第25章制作松花皮蛋
謝涼衣找自己準(zhǔn)備好的草木灰拿篩子過濾好，倒入另一個(gè)木盆里，先放到一邊。
“大姐，水開了。”
謝云衣看著鍋里冒泡的水，對(duì)著謝涼衣說。
王氏這時(shí)也走了過來，就坐在廚房門口，看著謝涼衣忙活。
“我也看看，等我身體好一些了，娘來做，娘做的快。”
“好，那你和妹妹好好看，以后我們家說不定就靠這個(gè)發(fā)財(cái)了呢？”
“哈哈，你呀，娘就等著你發(fā)財(cái)呢?！?p> 王氏并沒有放在心上，她想著只要能不賠錢就行了，還真沒有想著能賺錢，實(shí)在是她心里覺得自己大女兒再聰明，也只是一個(gè)幾歲的小孩子，能有這么大的本事？
“那好，你們聽好了，我們做這個(gè)就是見松花皮蛋，可以說鴨蛋也可以雞蛋。我們要先把雞蛋洗干凈晾干，然后拿熱水把沏上濃濃的茶葉。草木灰過濾好，加上石灰，堿，鹽，把茶葉水過濾了倒入里面。再拿木棍攪拌成泥狀，不能太干，也不能太濕。然后就拿雞蛋從里面滾幾圈，再從鋸木木屑里滾兩圈晾干。最后我們就把這弄好的雞蛋放進(jìn)壇子里封起來，等幾天就可以了。”
謝涼衣一邊操作，一邊跟她們講解，過程很簡單一學(xué)就會(huì)，只是要掌握好各自的比例。
謝涼衣知道給她們說多少克她們也聽不懂，就拿現(xiàn)有的東西做示例比如石灰要用木盆多少，堿面要放多少碗，等等，這樣好記又簡單。
“這看著也簡單呀？”
王氏畢竟經(jīng)常干家務(wù)，一看就記住了，所以才會(huì)有此一說。
“過程是簡單，只是不知道到比例，不知道方法，就做不出來。娘，也可是我們家賺錢的秘方，你可不能又好心的交給別人呀？”
謝涼衣不得不提醒王氏，實(shí)在是王氏性子好，只要?jiǎng)e人來請(qǐng)教，她就不好意思拒絕。
就像以前，王氏自己學(xué)會(huì)做繡活被家里得妯娌，村里的婦女來請(qǐng)教，她就是這樣不好意思拒絕，然后都學(xué)會(huì)了，雖然都是領(lǐng)了王氏的情，可是能記住的卻沒有幾個(gè)，也許還有人在背后說她傻呢？
“我，我知道，娘也不是憨子，怎么會(huì)不知道？”
王氏沒好氣的瞪了謝涼衣一眼，都是一個(gè)村里的，再說繡活是好學(xué)，只是能拿到鎮(zhèn)上賣錢的，那就得有一些功底才行，就算學(xué)會(huì)了也沒什么。
只是，她怎么也沒有想到，大女兒就記住了這件事，這會(huì)兒又拿這件事來揶揄她。
“娘知道就好，我們這么大的陣仗來收雞蛋，老宅那邊一定會(huì)來打探消息的，所以，娘一定要咬緊了牙關(guān)，實(shí)在不行你就往我身上推，就說我給人家簽好了合約，如果說出去就要賠償違約金五百兩?！?p> “行，娘知道了，我們快做吧，這也有兩三百個(gè)吧，先把這些裝進(jìn)壇子里才好呢。封口就讓你爹來吧，弄不好也會(huì)壞事的?！?p> 王氏手里的活不停，只是一會(huì)兒就覺得手有些不舒服。
“涼衣，你別弄了，這里年摻了石灰燒手，你的肉皮嫩會(huì)燒壞的，讓娘來就行了?！?p> 王氏一想就知道了原因，趕緊輕輕推了一下謝涼衣，讓她別再沾手了。
謝涼衣一愣，看了看王氏的手，才想起來，剛才自己下意識(shí)的用異能裹住自己的手，不讓受傷，卻是忘了王氏的手也會(huì)受不了。
