，誰(shuí)又會(huì)去買(mǎi)路邊小攤上的“高端食物”呢？
飯要一口一口吃，路要一步一步走。魏瑧比誰(shuí)都明白這個(gè)道理，雖然腦袋里各種點(diǎn)子層不出窮，但是怎么落實(shí)下去卻是需要再三考慮的。
“三姐，這個(gè)好漂亮?！?p> 魏瑧看到四花兒拿著一只裹銀的小蝴蝶發(fā)簪舍不得放手，嘴角微微一翹，問(wèn)了價(jià)格覺(jué)得并不貴，直接給她買(mǎi)下了。
“不，我就是……”
“四花兒戴著好漂亮。我們?cè)俳o大姐二姐也選一副好不好？”
她們的鍋盔攤子掙了些錢(qián)，雖然必須得攢下來(lái)買(mǎi)房子，可偶爾奢侈一把還是可以的。
這種裹銀的首飾不貴，就是談不上好看。一般是家里小媳婦戴的。魏瑧牽著四花兒到了一家首飾鋪，給大姐和二姐各買(mǎi)了一副耳墜子。
給大姐的耳墜子是銀鑲藍(lán)寶，給二姐的是銀鑲紅珊瑚。
“三姐，你給大姐二姐都買(mǎi)了，不給自己買(mǎi)嗎？”四花兒咬著嘴唇，把簪在頭上的小蝴蝶取下來(lái)，“要不我也不要了吧?！?p> “戴上，我這不是沒(méi)看到喜歡的嘛。等會(huì)兒我們?cè)俎D(zhuǎn)轉(zhuǎn)，我肯定不會(huì)虧待自己的。”
旁邊的掌柜娘笑看著兩姐妹，又想了想，從柜臺(tái)下面取出一個(gè)木盒子。
“這里面是我們收的當(dāng)品，已經(jīng)絕當(dāng)了的，你要是喜歡，我算你便宜些?！?p> 這些當(dāng)品價(jià)格都不高，要真的好，肯定就送當(dāng)鋪去了。而且很多人不樂(lè)意戴這些二手的低廉首飾。
魏瑧在盒子里挑選了一下，給自己買(mǎi)了一只品相很一般的和田玉發(fā)釵，這發(fā)釵原本還是一對(duì)，只是其中一個(gè)的吊墜沒(méi)了，就剩了尾巴上的一朵飄綠白玉蘭。
當(dāng)品的價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)低了三分之一，但是比當(dāng)初的當(dāng)價(jià)要高。掌柜娘就是吃這中間的差價(jià)。
這幾樣加起來(lái)錢(qián)不多，魏瑧掏出荷包付了帳，讓掌柜娘把東西包起來(lái)塞進(jìn)懷里。
出了門(mén)，姐妹倆繼續(xù)回到廟外的大樟樹(shù)下等二姐和鄰居姐姐。
又過(guò)了一會(huì)兒，兩個(gè)姐姐才擠出來(lái)。
“今天聽(tīng)說(shuō)是有法師在里面做法會(huì)，好多貴人，我們根本擠不進(jìn)去，就在殿外拜了拜?？?，我頭巾都要被擠掉了。”
像二花這種已經(jīng)結(jié)婚的婦人，出門(mén)在外會(huì)用青花布包裹著頭發(fā)，再簪上兩只發(fā)簪。鄰居家姐姐也是如此打扮。
跟二花祈求家人平安不同，那位姐姐是來(lái)求子的。成親三年還沒(méi)開(kāi)懷，她婆婆已經(jīng)開(kāi)始指桑罵槐說(shuō)她是個(gè)不下蛋的雞了。
“他們都說(shuō)這里的送子觀音最靈，你放寬心，肯定能懷上的。”
鄰居姐姐勉強(qiáng)扯出一點(diǎn)笑容，拎著籃子說(shuō)要回去了。
