熏制的過程中,秦帥想到了一個東西,分子料理的煙槍。
分子料理,在華國的菜譜中,早就已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了。
比如,豆腐。
然而,最終將其獨立出來,并成為一個體系來說的,還真的是西方。
這也和東西方在菜品上的追求有著巨大的關(guān)系。
畢竟,華餐博大精深。
只是繼承前人的經(jīng)驗與技術(shù),就足夠人窮盡一生去追求了。
打開買寶網(wǎng),秦帥找了一家看起來差不多...
熏制的過程中,秦帥想到了一個東西,分子料理的煙槍。
分子料理,在華國的菜譜中,早就已經(jīng)被廣泛應(yīng)用了。
比如,豆腐。
然而,最終將其獨立出來,并成為一個體系來說的,還真的是西方。
這也和東西方在菜品上的追求有著巨大的關(guān)系。
畢竟,華餐博大精深。
只是繼承前人的經(jīng)驗與技術(shù),就足夠人窮盡一生去追求了。
打開買寶網(wǎng),秦帥找了一家看起來差不多...