第三十二章 師爺來了
第二天小三子帶著一個年輕的瘦高個的大廚一大早就來到了黃家。
黃吳氏看了一下他們帶來的豬下水,見洗的很是干凈。就開始把豬下水下鍋,一邊做一邊細細講解先放什么,后放什么,火候多大,老湯要怎么留………
“汪汪……”
黃吳氏已把鍋里該放的材料都放好,灶塘里填了幾塊木柴慢慢燉著,小三子和王大廚也不在那看著了。黃爹和八堂哥陪著他倆,在院里看黃秋月訓(xùn)狗呢。
聽到黑妹和旺財沖著門口叫喚,幾人抬眼看到門口停下一輛馬車。
“師爺……”
“唉,小九在家呢?”
黃秋月見師爺在馬車上下來,緊跟著車里又下來一個人,個頭不高,白白胖胖的,身穿灰色細棉布長衫的老頭??粗葞煚斈昙o小了幾歲。
師爺穿的也是灰色長衫。
“師傅,王管家,您二位怎么一起來了?”黃爹已經(jīng)迎了出來。
小三子也上前給王管家見了禮,顯然是認識。
“你們這是……”師爺見到小三子和那大廚問道。
黃爹把師傅和王管家讓到屋里沏上茶水,道:“師傅,我這不是把豬下水的配方賣給酒仙居了嗎?這是酒仙居的大廚過來和孩子他娘學(xué)呢?!?p> “呵呵,我昨個就在酒仙居吃的飯,不過去時你們已經(jīng)走了,聽宋掌柜說花了一百八十兩買的配方,還在那心疼直嘬牙呢。”王管家瞇縫著小眼睛笑呵呵的道。
師爺聽到賣了一百八十兩也點頭說價錢還算合理。
“師傅,您和王管家來是有什么事?”黃爹說完豬下水的事問道。
“哈哈……這不是王管家今個把根雕茶桌拉來了,讓我過去看了,那茶桌雕刻的真是不錯。王管家又想起你說在山上看到一棵開花好看的樹嗎,就想著去看看。”
“那啥,王管家那樹是二月份開花,只開幾天就謝了。”黃爹說的有些尷尬。
王管家呵呵笑道:“無妨,你只要能記得那棵樹的位置就可以?!?p> “那成,地方我還記得,去年我還在那砍了棵樹呢。只是……這快到午時了,師傅,王管家,咱是否吃了午飯在去?”黃爹說完看著師傅。
王管家剛要張嘴說話,秦師爺搶在了前面道:“成,王管家,咱今個就在我徒弟這吃午飯。您也嘗嘗咱農(nóng)家的飯菜?!?p> 黃爹也跟著師傅一起挽留王管家。
“……呵呵,那就聽秦老太爺?shù)陌才?。今天要叨擾了?!蓖豕芗倚χ鹕砉笆指兄x。
黃爹見師傅和王管家點頭同意高興的說道:“王管家不嫌棄就好,您能來家里吃飯那可是蓬蓽生輝??!”
黃吳氏讓八堂哥去后院抓了一只公雞宰了,七姐去菜園子摘菜,八姐去買肉和豆腐,自己泡上蘑菇和木耳,又淘米悶飯。
這米還是過年時買的呢,家里平時不怎么吃米飯,還剩下不少,黃吳氏看了能夠晌午吃的。
“師爺?!?p> “唉,小九和帶子干嘛去了?”
黃秋月和七姐摘菜回來見師爺和王管家都坐在院里喊到。
黃秋月蹬蹬蹬的跑到師爺跟前:“師爺我和七姐摘菜去了。”
“咱小九都摘了什么菜?”師爺笑道。
“師爺,只摘了小油菜和蒜苗?!逼呓氵@時也來到師爺跟前,把籃子里的菜拿給師爺看。
“咦?這是什么菜?”王管家看著香椿芽不認識。
“這是香椿芽,樹上長的。”七姐不好意思的小聲說道。
師爺哈哈笑道:“哈哈……這個香椿芽我吃過,炒雞蛋,拌豆腐都甚是美味,一會讓世貴家的給做上,王管家嘗嘗味道如何?”
“呵呵,那王某就等著老太爺口中的美味,一飽口福了……”
黃秋月又領(lǐng)著師爺和王管家去了園子看西瓜。
“這西瓜長的不錯,種了這么多,世貴這是打算賣錢?”師爺看著一園子西瓜說道。
“師傅,家里是有這個打算,只是第一年種,也不知道它能不能長好?!?p> 王管家蹲在地上,看了西瓜秧苗長的很是粗壯,小瓜蛋子坐的也結(jié)實。起身和黃爹說道:“這西瓜熟了你去鎮(zhèn)上找我,我過來看看。我在縣里和府城也有些生意和熟人。”
黃爹忙躬身道謝。
午飯很快就做好了,一共是十個菜,小雞燉蘑菇,焦溜肥腸,麻辣豬蹄,蒜苗炒肉,肉末豆腐,蝦皮炒油菜,香椿攤雞蛋,香椿拌豆腐,涼拌豬肝,蒜苗豬肺湯。
這肥腸和豬蹄都是小三子看著菜不多,提議讓做的。豬下水這會差不多好了,只是小火在鍋里煨著入入味。
黃爹和八堂哥陪著師爺,王管家,酒仙居的大廚和小三子以及王管家?guī)У男P,七個人坐在一桌。這時也沒那么多講究了。
黃吳氏帶著七姐和黃秋月幾人在梁子屋里吃,不時就能聽到黃爹那桌時高時低的笑聲,尤其是師爺笑聲最大。
看來吃飯的氣氛還是不錯的。
下午還都有事,這頓飯吃的很快,小三子吃完飯就帶著豬下水和老湯回了縣城。
師爺和王管家喝了杯茶水,黃吳氏又把幾人的水壺都灌滿。黃爹和八堂哥陪著上山找樹。
黃秋月帶著兩只狗站在家門口,眼巴巴的看著馬車遠去……
“帶子,咱晌午也忘了把你大爺和三大爺叫過來吃飯,你和玲子把這兩碗肉菜給送去,他兩家這會估摸剛吃上飯。”
黃吳氏把黃爹那桌上的肉菜撿好的裝了兩大碗。
黃爹因為和兩個大爺年齡相差的大,總說小時候兩個哥哥沒少照顧他,對他比對大堂哥幾個還好。所以家里做點啥好吃的也總給兩個哥哥家送。
“小九,你是和我去大爺家還是和你八姐去三大爺家?”
黃秋月……心情不好,誰家都不想去。
“小九和去吧,你那天不是還說找銅錢呢嗎?”八姐在一旁說道。
銅錢就是三大爺家的那只狗,八堂哥覺得這名字好聽,就給他家那只用上了。
黃秋月:“……我和娘在家里,誰家都不去。”
見黃秋月不去,七姐和八姐端著碗走了。
“等你八姐回來,娘帶你倆去西葦溝劈些粽子葉,給你師爺帶回去?!?p> “嗯,那我?guī)Ш诿煤屯攦扇??!秉S秋月情緒不太高。
黃吳氏點著黃秋月的腦門笑道:“成,別人家的孩子都愿找小伙伴玩,你這還子就愿在家?!?p> 黃秋月……誰說我愿意在家,我想和老爹去,他也不帶我啊。