這飯鋪不大，不過(guò)兩間的架構(gòu)，擺了四五張桌子。
那陳三說(shuō)起來(lái)也是頗有生意頭腦的，這種經(jīng)常在外面混的人，很多都要比一般老實(shí)巴交的百姓更要見(jiàn)識(shí)更廣一點(diǎn)。
這陳三也是一樣，買了一些筋頭巴腦的邊角肉料，加上一些蘿卜葫蘆之類的蔬菜，大鍋煮了，油水十足。
有身份的人自然是看不上這種東西，但是配合米飯，或者是大餅饅頭之類，專門供應(yīng)那些碼頭上出力氣，又有點(diǎn)閑錢的漢子們，應(yīng)該還是不錯(cuò)的！
偏偏這陳三家的生意相當(dāng)一般，從中午到晚上，都沒(méi)有多少人來(lái)吃。
一天下來(lái)，也就不過(guò)賣出去了十幾碗這般的肉湯，賺了幾十個(gè)大子而已。
對(duì)于這般投資，人力成本來(lái)說(shuō)，根本就是虧本！
陳三雖然不懂這些，但是憑著感覺(jué)也知道這樣不行，一到晚間關(guān)店，就立刻再向矦青云祈求起來(lái)。
矦青云今天也觀察了這陳三家的生意，此刻見(jiàn)得這陳三再次祈求，就道：“把你家的肉湯盛上一碗過(guò)來(lái)！”
陳三不由醒悟，我這店里肉菜好像還沒(méi)有供奉過(guò)大仙。
急忙就親自將剩余的肉湯都用大盤裝了，放在神龕之前：“大仙勿怪，弟子一時(shí)疏忽，忘記供奉大仙了！”
矦青云不去理會(huì)，只去看那盆中肉湯，用料倒是十足。
按照現(xiàn)代的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，固體物起碼在其中百分之七十以上，并非全是湯湯水水。
問(wèn)題在于，這鍋里的肉菜實(shí)在是沒(méi)有什么賣相，都是一些筋頭巴腦的東西，煮在鍋中，讓矦青云看了一眼，都不想看第二眼。
而且，矦青云雖然嗅不到味道，不過(guò)根據(jù)矦青云這一天的觀察，似乎這肉湯還帶著腥味……
矦青云就問(wèn)：“你湯中放了什么香料？”
陳三一臉發(fā)蒙，老老實(shí)實(shí)的回答：“也就用了一些姜蒜之物！”
矦青云嘆口氣問(wèn)道：“辣椒呢？”
“辣椒是何物？”
好吧，矦青云知道自己?jiǎn)柫艘粋€(gè)蠢問(wèn)題，就問(wèn)：“那八角桂皮呢？”
陳三訕訕而笑：“這種大料價(jià)格太高，用著成本不劃算……”
古典社會(huì)物流不方便，許多貨物運(yùn)出上百里，價(jià)格都能夠翻倍。
八角桂平這些香料差不多都產(chǎn)于南方，紹慶府一帶是沒(méi)有的，價(jià)格很高，一般只有富貴人家，乃至于高檔酒樓才有用！
好吧！
矦青云算是徹底明白了，稍微想一想，就道：“我知道了，你明日再做這肉湯時(shí)候，按我說(shuō)法去做！
你這些邊角肉料明日先用清水泡一刻鐘以上，再入開水鍋里焯水，撈出血沫。
然后鍋中放入滾油，有菜油吧？其實(shí)用豬油，牛油也是一般?！?p> 矦青云還真有點(diǎn)擔(dān)心，陳三這里弄得到植物油不？
古代最早的植物油只有芝麻油，也就是香油！
那玩意兒產(chǎn)量少，成本肯定高，再說(shuō)也不至于炒菜。
至于菜籽油的歷史可就短了太多了，似乎明清之后才有大規(guī)模的使用。
“有有……”陳三連連點(diǎn)頭，聚精會(huì)神記住。
對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)來(lái)說(shuō)，是隨處可以查的知識(shí)，然而放在這等古典社會(huì)當(dāng)中，可都是秘不示人的秘方！
一家飯店，也許就是憑借這么一道秘方，就能夠開成百年老字號(hào)，讓回頭客絡(luò)繹不絕！