跟二花不同，上面有公公婆婆，下面還有弟弟妹妹，她跟妯娌得負(fù)擔(dān)起家里十幾口人的吃喝。今日也是妯娌瞧她哭了好幾場(chǎng)，才讓她來(lái)這里拜拜，早點(diǎn)懷上日子也好過(guò)些。
二花把人送上了回村的牛車(chē)之后，才轉(zhuǎn)頭帶著兩個(gè)妹妹去吃東西。
“看吧，這就是當(dāng)人媳婦的痛苦?！倍m然跟家里男人分出單過(guò)了，可要不是妹子幫忙找了個(gè)硝制毛皮的活，他們家的日子也不好過(guò)。
“放心二姐，總會(huì)好起來(lái)的。等以后發(fā)達(dá)了，侄兒再考中舉人做了官，你就是老太太，老封君了?！?p> “可拉倒吧。你侄兒什么樣子我比你清楚，這孩子能平平安安長(zhǎng)大，成家立業(yè)找個(gè)好媳婦生幾個(gè)崽子，我就已經(jīng)阿彌陀佛了?！?p> 四花兒被二姐的念唱逗得笑出聲，趕緊捂住自己的小米牙。
“笑笑笑，等你長(zhǎng)大嫁人了就知道了。”
魏瑧無(wú)奈的看著姐姐妹妹，打斷了她們倆的小鬧騰。
“二姐，要不去吃羊肉粉？”
這粉條是用蕎麥粉做的。蕎麥又有甜蕎和苦蕎之分。做面條等吃食都是用的甜蕎，就同和面一樣，把蕎麥粉揉成團(tuán)，吃的時(shí)候搓成長(zhǎng)條，塞進(jìn)壓面的機(jī)器里，長(zhǎng)長(zhǎng)的木桿往下使勁壓，面條就從漏孔中被擠出來(lái)。
這樣的面條入水滾上十來(lái)息就熟了，漏勺瀝干水舀入碗中盤(pán)成一坨，放幾片切好的白鹵羊肉片，再放一點(diǎn)鹽和香菜葉胡椒粉，最后一勺熱滾滾的羊雜湯淋上去，香噴噴的羊肉粉就做好了。
這當(dāng)然只是普通百姓的吃法。聽(tīng)人說(shuō)富貴人家做的都是精白面粉制成的米粉條，跟他們吃的這種黑黃色的蕎麥粉大不相同。
魏瑧姐妹三人占了個(gè)桌子，要了三碗粉，唏哩呼嚕吃完，出了一身毛毛汗，感覺(jué)疲憊都散了好多。
等會(huì)兒再去買(mǎi)點(diǎn)家里要用的雜物，就差不多到了跟李家約好的返程時(shí)間。
李家在這邊做山貨生意，來(lái)的時(shí)候就說(shuō)好了，回程會(huì)捎帶她們一起。
等到了約定好的地方，怎么都沒(méi)看到李家人，姐妹仨的心里就有點(diǎn)慌張。
廟子里他們村的距離不近，這要是走路回去，估計(jì)都得到后半夜才能到家。
“李家人不會(huì)是把我們忘記了吧？”
“應(yīng)該不會(huì)?！蔽含戸谄鹉_依然只看得到密密麻麻的人頭，“李叔李嬸都不是言而無(wú)信的人，怕是遇到什么麻煩了。二姐可知道李叔他們?cè)谀睦镔u(mài)貨？要不我們找過(guò)去看看？”
二花兒也不清楚，但是在妹妹們面前她不能露了怯，不然怕兩個(gè)妹妹更害怕。
“別急，我去找人打聽(tīng)一下。你們倆就在這里等著，千萬(wàn)別走開(kāi)?！?p> 二花拎著包袱找了個(gè)做生意人多的地方去打聽(tīng)，這一打聽(tīng)才知道，事情大了。
她急急忙忙的跑回來(lái)找到兩個(gè)妹子，讓她們先搭其他人的車(chē)回去叫人過(guò)來(lái)。
“二姐別急，出了什么事非得大老遠(yuǎn)叫村人過(guò)來(lái)？”
“你李叔，李叔不小心傷了貴人的胳膊，現(xiàn)在被押到廟里去了。”二花嘴唇哆哆嗦嗦好半天才吐出這么一句來(lái)。