剛剛拿菜的時候林荒酒粗粗掃了一眼，洪齋閣的食材很新鮮，也基本完全，做其他菜是沒什么問題。
只不過…
“你好，這里有田綺螺嗎？”
“什么？我們這里怎么會有那種臟污的東西！”
被問的廚子大漢瞪著眼，覺得這小姑娘真是鄉(xiāng)野里出來的。
“你做東西還需要那玩意兒？”
“告訴你，用那種東西沒有人會去吃的！”
小姑娘歪歪頭，表示知道啦！
方才來洪齋閣的路上她瞧見過一道溝子，里面的田綺螺還蠻多的，于是當(dāng)機立斷，走了出去。
客人們見那個大放厥詞的小姑娘走了出來，不由投去好奇或鄙夷的目光，她通通沒理，素手抓著一塊兒上品靈石，聲音清脆問了一句：“誰幫我取個東西，這枚靈石歸他?！?p> 一百個中品靈石抵一顆上品靈石，而像洪齋閣這種地方，四五個人消費一次，約莫是十塊中品靈石。
這塊靈石戳中不少客人心窩子了。
不過大都是跟張掌柜有過交情的，而且這活有點臟，一時倒是沒人應(yīng)她。
林荒酒挑了挑眉，剛想說什么一道怯懦的聲音響起：
“我…我來?！?p> 所有人尋聲看去，是門口站著的一個小乞丐。
小乞丐一下被這么多人看著，身子都顫了兩下，面上猶豫了一下，不過想到了什么，又堅定了下來。
林荒酒唇角彎了彎，走過去，身形擋住了大部分人的目光。
“無須緊張?！?p> 她用嘴型無聲說道。
然后指了指門外一個方向開口：“往那處走約莫三里路有一條水溝子，幫我抓——”
林荒酒停頓了一下，扯過旁邊一條約有二十斤重的紫檀椅子，“大概這么重的田綺螺?！?p> “一刻鐘內(nèi)能回來嗎？”
小乞丐點點頭：“沒問題，我腳程很快！”
林荒酒點了點頭，晃蕩著步子又回到了后廚。
她取了五只去好毛的鳳禽雞和一大堆食材，先將鳳禽雞去頭去尾放入蔥姜八角鹽糖等腌制去腥去味兒，而后將食材切丁炒熟，放入盤中擱置。
目光朝著周遭轉(zhuǎn)了一圈，穩(wěn)穩(wěn)停在剛到門口的張掌柜身上。
張掌柜瞇了瞇眼，揮了揮袖子，踏進(jìn)來的腳后跟轉(zhuǎn)了個彎，就想退回去。
“張掌柜！”
張掌柜想假裝耳聾，奈何溫執(zhí)安也“溫和”地看了過來。
于是他停下了腳上的動作，“姑娘何事？”
“能否借你火石一用？”
張掌柜一臉傲嬌點點頭表示同意。
燒菜用的就是火石，他當(dāng)是什么事兒呢。
然后便見那丫頭打開放在角落的大箱子，把一塊塊四四方方的磚紅色火石搬了出來，手法嫻熟地搭了個中間鏤空的小罩子。
張掌柜：……
這是我始料未及的。
“張掌柜，那個小乞兒拿著一大筐子田綺螺來了！”
張掌柜疑惑轉(zhuǎn)過了頭，什么田綺螺？他方才去了茅廁錯過了些啥。
他還沒問，便見林荒酒走了出去，不一會兒便手提著大筐子回來。
一股隱隱的水溝味兒飄在了鼻尖，張掌柜皺了皺眉，卻見這姑娘眼觀鼻鼻觀心開始清洗起了田綺螺。
動作還利索得很，他搖了搖頭，覺得沒了看頭，哪兒有人會吃這種東西，果然是個沒見識的野丫頭。
沒了興趣，他便轉(zhuǎn)身離開了這。
林荒酒將手伸到水面下，神龍擺尾用的越發(fā)熟練，羲和小金書在靈臺里簡直沒眼看這一切。
它記得當(dāng)初這道術(shù)法是由當(dāng)年大陸第一水修魏湛創(chuàng)出來的，抵御的是魔族的千軍萬馬。
怎么到這兒成了個洗菜的工具？
它一邊想著一邊掃過了窩在林荒酒胸前的小破書，暗暗吐槽，絕世法術(shù)用成了這般，還有這家伙的推波助瀾。
林荒酒自是無暇顧及靈臺內(nèi)羲和的小想法的，現(xiàn)在她開始用豬筒骨和田綺螺燉高湯。
又將剛剛盤子里炒的東西逐個塞入雞的腹腔。
……
張掌柜下去轉(zhuǎn)悠啊轉(zhuǎn)悠，又來到了掛著門簾的后廚門口，他聽到里面?zhèn)鱽硪恍┱痼@的聲音。
“什么，還能用土來包著雞！”
“土里為什么要澆上桃花釀，這不暴殄天物嘛！”
“哦～原來這火石罩子是這樣用的?！?p> 什么土什么桃花釀混著土？
荒唐！
張掌柜沒進(jìn)去，腳一拐，又下去了。
后來…
“這米粉也可以做面條？”
“這…我們只用麥粉磨的面兒做面條。”
“什么，蛋清還可以膨成這樣？”
張掌柜還是沒進(jìn)去，在門口偷聽了一會兒，心中暗暗想著：老李老何小瞎子老章何大頭還不做自己的菜，是不是該考慮扣月錢了！
終于，兩個時辰到了。
后廚里先推出了一個小推車，上面擺著三樣菜式，每樣分做了十盤，這是為了保證在場的食客都能品嘗到，以此來打票。
張掌柜留著兩撮胡子的嘴角微勾，這是后廚的師傅們做的。
隨著盤子上的竹木蓋子打開，一陣香氣和靈力瞬間籠罩了整個樓層。
盤子上擺放的赫然是洪齋閣的一月只做一定數(shù)額的鎮(zhèn)店之寶和招牌菜品。
紅燒烈山熊掌，冰麒玉豆心以及三煲仙鵝肉！