林寂打算后天她去知縣府上的時(shí)候，帶一些成品過去，因?yàn)楫吘苟际沁@個(gè)時(shí)代的人沒見過的東西，光看字面沒有說服力。
“姐，那一筐東西都要刷出來嗎？”林靜推門問道。
“不，不用！靜兒你過來，這些東西太棒了！來幫我拿一下！”姐妹兩個(gè)來回跑了二、三趟，才將林寂需要的東西悉數(shù)搬到井邊。
林寂又回到庫(kù)房轉(zhuǎn)了一周，看到有一柄很新的鐵锨，不禁眼前一亮！于是拎著它又抱了一罐剛才發(fā)現(xiàn)的李子醬。
“寂兒，你拿鐵锨做什么？”林氏到院子里找林寂卻見她一手操著鐵锨，一手夾著個(gè)壇子！“你這是要抄家呀！”
“娘……”
“外面有個(gè)賣菜的找你，說你和他說的要紅辣椒？”
“對(duì)對(duì)對(duì)！”這是剛才上街的時(shí)候，她看到個(gè)賣青辣椒的，非常意外，因?yàn)檎碚f這玩意在歷史上出現(xiàn)的不算早！她順口說了一句要是有紅辣椒就好了，沒想到那賣菜的說，他家還真有幾個(gè)！于是她就給人家留了定錢和地址，讓他今天或者明天帶來就送到她家里。林寂到店門口一看，辣椒很紅，就是表皮略有一點(diǎn)微干，但還能用！于是她付了錢，找個(gè)了筐子收了辣椒。她本來想做辣椒醬來著，只是現(xiàn)在季節(jié)不對(duì)，恐怕買不到合意的辣椒了！
林寂抱著辣椒去了后院，腳還沒站穩(wěn)，林氏又來喊她！“林寂，有人找，你還買大骨棒了？”
“……娘！要不這樣吧！要是有人來送東西，你就直接付錢留下吧，可好？”林寂笑嘻嘻的說。
“你是打算把娘的老本都花光了？”
“哎呀，娘！咱是一家人就別謙虛了！昨天晚上人家給那四個(gè)明晃晃的……對(duì)不對(duì)！”林寂用胳膊碰一碰她娘親！
“行，你要是弄不成，就當(dāng)我們自己吃幾頓好的吧！”林氏極其想得開！
“娘，什么叫弄不成？只要我一出手，必成！”
等到林家兩姐妹把需要的家什刷好抬進(jìn)廚房的時(shí)候，林氏無(wú)語(yǔ)地坐在店鋪門口。這都啥呀？都有不少茶客問她，她家是不是要改行開飯館了！
她讓人幫忙在廚房門口并了二張桌子。此時(shí)，桌上以及桌邊的地上擺滿各種食材：好幾種蘑菇、鵪鶉蛋、蘆筍、二條黑魚、好多種青菜、粉條、銀耳、臘肉、雞肉，豬肉、排骨、一捆竹簽……還有很多包的香料！
“林寂……”
“娘娘娘，息怒！我保證，我會(huì)用你花出去的這些銀子，加倍賺回來！發(fā)誓！”
“唉！”林氏嘆了口氣，都已經(jīng)這樣了，她也跟著一起瘋吧！“那現(xiàn)在要怎么辦？”
“恩！這樣，娘，你幫我把大骨湯燉上，如何？”林寂說。
“林嬸子，這是？”來人正是周青。
周喜送了徐大夫回去，順便抓了藥，她見娘睡著了，又讓周喜看著藥鍋，自己就先到了茶鋪。一進(jìn)店，看到店里沒有茶客，林家的三個(gè)女眷圍著一堆食材在這里說話。
“這是？”林寂上下打量了一下這姑娘，瘦瘦的，皮膚是不健康的白，年紀(jì)和她家靜兒應(yīng)該差不多，穿了一身粗布的青色衣裙。頭上結(jié)著簡(jiǎn)單的發(fā)髻，插了一根木簪。
“寂兒，娘看你現(xiàn)在這么忙，給你找了個(gè)幫手，周青！你看如何？”林氏說著上前拉著周青走到近前。
“好，娘，有遠(yuǎn)見！那……”林寂想了想，她不了解這姑娘，但她娘說可以，那人品肯定是差不了，但這個(gè)能力問題嗎？于是她說：“這樣吧，我家現(xiàn)在也說不準(zhǔn)以后會(huì)不會(huì)雇，會(huì)雇幾個(gè)人，但是眼下的確是需要人手！以一個(gè)月為期，就當(dāng)是試用，我按天付你工錢，等到試用期后再?zèng)Q定去留，你看如何？至于工錢嗎？”她回頭看了看她娘，做了口型“十文！”見她娘點(diǎn)頭，便說道：“包三餐，每日十文！”
周青沒想到會(huì)這么痛快，雖然說以后不知道能不能留下，但是現(xiàn)在每天有十文，她真是沒想到！她想著，只要自己好好干活，一定可以留在鋪?zhàn)永?！哪怕工錢少些，她也愿意！想到這，她“撲通”給林氏跪了下來，嚇得林寂往旁邊一躲！
這是她來到這個(gè)時(shí)空，第二次見到有人這么干脆的給別人下跪！她真的有點(diǎn)適應(yīng)不了！
看周青的樣子，知道她家一定是缺錢并且有難處！這時(shí)代的女孩子一般都不會(huì)出來做工的，她家是個(gè)別情況，誰(shuí)家家里主力都是娘子軍呢！像隔壁于家，只是個(gè)賣豆腐的，她家的女兒都從來不拋頭露面。來這時(shí)代好幾天了，做為鄰居，都還沒見過。
“多謝嬸子，多謝寂姐姐，我一定會(huì)好好干活的！”說完，她又要磕頭。
林氏和林靜急忙的去拉她，“你這孩子，怎么又跪！快起來吧！”
周青站起身來，不好意思的低頭笑笑！
“小姑娘挺好看呀!”林寂心說?！澳乾F(xiàn)在，我們就開工，聽我分配！娘幫忙把大骨洗了，熬成高湯，那只老母雞也燉成清湯的！一會(huì)燉料要放什么，我們核對(duì)一下！”林寂看向她娘，見林氏點(diǎn)了點(diǎn)頭。就繼續(xù)說，“靜兒把竹簽洗一下，再和青兒把這些菜都擇了！然后蔬菜一半洗出來今天用，另一半包好，放到地窯里去！洗菜的時(shí)候水有點(diǎn)冷，可以燒點(diǎn)熱水，別凍著！先這些，做完了告訴我，我再分配下一樣！然后這魚等下我來處理！”
“喲，你家這是要做什么？”隔壁于嬸端著豆腐，挎著籃子從門口探進(jìn)頭來，見了這許多的東西也嚇了一跳！
“唉！寂兒準(zhǔn)備鼓搗些新東西，就買了這許多！”林氏回答。
“哦哦！這是寂兒要的老豆腐、干豆腐、和油豆皮，我都給拿來了！”于嬸把這些東西放到桌上，就回去了，到了門口又回頭說，“你家?guī)讉€(gè)人這么忙，要不我和春蘭也過來幫幫忙？”
“今天怎的不忙？”林氏問。平常這個(gè)時(shí)間，于家的可沒空出來閑走動(dòng)。
“唉！別提了！”于嬸子說完拉了張椅子就坐下，又站了起來，“我先去喊春蘭過來再說！”
“行！”林氏看林寂沒有反對(duì)的意思，便答應(yīng)了。