餃子館的裝修己快要結(jié)來了,這段葉間錯兒他們又做了一些蘑菇醬。剁辣椒也己經(jīng)裝壇封口,這天兄妹三人又進城了。
小吃店的是原來的綢緞鋪,里面還挺大的。因為綢緞鋪是大伯的,所以大哥留在那邊,偶爾會過來幫忙,這邊的事主要是二哥在弄。
錯兒他們到的時候,二哥正領(lǐng)著幾個幫工在打掃。
看到他們進來,二哥高興地喊了一聲:“錯兒來了?!?p> “這里太亂了,我們到后面去。”
“二哥,桌椅都訂好了?”
“沒呢,到時去大嫂家的木器店買現(xiàn)成的。”二哥答道
“如果訂做要很久嗎?”
“應(yīng)該不會吧,錯兒是說我們不用八仙桌嗎?”
“八仙桌也行,但是我想吃餃子不是吃飯,要擺上幾盤菜,請幾個親朋好友,不需要那么大的桌子,要是做八仙桌的一半,再矮上半尺,凳子也矮半尺會不會好些?!?p> 二哥想了想:“嗯,是好些,干脆再做幾個單人的桌椅?!?p> “要是別人不知道好吃,都不來吃怎么辦?”五哥福至心靈地問了一句。
“到時候在大門邊用一個大炭爐做煎餃,讓香味飄出去,再來個免費試吃,先試后買。”
“那要別人試了不買怎么辦?”五哥說
二哥打了五哥一下:“不買就不買,一個餃子的事,還能虧死不成!”
三哥說:“是不是還要找兩個人,不然人手不夠。”
“是不夠,伙計就在外面找兩個就行,廚師要找個干凈老實的,廚藝在其次,我們又不要他炒菜?!倍缯f得很有道理。
三哥說:“干脆二哥負責(zé)店面,我負責(zé)在家里準備餡料,面皮就讓廚師負責(zé),再給找兩個打下手,負責(zé)包!”
說得差不多了,三哥就帶著他們回家了。