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美食打卡365天

第45章 火鍋底料的制作

美食打卡365天 豬皮凍zpd 2000 2020-07-30 08:46:32

  “哥,你還活著?。课乙詾槟愕粝聭已铝??原來你沒事?”阿妙在地上站穩(wěn)了,拽著他的袖子不肯放開,激動得不行。

  “當然沒事了,你擔心個毛線啊……算了有什么事回去再解釋吧,太晚了,別等會太陽落山了,這山路不好走?!?p>  他拍拍阿妙的腦袋瓜子,背上背籮繼續(xù)前進。

  一路上,洛洛提著她那裙子一會大呼小叫說有小動物,一會又說手腳酸痛要休息的,不過大家都沒有理她。

  倒是阿妙對這突然出現(xiàn)的兩個小姐姐很好奇,時不時地回過頭偷偷瞄上兩眼。

  到了奶奶家,大王立刻飛奔出來,似乎對兩個陌生人有些警惕,不過見到蘇葉主動放她們進來,就沒有發(fā)飆。

  “啊哈哈,這只大狗狗好奇怪啊,一直在我身上聞來聞去的,我身上有什么奇怪的味道嗎?”洛洛稍微有點害怕大王。

  大王的體型比很多田園犬都要健壯,女孩子害怕也很正常。

  “它是在聞你的味道,你下次過來它就記住你了,狗的嗅覺可是很厲害的。”蘇葉稍微解釋了一通。

  大王很快又跑到楊瑾身上聞啊聞,如果它不是一只狗,那很有可能就要當流氓罪處理了。

  它聞完了還往楊瑾的手上舔了舔,她尷尬地縮回了手,似乎不太適應(yīng)這種親密的舉動。

  “好了,阿妙,你帶兩位客人去屋里休息,喝水,我去廚房準備今天的晚餐?!碧K葉把小背簍卸下,他今天在山上也沒采到什么有用的東西。

  只有一堆的魚腥草。

  “這個魚腥草有微毒,一次性不能吃太多,而且是寒性的,冬天吃必須要加入大量的辛辣調(diào)料,不會傷到氣血?!?p>  蘇葉先將它們洗干凈切碎放到盆里,這味道確實很大,就算不趴下去聞,那魚腥味也是整個屋子都芳香四溢。

  “要做火鍋的話,做什么火鍋比較好呢?”他稍微想了想。

  大冬天的沒有什么比吃一頓熱辣更爽快的事情,但吃辣味火鍋吧,奶奶還有其他幾個女孩子,估計吃不慣那么重的味道。

  “我記得雜物間里應(yīng)該有一個鴛鴦火鍋?倒是可以同時煮兩個湯底?”

  他很快做了決定,隨后馬上把一個大鍋洗干凈,將一堆的豬油放到底下開始炸豬油。

  同時也不忘了點開手機開始直播,這是他第一天的比賽,得多錄制一些素材才行。

  “這豬油已經(jīng)泡了很久了,在水里泡一會可以把一些血水泡出來,到時候不會很影響豬油的口感。炸豬油的時候一定要注意,不要蓋上鍋蓋,水汽可以蒸發(fā)出來,而且一些雜味也會去除?!?p>  蘇葉熬制豬油,主要是為了制作火鍋底料。

  火鍋底料一般用的都是牛油,但他沒有,就只能用豬油了,豬油沒有牛油那么香,但也不會容易上火。

  性質(zhì)來說相對溫補,一年四季都可以吃。

  “在豬油里放上一根大蔥,看油是否炸好的關(guān)鍵就是,這蔥由綠變得金黃焦黑,那就差不多了??梢园牙锩娴挠驮鼡破饋??!?p>  那豬油噼里啪啦地在鍋里煮著,香味逐漸地冒出來,加上那蔥段過油之后,更是有一股迷人的蔥油香!

  那在客廳坐著的三人也坐不住了,紛紛跑到廚房門口圍觀,伸個小腦袋瓜子在那刺探。

  “小阿妙,你哥這是在做什么???這味道我還是第一次聞到,也太香了吧?”洛洛摸摸阿妙的頭發(fā)說道,她這個人相當?shù)淖詠硎欤瑢Υl都很熱情。

  阿妙有些怕生,這個叫洛洛的小姐姐非常的活潑,她有些招架不住了,但又不好和對方說。

  還是楊瑾眼色不錯,制止了洛洛對阿妙一頂秀發(fā)的摧殘。

  “洛洛,你以為你在摸小寵物的腦袋呢,不知道這樣很不禮貌啊,還不把你那小雞爪收回來?”楊瑾語氣重了一點。

  洛洛露出憂怨的眼神,依依不舍地收回了她的手。

  阿妙松了一口氣,對這個位瘦瘦高高的小姐姐好感度提升了不少。

  “我哥是在熬豬油,你們沒有見過嗎?”阿妙終于回答了洛洛剛剛問的問題。

  這句反問句,倒是把兩個小姐姐被為難住了,因為她們都沒有見過熬豬油。

  “我們吃的都是玉米油,花生油,椰子油和芝麻油,好像很少吃豬油對吧?不過也不確定,家里的菜都是大廚煮的,好吃就行了,才管那是怎么做的呢?”洛洛自顧自地自言自語。

  楊瑾想了想,好像也是這一回事,“蘇葉懂得真多,他好像什么菜都會做?”

  旁邊的阿妙開心地應(yīng)道,“是啊!我哥可厲害啦,他從來沒有學過做菜但啥都會做?。 ?p>  楊瑾聽了相當?shù)捏@訝,她突然想起以前在學校,蘇葉讀書時也好像不是特別認真的樣子。

  但每次考試都能上班級第一,年級前三十以上。

  “難道蘇葉真的是天才嗎?沒學過做菜卻能把菜做得那么漂亮,難怪莉莉姐還特意給他發(fā)了一條微博推廣,蘇葉以后可是真的前途無量啊?!睏铊樗槟盍藥拙洌瑑?nèi)心里對蘇葉的傾慕又多了幾分。

  洛洛趁大家都不注意的時候,偷偷溜進了廚房。

  手機的攝像頭剛好拍到了一位打扮漂亮的洛麗塔美少女,還扎著金色的雙馬尾,整一個美少女戰(zhàn)士的現(xiàn)實版啊?

  整個直播間開始熱鬧起來。

  “小葉子的直播間怎么會有一個金發(fā)美少女???你們快看,她偷偷溜進來了小葉子還不知道呢?”

  “哈哈哈,這姑娘咋回事傻乎乎的,偷拿了個洋蔥聞來聞去?”

  “你們快看,那個小姑娘長得像誰來著?那個在微博做美妝和cosplay的博主?”

  “對哦!不就是她嗎,那個兩百萬粉絲的林洛洛,大家快看啊,真的是洛洛!”

  “給洛洛打call!?。 ?p>  “給洛洛打call?。?!”

  “……”

  因為林洛洛的出現(xiàn),蘇葉的直播間被四處轉(zhuǎn)發(fā),一下子涌進來大量洛洛的死宅粉,頓時整個直播間都充滿了少女的氛圍。

  

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