將爆米花與熬好的麥芽糖混在一起，攪拌均勻，倒進平板托盤里塑形。
等到?jīng)鐾噶?，再切成大小適宜的塊狀，就是市面上出售的凍米糖了。
花生糖、芝麻糖的做法也差不多，無非就是把爆米花換成黑芝麻和去掉紅皮的熟花生仁，再在添加麥芽糖的比例上稍稍做一些調(diào)整。
相比之下，驢打滾的制作工序就要麻煩得多。
“沒錯，就是這樣，磨的細(xì)一點兒。”趁著張晨晨接替自己熬麥芽糖的時機，沈大媽騰出手來，到負(fù)責(zé)磨黃豆的陶樂樂這邊來檢查了一下進度：“磨得越細(xì)，吃著越香。要是顆粒太大，不好炒不說，口感也不好。”
木制的握柄吱呀作響，石磨轉(zhuǎn)動時發(fā)出了低沉的嗡嗡聲。因為長時間的運動，陶樂樂的腦門上已然掛上了一層細(xì)細(xì)的白毛汗。
不過，有了沈大媽的這一句認(rèn)可，她馬上又振作起了精神，臉上也露出了頗有成就感的笑容：“是吧，我就說要多磨一會兒。珠珠，聽見大媽說的了么？”
“我不是怕你累著么?！迸浜咸諛窐忿D(zhuǎn)動石磨的節(jié)奏，馮雪珠抬手朝石磨上的小洞里加了勺黃豆：“要換手不？換我來磨一會兒？”
“不用，我還行?！庇沂掷^續(xù)推磨，陶樂樂彎起左胳膊，比了個‘我有的是力氣’的姿勢。
再薄那也是羽絨服，隔著這層衣服，根本看不出陶樂樂臂彎上的肌肉。
不過，從她現(xiàn)在這副精神頭十足的氣勢，倒是能看出來她還沒到累的時候，多少還能堅持一陣子。
“累了就換換手，別逞強，知道不？”
拍拍陶樂樂的后背，叮囑了一句，沈大媽轉(zhuǎn)身又去了院子另一側(cè)的廚房。
要做好幾種點心，一樣一樣輪著做的話，實在太浪費時間。于是，為了提高效率，沈大媽把姑娘們分成了好幾個小組，讓她們各自負(fù)責(zé)一塊兒，同時開始了幾項準(zhǔn)備工作。
陶樂樂和馮雪珠負(fù)責(zé)磨黃豆粉。姜苗苗、梁詩涵兩人在廚房里盯著蒸鍋，負(fù)責(zé)把摻了黃米面的江米粉蒸熟……因為熬麥芽糖的過程中需要不停攪拌，同時還要控制火候，剩下來的張晨晨、肖丹以及王姍姍三人都守在了鍋前，合力承擔(dān)這項需要力氣和技術(shù)的工作。
買回來的大桶裝麥芽糖是無色透明的，隨著時間一分一秒過去，鍋里正在熬制中的糖漿漸漸的變了顏色。
“看起來好好吃啊?！笨粗伬镆讶蛔兂刹枭奶菨{，聞著熬糖時散發(fā)出來的甜膩氣味，王姍姍不自覺的咽了口唾沫，眼中也冒出了幾分躍躍欲試的精光。
左右看了看，確定沈大媽現(xiàn)在正在廚房里，應(yīng)該不會立刻回來。王姍姍抬起胳膊，用手肘輕輕的頂了一下肖丹的肋下：“要不咱們找根筷子，挑一點兒嘗嘗？”
本就有些意動，一聽這話，肖丹趕緊順勢點了點頭。
“還沒熬好吧？”到底是隊長，張晨晨趕緊攔了一句：“還是算了吧。等會兒大媽說弄好了，再吃也不遲啊。”
“又不是生的……”有些訝異的看了一眼張晨晨，王姍姍忍不住問道：“利達，你上學(xué)那會兒，學(xué)校門口沒有賣糖人的么？”
“有啊。”
“那你還說……不知道人家賣糖人的用的就是這個麥芽糖么？”指了指鍋里的糖漿，王姍姍提醒道：“你仔細(xì)看看。想起來了么？做糖人用的那個糖，就是這種顏色呀。”
“是么？我記得人家那個糖亮晶晶的，跟玻璃……”一邊說，一邊把木頭勺子拿起來想要看得仔細(xì)點兒。
木勺下邊拉的老長的糖絲在陽光下折射出亮閃閃的光芒，與張晨晨小時候見過的一模一樣：“呃，好像是差不多哈。”
“我就說是一樣的。等著哈~?！毕胍覀€東西挑點兒糖漿出來，又不想進廚房讓沈大媽知道，王姍姍靈機一動，走到了負(fù)責(zé)磨黃豆的陶樂樂和馮雪珠面前：“珠珠，把勺子借我用一下，就一下下，馬上還你?！?p> “誒？我還要用呢。”
“你先用手抓。”
不管不顧的從馮雪珠手里搶來勺子，扔下一句‘等會兒給你倆留一份’的話，王姍姍一溜小跑，拿著勺子跑回到了鍋邊。
小心翼翼的從鍋里舀了一小勺糖漿，然后……
也不知道這丫頭是哪根筋搭錯了……或許是糖漿鍋里沒有煮開水時那樣的蒸汽，讓她忘了鍋里這些糖漿有多熱。咽了口唾沫之后，王姍姍竟然吹都不吹，直接就把小勺塞進了嘴里。