現(xiàn)在王氏的一片慈母心，謝涼衣很是感動(dòng)，也有點(diǎn)兒愧疚，很快她就跑進(jìn)屋里找出了，自己在雜貨鋪買的獸皮手套。
“娘，你帶上這個(gè)獸皮手套，我給忘記了?！?p> 王氏有些好奇的看著這個(gè)手套，稀奇的洗了手帶上一試，立馬就笑了。
“這個(gè)還真是稀罕，正好五個(gè)指頭進(jìn)去，這樣就不怕石灰水了?！?p> 謝涼衣笑了笑，她其實(shí)在雜貨鋪看到的時(shí)候也很詫異，還以為古人不知道這個(gè)呢？沒想到古人的智慧也是無窮的，她是看著稀罕才買回來的，沒想到竟然派上用場了。
王氏帶了一個(gè)，謝涼衣帶了一個(gè)，有了獸皮手套，也就不怕燒手了，沒多大會(huì)兒就弄完了。
“哎呦，正好裝了兩壇子，一壇子一百個(gè)。不過鴨蛋才五十多個(gè)？”
“嗯，我們村里養(yǎng)鴨子的少，娘，你知道哪里有鴨蛋嗎？”
王氏抬頭看了一眼坐在一邊的謝文福，才有些猶豫的對(duì)謝涼衣說，“你姥姥家就養(yǎng)了鴨子，王家村有好幾個(gè)水塘，所以鴨子養(yǎng)的就比較多?！?p> 謝涼衣想了一下，想了起來，好像大舅來看他們的時(shí)候確實(shí)聽他講過。
“娘，那我就去姥爺家一趟，正好我們好久沒去了，正好去看看姥爺，姥姥，讓大舅幫忙收些鴨蛋，我們給大舅一些幸苦費(fèi)，你看行嗎？”
“這？怎么去？”
王氏心一動(dòng)，自從一個(gè)多月前，家里出了事，她娘和大哥來了一趟，帶了一些糧食，就沒見過了。農(nóng)家日子都不好過，也不知道上次帶來的糧食，家里得兩個(gè)嫂子有沒有鬧騰。
王氏是排行老三，上面有兩個(gè)哥哥，下面有一個(gè)妹妹。
大哥王田壯，娶了劉家村的劉氏，倒是和謝涼衣的四嬸劉氏是一個(gè)村的。生有十二歲的王書棋，十歲的王書琴。
二哥王田盛，娶妻趙氏，生有十一歲的王書畫，十歲的王書寒，八歲的王書香。
小妹嫁到了周家村，生有一子兩女。
娘家兩個(gè)嫂子都不是好相處的，大嫂性子直爽，脾氣比較沖動(dòng)，有什么話不管好話賴話都往外說。二嫂心思比較多，往往是含沙射影的說一些令人氣悶的話。
娘家日子過得也不是很好，只是小妹嫁的周家日子不錯(cuò)，所以就一直掛心王氏，隔一段時(shí)間就會(huì)帶些東西來看女兒，這樣一來家里得兩個(gè)嫂子就有些不愿意了。
王氏也勸過她娘，只是她父母的一片愛女之心，她也不好拒絕。何況他們家過得也確實(shí)不好。
現(xiàn)在一聽，謝涼衣想去王家村，心里就有些意動(dòng)。
“他爹，你看要不吃了晌午飯，我們找個(gè)牛車去一趟我娘家？”
謝文福也聽見了母女兩個(gè)的話，看著妻子臉上期盼的神色，他怎么能拒絕。
“行，讓涼衣給大伯說一下，我們借一下他家的牛車，吃了晌午飯我來趕車，去王家村也就五里地，一會(huì)兒就到了?！?p> “你的腿沒事嗎？能行嗎？”
王氏一聽先是一喜，隨即就看著謝文福的腿，有些擔(dān)心，就怕一不小心再加重了傷勢。
“沒事的，這幾天你換藥不是也發(fā)現(xiàn)了，已經(jīng)開始結(jié)痂了，用不了多久就能好了。再說，我這只是趕車，腿又不用使力?！?p> 謝文福安慰著王氏，看到王氏的關(guān)心之情，心里很愉快，臉上的笑意更濃了。
謝涼衣在一邊看的偷笑不已，父母感情好她看著就高興。