第十三章 殺豬啦
“爹回來了……”
黃爹吃完晌午飯就和八堂哥去了旺山,想找?guī)卓煤玫哪静摹?p> 八堂哥是三大爺家的小兒子,今年十四。幾歲時候家里人發(fā)現(xiàn)他力氣大,就起了大名叫黃有力。和六堂姐是雙胞胎?,F(xiàn)在正和黃爹學(xué)木匠,算是黃爹的半兒拉徒弟。
“怎么這么晚回來?我們都吃過了,給你留在鍋里熱著呢,現(xiàn)在給你端去?”黃吳氏看著黃爹說道。
“吃過了,回來時候在余二哥那吃的,不是給余二哥了打個箱子和兩把板凳嗎?給錢我沒要。
平時也沒少麻煩人家。下山的時候余二哥非拽著我喝了兩杯?!秉S爹說。
黃爹經(jīng)常上山,趕著牛車去,就把牛車放在余老二家。有時晌午帶點干糧不回來,就在余老二家歇歇腳兒。
這余老二是三大娘,娘家嫂子的哥哥。也能算黃爹轉(zhuǎn)著彎的親戚。
前些年媳婦和兒子都沒了,家里就剩兒媳婦,一個孫子和一個剛出生孫女。
兒媳婦還年輕,余老二怕被人說閑話,就在山腳下蓋了兩間土坯房,守著兒子和媳婦兒的墳頭住。
“爹,咱家明天殺豬嗎?”黃秋月問。
聽到黃秋月問,黃吳氏幾個人都看向黃爹。
黃爹笑著說:“殺,已經(jīng)和張屠戶說好了。明早第一個來給咱家殺豬?!?p> “哦哦,明天吃殺豬菜了……”就見智子高興的叫著。
“你明天晌午趕不回來吧?”黃吳氏問黃爹。
“晌午肯定回不來,咱不都說好了嗎?今年不請吃,給他幾個大爺家和村長家一家送一條肉?!?p> 黃莊村的風(fēng)俗是,過年殺豬要請親近的人和族里長輩吃殺豬菜。
黃爹明天殺完豬要趁著肉新鮮去給老木匠送年禮。
今年老木匠給黃爹介紹了好幾個大活。梁子又去了秦舉人那上學(xué),所以黃爹今年打算送半扇豬,提前送過去。
黃秋月瞇著眼,炸么著頭發(fā)出了屋。進(jìn)了堂屋看見七姐正在燒水。喊了聲七姐。
“小九醒了?咋不多睡會兒?”七姐看著還迷瞪的黃秋月說道。
黃秋月是被豬的叫聲給驚醒的,睜眼看天還沒咋亮呢!七姐和八姐都不在屋里,心里想這是多早起就殺豬了?
“娘呢?”黃秋月問。
“娘在后院忙呢,你別去,你先進(jìn)屋,等會兒七姐給你打水洗臉?!逼呓憧闯鳇S秋月也想去看殺豬趕忙說。
黃秋月想幫七姐燒火,七姐沒用她。
“把這盆豬血放這凝固,”黃吳氏端進(jìn)了一盆豬血,放在堂屋的桌子上。
“娘,就這一盆豬血嗎?”七姐問道。
“還有一盆呢,咱家這頭豬今年喂的好,毛重就230斤呢,出了兩大盆血。小九就愛吃這個?!?p> “嗯嗯,我最愛吃毛血旺?!秉S秋月聽到黃吳氏說話,從屋里出了來說。
“這豬下水那兒樣你不愛吃?”七姐笑著說。
“還別說,咱家今年用點香料鹵這個豬下水,還是真好吃。我今個又和張屠戶訂了一套。
你師爺也愛吃。初二去拜年時給你師爺送些?!秉S吳氏跟著說。
這時候的人不愛吃豬下水,主要是不會做。也舍不得放香料。一副豬下水豬心,豬肺,豬肚,豬肝,豬大腸,豬尾巴,才二十文錢。
黃秋月在現(xiàn)代的時候就愛吃豬下水。到了古代還是好這一口。
黃爹又端了一盆豬血進(jìn)了屋,后面跟著梁子幾個人。
看黃爹進(jìn)來黃吳氏問道:“都弄完了?”
“完事了。張屠戶去老王家那邊了,那邊還等著要殺一頭呢?!?p> 一家人吃完了早飯,黃爹搬了半扇豬肉趕著牛車去了鎮(zhèn)上。
梁子和智子兩人拿著分好的豬肉,幾碗豬血還有窗花挨家送了去。
這會陸續(xù)有村里人過來買肉,這家三斤,那家五斤的沒多會就賣完了。
家里留下了十幾斤豬肉,一條豬腿和一扇排骨。剩下的都賣給了村里人。
“七姐,這里還有毛呢,”黃秋月蹲在一邊,指著豬頭說。
就見七姐拿著一根燒紅的木棍,按在了豬頭上,呲啦一聲豬頭上冒起了一股白煙。
黃秋月捂著鼻子嫌棄的說道:“味道真難聞!”
“你這小丫頭還嫌味道難聞?吃的時候我怎么沒聽見你說嫌呢?”七姐笑著和黃秋月說。
收拾完豬頭,黃吳氏也把豬大腸洗好了端了進(jìn)來。
“今兒個這天有點陰,一會兒不會下雪吧!”黃吳氏進(jìn)了屋和七姐念叨著。
今年冬天就下了兩場雪,還不算太大。
黃秋月手里打著絡(luò)子,時不時的吸吸鼻子,真香啊……
吃完了晌午飯黃吳氏就把豬下水鹵上了。滿滿的一大鍋。這時已經(jīng)傳出了香味!
黃吳氏給黃爹做著衣服,七姐在做自個的。
八姐在黃秋月身邊興奮地看著黃秋月打絡(luò)子,還幫忙打絡(luò)子穗兒。
黃秋月現(xiàn)在打絡(luò)子是用黃爹給做的一個框架。上面釘了幾個小釘子,這個比用手指可快多了。
沒一會兒絡(luò)子就編好了。
八姐把絡(luò)子拿在手里激動地說:“呦!小九這個框架也太好用了,這絡(luò)子打的又快又平整……,這也太好看了?!边呎f邊拿起穗兒給系在了絡(luò)子上。
“娘,七姐你快看看。”八姐提起絡(luò)子給黃吳氏和七姐看。
“呦!這紅彤彤的是好看,真喜慶!”黃吳氏接過高興的說道。
黃秋月讓黃爹給做的框架,就是往大了做的??梢話煸趬ι系哪欠N。
“娘,咱這個絡(luò)子可以賣多少文錢?”八姐問著黃吳氏,眼中的都快冒出星星了。
黃秋月現(xiàn)在看出來了,這八姐可比自己還財迷?。?p> “這個樣子現(xiàn)在外面還沒有,應(yīng)該可以賣二十文吧,等別人學(xué)會了,就沒那么貴了。
而且這種絡(luò)子只是年前的時候,像這幾天賣的最好,你這時候在打絡(luò)子去賣有點晚了!”黃吳氏對八姐說道。
八姐原本聽到絡(luò)子能賣二十文很高興,可聽到黃吳氏后面的話立馬蔫了。
“咱可以明年多做一些趕年前去賣呀!等別人學(xué)會了咱也賺著錢了?!逼呓銓χ枇祟^的八姐說道。
唉……!黃秋月心里想這幾人可比自個聰明多了。一個比一個精明?。∽詡€還有的學(xué)呢……