比如古代的老牛肉，或者蹄筋等物，沒(méi)有高壓鍋更不是煮不爛。
唯有一家店有著絕招，將這些煮的軟爛好吃，導(dǎo)致生意絕佳，連傳三代。
后來(lái)被人偷看學(xué)走，原來(lái)就是在煮這些蹄筋，老牛肉之類的東西的時(shí)候，往里面撒尿！
借用尿液里面的堿來(lái)融化蛋白質(zhì)……其實(shí)放入草木灰，乃至于直接放點(diǎn)堿水也都一樣！
然而很多時(shí)候，就是這么坑爹！
矦青云傳給陳三的東西，在陳三看來(lái)，這就是秘方。
“用滾油超過(guò)，加水，加蔥姜，還有你能找到的香料煮一個(gè)時(shí)辰以上，加入芡粉，老酒，糖等物提味……”
“那糖蜜太貴！”陳三訕訕然再道。
矦青云不說(shuō)話了，良久道：“你自己看著成本來(lái)吧，少幾種料，影響也不太大！”
說(shuō)著，切斷聯(lián)系。
矦青云感覺(jué)今天自己說(shuō)的話太多了一點(diǎn)！
“青華世界雖然是高靈世界，但是這等古典農(nóng)耕社會(huì)，生活起來(lái)還真意思。
不要說(shuō)娛樂(lè)了，各種物質(zhì)享受都比現(xiàn)代社會(huì)差的太遠(yuǎn)啊！”
矦青云雖然不重口腹之欲，吃的也是清淡。
但是對(duì)于青華世界那邊情況，也是相當(dāng)無(wú)語(yǔ)的！
“不過(guò)那陳三按照我說(shuō)的辦法去煮那種雜碎湯，生意應(yīng)該好起來(lái)才對(duì)！”
陳三生意不好，最大問(wèn)題就在于食材沒(méi)有浸泡焯水處理，本就是邊角料，腥臭味道太濃。
這般按照矦青云所說(shuō)處理過(guò)了，味道不說(shuō)怎么樣，起碼再不會(huì)有那種腥味。
話說(shuō)單單只是焯水這點(diǎn)，放在古典社會(huì)，對(duì)于一些普通的飯鋪來(lái)說(shuō)，都是秘技了！
果然矦青云所料不錯(cuò)，第二天陳三夫妻兩個(gè)，按照矦青云的說(shuō)法做了，并且狠心買了一點(diǎn)八角香料加入，一時(shí)間香飄滿街，引來(lái)大批食客。
一鍋雜碎湯甚至就沒(méi)有道晚上，已經(jīng)早早賣完……
從此陳三家的飯鋪生意興隆，從一天賣出一大鍋雜碎湯，到三鍋，五鍋等等，漸漸發(fā)家，生意也開始越做越大。
當(dāng)然，這些就是后話了！
暫時(shí)來(lái)說(shuō)，這一次，矦青云又從陳三這里收獲了兩滴靈機(jī)燈油，就讓矦青云手中的靈機(jī)燈油一下子重新回到了五滴。
矦青云想了想，就使用了兩滴燈油來(lái)溫養(yǎng)靈臺(tái)，剩下三滴備用。
兩滴燈油在純陽(yáng)燈中焚燒，化為明光射在靈臺(tái)當(dāng)中，就讓識(shí)海當(dāng)中的顯化的中天紫微星辰稍稍凝固清晰了一些。
“兩滴燈油，甚至不能讓中天紫微的光芒擴(kuò)大百分之一！
現(xiàn)在開來(lái)，想要讓紫微光芒擴(kuò)張百分之一，掌握自家百分之一的念頭，就起碼需要十滴燈油。
想要將那黑暗識(shí)海當(dāng)中的百分之十照亮，就需要一百滴燈油。
而照亮全部識(shí)海，需要一千滴燈油！這絕對(duì)是一個(gè)大工程??！”
幸好并不是要全部將識(shí)海照亮，才能進(jìn)行下一步修行的。
溫養(yǎng)靈臺(tái)的事情，隨時(shí)都可以進(jìn)行。
哪怕是在日后的修行當(dāng)中，也可以進(jìn)行補(bǔ)課！
要不然，矦青云當(dāng)真不知道，猴年馬月，才能夠?qū)⒆R(shí)海全部照亮，完成溫養(yǎng)這一步。