“啊~~~~~~！”燙死都不多。理所當(dāng)然的，王姍姍咧著大嘴嚎開了。
滿以為這丫頭會像吃到好吃的零食時一樣，露出一臉幸福的表情。著實沒想到，她竟然會是現(xiàn)在這么個反應(yīng)。近在咫尺的張晨晨和肖丹都被王姍姍給嚇了一跳。尤其是張晨晨，她手里攪拌糖漿用的勺子都被嚇得掉進了鍋里。
“怎么了怎么了？”
“燙著了？”
短暫的愣神過后，看出了王姍姍是個什么情況。不等兩人有所動作，廚房里的沈大媽已經(jīng)急沖沖的跑了過來。
其他幾個姑娘也有些擔(dān)心的圍了上來。
包括在鏡頭后邊的工作人員，也不自覺的露出了擔(dān)心的神色。
要說最懊惱的，還是蘇謹(jǐn)言。
其實，在看到王姍姍四下里掃視，想要找東西從鍋里挑點兒糖漿出來的時候，他就已經(jīng)想到了這姑娘有可能會被燙著，并且做好了開口提醒她別亂來的準(zhǔn)備。但讓蘇謹(jǐn)言沒想到的是，這姑娘的下一步動作竟然會那么快，又全無一點兒征兆。
‘早知道就提前開口提醒她了，唉……先看看，希望沒燙出毛病來。’把中止拍攝的命令含在喉頭，蘇謹(jǐn)言眼中充滿了擔(dān)憂，死死的盯著院子里的這幫人。
在沈大媽的催促下，王姍姍跑去院里的洗菜池邊，抄起水瓢往嘴里灌了一大口涼水。
干不干凈的，這會兒根本顧不上。
“好點了么？”
“姍姍，你沒事吧？”
“再來兩口，多漱幾次?！?p> 沈大媽和姑娘們都跟著去了水池邊，憂心忡忡的看著王姍姍。這么個節(jié)骨眼上，她們哪兒還有心思去管其他事情。
看著糖漿還在鍋里繼續(xù)熬煮，邊上又沒個人繼續(xù)攪拌。不得已，蘇謹(jǐn)言只一邊示意鏡頭轉(zhuǎn)過去別拍自己，一邊從人群中鉆出來，上前站到鍋邊，主動接過了攪拌糖漿的活兒。
身為蘇謹(jǐn)言副手的崔潔也跟著行動起來了。擔(dān)心王姍姍燙出毛病來，她轉(zhuǎn)身離開小院，一溜小跑去了村里。村里有個衛(wèi)生所，她這是打算去把值班醫(yī)生叫來，讓他為王姍姍檢查一下‘傷勢’。
“哈，哈~，燙洗窩啦~?！卑佯ぴ谘郎系哪屈c兒麥芽糖摳出來吐了，緩了好一會兒，王姍姍終于張開嘴，說出了一句話。
到底是燙了次狠的，原本伶牙俐齒的一張小嘴，連話都說不清楚了。
“張嘴，啊~~讓我看看。”捏著王姍姍的下巴，一邊詢問她到底是燙著哪一塊兒，沈大媽一邊手忙腳亂的給她檢查起來：“你用舌頭舔一下，哦哦，是那兒是吧？好了好了，我看看……還好還好，燙的不是很厲害，嚇?biāo)牢伊?。你這孩子，怎么這么彪呢？什么都敢往嘴里塞啊！”
一般來說，口腔的耐熱溫度為50度到60度左右。超過這個溫度的食物，很容易燙傷口腔黏膜，引起口腔潰瘍的癥狀。
或許有人會說，自己曾經(jīng)吃過剛炸好的丸子，剛出鍋的豆腐，不也一樣沒事么？
那是因為你把食物含在嘴里的時候，會下意識的把它們來回翻動，并且跟狗狗一樣不停的哈氣抽氣，用氣冷的方式對它們進行了降溫。
而王姍姍偷吃的這一小勺麥芽糖……入嘴之后直接糊在了她的上牙膛上，舌頭根本翻不動。
加上這姑娘情急之下腦子短了路，沒有第一時間上手把它扣掉，結(jié)果嘛……十幾分鐘后，趕來的衛(wèi)生所值班醫(yī)生幫著檢查了兩遍，在王姍姍的上牙膛處，確實出現(xiàn)了輕微的燙傷癥狀。
“檢查完了？結(jié)果怎么樣，沒什么大問題吧？”看到王姍姍和陪她一起去鏡頭后接受檢查的張晨晨回來了，小院里的沈大媽和其他姑娘們趕緊上前詢問道。
“門四~！”有些尷尬的擺了擺手，王姍姍口齒不清的回答道。
“閉嘴，不是讓你別說話么？”沒好氣的拍了一下這姑娘的胳膊，張晨晨轉(zhuǎn)過臉來，向大媽和姑娘們匯報到：“是有點兒燙傷，不過問題不大。醫(yī)生說了，吃點藥，緩一兩天就好了?！?p> “沒事就好，沒事就好。”沈大媽這才放下心來，再看向王姍姍，忍不住又是一陣數(shù)落：“你呀，我都不知道該不該說你。說吧，你現(xiàn)在這個可憐兮兮的模樣，我舍不得。不說吧……”
“踏趴~！”實在不好意思，王姍姍趕緊抱住大媽，一臉害羞的撒起了嬌。
“你呀~?！睌堉鯅檴?，大媽臉色來回變換了好幾次，最終，還是長長的嘆了口氣：“算了算了，我也是服了你了?！?p>