次日，出了早市后，林寂就和她娘說想叫林靜一起上街走走！林氏自然應允！又給了她一吊錢，說想買什么就買回來。于是姐妹二人換了干凈衣服就出了家門。
“姐，你說，真的行嗎？”林靜有點擔心，她指的自然是李府家宴的事情。
“行！”林寂說，“但是，要你幫我！”
“我？我怎么幫！做點心什么的我倒是可以，不過……”
“不是那個！是別的！有一些事情，我忘記了，你告訴我可好？”
“什么事！”林靜納悶。
“那個，黃油和牛乳，是從誰家買來的？”
“……”
牛家奶鋪開在民安東路的一個胡同里，地角不太好，但城內僅此一家，生意倒也不錯。牛家有養(yǎng)牛場，養(yǎng)殖以肉牛為主，奶牛不過有二十頭左右，基本可以供應整個平陽縣和隔壁平川縣。養(yǎng)殖是牛三兒負責，牛四兒負責銷售！他家的牛肉鋪子遍布平陽平川兩縣，而且都開在主街好位置。這奶品，因為買主基本都是固定，而且在牛家看來也不是什么大買賣，便交給他們一個遠房表弟經營著。
“姐，你要買黃油？”林靜問。
“是啊，還需要不少呢！”林寂心里估算著！
“姐，你要那么多黃油做什么？”
“到時候你就知道了!”林寂狡黠一笑。
“……”林靜真的不知道，自己和大姐誰才是姐姐。
“那淡奶油有嗎？”林寂又問。
“那是什么？”林靜不解。
林寂只好解釋了一下，看是不是因為叫法不同，所以不知道。但答案讓她略有失望，真是沒有這個東西！不過由此，她也猜測這時代的黃油，應該不是用鮮奶提取的，而是用奶皮或者鮮奶表面凝固物制成的。
兩姐妹一路聊著，進了不少店鋪，買了不少東西，給送貨的，就讓下午送林家茶鋪。林寂心中的存疑的一些問題有的也得到了答案。比如，蜂蜜！據林靜說縣內只有馮記雜貨鋪有售，林寂去看了，真是貴居然要十文一兩，北唐的一斤等于十六兩，那五百克的蜂蜜豈不是要一百六十塊！這么貴的蜂蜜要是品質非常優(yōu)秀品質就就罷了，但林寂看了下鋪子里賣的蜂蜜，顏色很暗，并且聞起來味道很一般！
看來，捅一個蜂窩這件事有非常必要提上日程！
逛逛停停，二人就到了牛家奶鋪。這鋪子就是一個窗口，窗口旁邊用木牌寫著：牛奶五文一升！這價可挺便宜！林寂大喜！
“林家姑娘來了！”都是熟客了，店小二看到她們就熱情地上來打招呼！“今天要點什么？”
“恩，我想要些黃油！”
“黃油啊，沒多少，也就還有三斤多！”店小二想了想說?！扒皫兹樟謰鹱硬艁碣I了些，這么快就用沒了？”
“是這樣，我們家鋪子想做些新樣式的點心！用量就大了些！不知道這黃油每天能有多少？”林寂問。
“這我可說不準，有時候一天能有幾斤，有時還一點兒都沒有！”
“這樣??！那我要是用的多了，可否預定呢？”
“那當然可以了！”小二回答。
“那好，這樣，現在你鋪子里有的黃油我都要了，一共多少錢？”
“林姑娘稍等，我去稱一下！”說完小二就去了內堂。
這時剛好有個婦人來買牛奶。林寂看到那位顧客拿出的裝奶的二個拳頭大的小罐子，她先呆了一下，隨即明白，此“升”非彼“L”！這是升斗斛的那個升！十升為一斗，一斗相當于現代的2L，就一瓶某樂大塑飲料那么多，那這1升牛奶，也不過就是二、三塊錢那一小袋！這么算來，可就夠貴的了！
“林姑娘，這黃油一共是三斤一兩，就算您三斤，一共是六十文！”
六十文三斤，算下來，這就相當便宜了！可見黃油，在這時代，真算不上什么好東西。
“小二哥，再給我來五升牛奶，不過我沒帶罐子，麻煩您給找個家什，我付錢給你！”
“好！”小二答應著，取了個小罐子裝好牛奶。罐口系了麻繩方便顧客提著。
“林姑娘，您拿著，也不用額外給錢，什么時候再來，把罐子給我?guī)Щ貋砭托?！一共是八十五文！?p> “小二哥，這樣我給您二百文，余下算訂錢，如果再有黃油，麻煩你都給我留著！”林寂說著?！叭缓竽o寫個收條，我怕忘了價錢，不好計算成本！”
小二聽聞自然是沒有什么異議。
其實林寂還想見見他家掌柜，只是現在她還沒成功制出新品，有些問題也還沒有解決，就想著，等過幾日再說。
姐妹兩個又買了些白糖、紅糖、干蕓豆粒、糯米粉、芋頭、地瓜等等。普通面粉家里有，但是林寂需要低筋面粉，市場沒有玉米淀粉賣，她也不會提取，只能買了木薯粉代替，另外木薯粉也是做珍珠圓子的材料。其余一些材料如紅豆、果脯、干果等等家里都有，畢竟她家也開點心鋪子的。
姐妹二人拎著這么多東西，走走歇歇，累得夠嗆！
“什么味道這么香？”林寂嗅嗅，像個狗子。
“大姐，你呢怎么說也見過大世面的人了，怎么對這個梅菜餅還是這么沒有定力！”
“梅菜餅？”林寂想著，這是不是她想像中的那個餅呢？事實證明，是的！和現代的梅菜扣肉餅基本沒差。林寂急不可奈的去買了四個！
“看人家那個烤爐多好啊，那么大！”林寂買餅，卻盯著人家那快一人高的烤爐流口水。
“大姐，要不是你還是這般性格，我真的要懷疑你是別人冒充的！這爐子有什么？咱家也有??！比這還大呢，還是二個！只是娘覺用一次太麻煩，就在廚房里砌了個小的！”
“啊……啊……啊……幸福來的太突然了！”她一直因為烤箱的事情發(fā)愁呢，就廚房里的那個迷你小烤箱，要真是大批生產，非累死不可。林寂看著天空，心里樂開了花，感謝老天，感謝火德星君！
“快，我們回家！”林寂渾身來了干勁，拎起買的東西，恨不得能一個筋斗十萬八千里！