第九十四章 七七八八(3)
錯(cuò)兒最先烤的是野雞,野兔用刷子刷油放在網(wǎng)上烤,再幾串牛肉,兩串豆腐,藕片,土豆片。
等烤架上擺滿后,前面的已經(jīng)出油了,油滴在炭火上滋滋地響,香味也跟著出來(lái)了,錯(cuò)兒起緊翻邊,灑姜蒜茉,一溜下去,再刷油又翻面灑上花椒粉,問(wèn)了一句有不吃辣的嗎?
媛媛:“我不要辣?!?p> “哦,”錯(cuò)兒動(dòng)作麻利地揀了幾串放到邊,剩下的全都灑一上辣椒蔥花,再刷點(diǎn)油,分類用盤子裝上,把不辣的用盤子裝上遞給秦子羽。
“好啦,我讓位,你倆一人一個(gè)烤爐。你倆可以一次只烤一樣,少烤點(diǎn),慢慢來(lái)。”
小七小八一個(gè)抓了一把野雞,一個(gè)抓了一把野兔,一本正經(jīng)地烤起來(lái),煙火熏得眼睛睜不開(kāi),錯(cuò)兒笑著說(shuō):“你們可以輕輕地吹一下,把煙吹走。別吹重了,吹重了別人吃你們的口水。”
慢慢地兩人搞得有點(diǎn)像了,這時(shí)大哥,石頭和四哥也走進(jìn)來(lái),“吃什么好東西都不喊我們。”
小七喊了一聲:“客官請(qǐng)坐,馬上就好。”逗笑了一眾人等。
錯(cuò)兒瞄了一眼,走到廚房,拿了一些干面條,在鍋里添滿了水放了一點(diǎn)鹽就準(zhǔn)備點(diǎn)火,“我來(lái)。”秦子羽走到灶下就開(kāi)始點(diǎn)火。
兩人一邊燒火一邊聊了幾句,錯(cuò)兒始終冷冷淡淡的。
面條煮差不多了,撈出過(guò)水,再把鍋洗干凈燒熱,放油,用蔥花調(diào)了兩個(gè)雞蛋順鍋邊在鍋里滑了一下趁出,又加油丟了點(diǎn)姜絲爆香倒進(jìn)切好的肉絲煸炒,炒到肉絲起金邊把控干水份的面條倒進(jìn)鍋里,用長(zhǎng)筷子快速翻炒,炒到差不多面條散開(kāi)時(shí),讓秦子羽滅了火,錯(cuò)兒在鍋里放了一大勺菌菇醬,又抓了一大把蔥花,翻炒了幾下問(wèn)秦子羽:“要不要來(lái)點(diǎn)?”
“要!”說(shuō)著就拿碗裝了一碗吃了一口:“真香!”
錯(cuò)兒說(shuō):“你出去問(wèn)下還有沒(méi)有別人要,還有粥。我去弄點(diǎn)咸菜。”
不一會(huì),爺爺進(jìn)來(lái)說(shuō):“我要一碗粥?!?p> 奶奶也要了粥,秦夫人進(jìn)來(lái)就說(shuō):“我要臭小子碗里的那個(gè)?!?p> 秦將軍也要了炒面。
錯(cuò)兒去外面看了一下,菜都差不多要完了,小七小八也看不清面目,伯父和哥哥們一邊吃一邊評(píng)論,總體效果不錯(cuò)。
錯(cuò)兒看著兩個(gè)說(shuō):“開(kāi)燒烤店有信心不?”
兩人說(shuō):“還要練練,現(xiàn)在肚子好餓??!”眾人都笑了。
“快洗把臉,廚房有炒面和粥,去吃點(diǎn)洗澡睡覺(jué)!”