第45章再得銀子
“爹,你們還要去買東西,我找李掌柜還有些事,你們把我放到浮云樓門口就行了,我在那里等你們,行嗎?”
“涼衣,你找李掌柜有什么事?要不爹陪你一塊去?”
謝文福說的有些底氣不足,實在是他一個莊家漢子,見到人家大管事的心里就怯怵得慌,只是女兒一個人,他也不放心。
謝涼衣?lián)u頭,“不用了爹,我賣菜就一直很李掌柜打交道,沒事的,我就是不想來回跑了,就在那里等你們回來找我,我不會亂跑的?!?p> 就算來回跑,謝涼衣也不會弄丟自己的,可能這浮云鎮(zhèn)謝涼衣都要比他們熟悉,當然這話謝涼衣沒有說出口。
“那行吧,你可別亂跑啊,我們買完東西就去找你?!?p> 謝涼衣站在浮云樓正門前,看著謝文福他們離開,才轉(zhuǎn)身邁步走了進去。
“你來了?”
李掌柜剛才就看到了謝涼衣,只是看到謝文福他們沒有下來的意思,也就沒有出去。
“李掌柜好,我讓你準備的東西都準備好了嗎?”
謝涼衣也沒有耽誤時間,打了聲招呼就直接進入主題,今天她可是有目的來這里的。
“嗯,都準備好了,上次你和我說的,我回來就讓郭師傅準備好了,你說的鴨子,我也讓他按你說的法子腌制好了,烤爐也讓匠人弄好了?!?p> 這就是上次在家里拉東西的時候,謝涼衣單獨把他叫到一邊說的事情,就是她看到了王家村的鴨子想起來的,前世吃過的烤鴨,外焦里嫩別提多好吃了。
在這里鴨子因為肉柴,又有一些腥味,所以不是很受待見,只能拿來賣鴨蛋,鴨肉一般都是賤賣的。
今天謝涼衣過來就是想把烤鴨的房子給賣了,不僅能賣上一大筆錢,以后還能吃上烤鴨。
前世因為好奇她曾經(jīng)去好友的烤鴨店廚房里,呆貨半個多月,就是為了看看烤鴨是怎么弄出來的。放跑了,深層次的她不會,可是就以現(xiàn)在這個社會的飲食方面,烤鴨絕對是會有市場的。
其實烤鴨很好弄,主要就是在細節(jié)上要注意。
比如,一定要用果木來烤,這樣烤出來的雞或者鴨,都會有一種淡淡的香味。
再就是火候的掌握,能烤出來肉質(zhì)松軟,皮質(zhì)酥軟,外焦里嫩,色澤光亮,外觀上棗紅色的形態(tài)。
最后就是蘸醬料的調(diào)制,也是一個要注意的地方,甜面醬,她是最愛吃的!
當然。這一切都是謝涼衣的理論知識,在她的解說下,郭師傅就按耐著心里的激動,一步一步的慢慢來。
在烤糊了五六只后,終于烤出了一個不管品相,還是味道都非常好的烤鴨來。
“哈哈,終于成功了!”
謝涼衣看著案板上棗紅色的烤鴨,問著誘人的烤鴨香味,謝涼衣終于忍不住笑出聲。小臉兒更是激動的紅撲撲的,眼睛里全是笑意。
“你這丫頭,還以為你一直是小大人的樣子呢,沒想到你也有這樣激動的時候?”
李掌柜也很高興,因為皮蛋的事情,他已經(jīng)被主家夸獎了一次,這次烤鴨的事情,他能感覺這次的好處會避免不了了。
不說別的,獎勵絕對不會少的。
李掌柜心里美滋滋的,看著謝涼衣的目光更是熱切的不行。
“李掌柜,我可是有父母的,你可別想拐賣我???”
謝涼衣拽著領(lǐng)口,面露“恐懼”之色,后退了兩步,裝作害怕的樣子,這樣搞怪的模樣,倒是把李掌柜和郭大廚給逗樂了。
“好了,郭師傅,你還把烤鴨給切一下,我們也嘗嘗味道。”
李掌柜有些無奈,目光直接鎖定在烤鴨上,有些眼饞的催促著。
說到吃,謝涼衣也很期待,不知道這次會不會和前世吃到味道一樣?
郭大廚不愧是大廚,不用謝涼衣說,就直接拿刀開始片起來,一片一片的很薄,一會兒整治只鴨子就只剩下了鴨架子。
謝涼衣趕緊拿起了一個鴨餅,開始卷起了起來,抹醬,蔥絲,黃瓜絲……
“唔,真好吃!”
謝涼衣卷好后,就迫不及待的咬了一口,頓時滿嘴生香,好吃不行。
“不錯,外焦里嫩,再加上這醬料,簡直就是人間美味呀啊!”
李掌柜緊隨其后,更是毫不吝嗇的開口夸獎,他有預感,這個果木烤鴨絕對會風靡整個大禹國的。
“也不知道你這個小腦袋,究竟是怎么長的?怎么這么多鬼點子?”
“哼,什么鬼點子?哪個不是生錢的法子?”
謝涼衣不服氣,立馬就開口反駁,雙眼更是毫不客氣的翻了個大白眼。
“哈哈,好了,我說錯話了,別生氣了?!?p> 李掌柜計較謝涼衣的失禮,現(xiàn)在謝涼衣可是他李某人的“貴人”啊。
“對了,就像這鴨架子,如果客人吃了鴨肉,可以免費給他們做成,紅燒,椒鹽或者燉湯都行,當然也可以讓他們帶回家自己處理?!?p> 謝涼衣又給李掌柜說了一些細節(jié)的問題,讓郭大廚再繼續(xù)研究,最好能讓別家就算能做出來,也永遠比不上他們這里的。
“丫頭,說吧,這次你是準備怎么個合作方法?”
李掌柜也不給她客氣,她他是個生意人,自然能看出來這個果木烤鴨的的前景如何,也做好了謝涼衣獅子大開口的準備。
謝涼衣?lián)u頭,“不,這次我不給你們合作……”
她的話剛出口,謝涼衣就看到了李掌柜的臉色一變,也沒在意,只是笑著繼續(xù)說。
“我是要賣方子的,我們家都是莊稼人,還是覺得有銀子買地比較喜歡。”
李掌柜一愣,他是真沒想到謝涼衣會這樣說,因為皮蛋這樣小利的生意,謝涼衣都沒有放過合作的想法。
果木烤鴨一看就是可以掙錢的生意,他沒想到謝涼衣會只要銀子,而不是拿分成。
“你……”
謝涼衣看著李掌柜的驚訝,只是露出個無奈的苦笑,“李叔,我們認識這么久了,也不給你見外,這一看果木烤鴨就是個大生意,我怎么可能不動心,只是我說了,我們家就只是個莊戶人家,平民百姓我們想要錢,也得有命花,是不是?”
李掌柜一次是真的有些不知道該說什么了,他怎么也不可能想到謝涼衣會說出這一番話來,這那哪里還是一個八九歲孩子能說出來的?
誠然,謝涼衣說的情況,一開始李掌柜根本就沒有往這方面想。只是聽了謝涼衣的話,他不得不說,謝涼衣說的是對的。
在巨大的利益下,李掌柜也不能保證他的東家,會不會舍得分出那些盈利來給一個什么都不是的農(nóng)戶人家。
會不會有了別的不好的想法?