這邊秦帥炒著菜,梁嘉瑞卻沒閑著,“你們看,剛剛那小廚師出來的時候,我以為他看我是自媒體,所以送小菜。
結(jié)果人家不是送小菜,而是讓我試驗味道。
我特意看了,別的桌也有試味道的。
所以并不是對我特殊優(yōu)待。
這老板真聰明,解決了認(rèn)知差距的問題。
我敢說,就這一條,肯定會讓好多家爭相效仿。
也就是這服務(wù)不能申請專利,不然絕對特別值錢。
但是……”
話音一轉(zhuǎn),梁嘉瑞接著說道:
“有試菜的環(huán)節(jié),還能把店弄成差評如潮,可見這家廚師的水平是有多讓人不忍猝睹?!?p> 這邊梁嘉瑞說著,那邊秦帥終于把三道菜炒完了。
三道菜,三種不同的口味。
按照鑒定出來的結(jié)果,和試菜還有一些微小的區(qū)別。
這就受限于‘參照物’本身的局限性和被訪者的假性認(rèn)知了。
有些東西,你只能熱著的時候吃,還有些東西,口感對菜口味的影響非常大。
所以試菜最多就是能讓你不出大錯,做出更適合的口味。
但是說驚為天人量身定制,那就真的只有系統(tǒng)辦得到了。
菜上桌,米飯也上桌,依然是一小盆米飯兩個碗。
梁嘉瑞看著菜,或者叫秦帥精心擺盤過的菜,怎么也想不出來這里那么多差評是怎么來的。
聞聞味道,我擦,好聞。
別的不說,基本坐到了香味全。
至于色,和老酒樓相比確實還是有一些差距的,但也不遑多讓。
昧心話肯定不能說,好吃就是好吃,難吃就是難吃。
雖說流量對自媒體作者很重要,但是公信力對自媒體作者更重要。
如果瞎評,未來掉粉絕對是肯定的。
那可不是一點一點的掉,而是掉粉如兵敗山倒。
“嘗嘗,好吃就贊,把矛盾轉(zhuǎn)到‘惡意差評’上面。”腦海中簡單一過,梁嘉瑞就想好了后續(xù)的拍攝素材內(nèi)容。
一口宮保雞丁入口,濃濃的荔枝味簡直是太好吃了。
而且并不是特別的麻。
廢話,當(dāng)系統(tǒng)屌毛用沒有嗎?看不起誰呢……
“我不得不說,這宮保雞丁,是我在帝都吃過的最好吃的,沒有之一。單就這一道菜來說,這家店絕對能算得上zhèi個……”
????????????
喝口礦泉水,他又開始試其他兩道菜。
一樣的驚艷。
“我跟你們說,我現(xiàn)在特別肯定,那些評論,絕對是有人惡意差評。
我就點了三個菜,不說別的,至少放一些普通餐廳里,都能當(dāng)招牌菜賣了。
特別好吃,我給您演示一下。”
說完,夾起一個糖醋里脊,一口下去,咬得咯吱咯吱的。
“這糖醋里脊,是酥脆,卻一點都不硬?!?p> 咽下去之后,梁嘉瑞又接著道:“一般飯店里,里脊要不就是特別硬,要不就是粉掛厚了,吃著一點肉味都沒有。
這個里脊完全不存在這種問題。
而且這是糖醋調(diào)的汁,絕對不是放番茄醬那種糊弄人的。
我現(xiàn)在挺好奇,這小廚神從哪里學(xué)的廚。
有一點我可以肯定……”
梁嘉瑞伸出了一根手指,“絕不是東方亮廚藝學(xué)校畢業(yè)的?!?p> 菜試了,他給自己盛了一碗米飯。
對于米飯,他其實不抱太大希望,小飯館,米飯糙一點很正常。
畢竟成本在那里擺著。
同樣是一口下去,接下來的話脫口而出,“這店真舍得下本錢。
同學(xué)們,朋友們,這米,絕對不是大家能在超市里買到的那種散裝便宜大米。
我估計,應(yīng)該是更高標(biāo)號的大米。
你們可能不知道,同樣的一斤米,便宜的可能只有兩三塊錢。
而這種米,底價預(yù)估就要三五十一斤,有可能更高。
你們?nèi)绻麑@個感興趣的話,可以看我往期的視頻。
里面會有對于大米標(biāo)號的詳細(xì)講解?!?p> 差評探店被梁嘉瑞拍成了彩虹屁集錦,尤其是當(dāng)他看到旁邊桌那三個漂亮的近乎過分的女人的時候,他更覺得那些差評是同行的羨慕嫉妒恨。
秦帥不懂奢侈品,梁嘉瑞工作這么多年了,不但懂,而且懂得還不少。
尤其是當(dāng)他看到萬瑩瑩身上那件衣服的時候,他突然覺得自己找到了同行嫉妒這家店的原因。
那衣服,他昨天在雜志上剛看到過。
Chloe新款。
這么有錢跑這種小店吃,東西能差嗎?
吃完飯,踏踏實實結(jié)賬。
秦有名并沒有因為對方是自媒體就給優(yōu)惠。
該收多少收多少。
小本經(jīng)營,不能老當(dāng)大善人。
張萌萌那桌怎么肥四?
未來兒媳婦能一樣么,切……
結(jié)了賬,梁嘉瑞叫住了正在給其他桌送菜的秦帥,問道:“小師傅,我能給您做個簡單的訪談么?”
“稍等。”
秦帥和老爸說了一聲,就又來到了梁嘉瑞旁邊,“不能太長時間,我一會兒還要去忙。”
“沒問題,就簡單幾個問題?!?p> 梁嘉瑞斟酌了一下語句,問道:
“您知道這家店最近在好多媒體平臺被黑了么?”
“知道,我還回復(fù)了?!?p> “其實我今天來本來是想體驗一下被這么多人差評的菜有多么難吃。”
“那讓您失望了?!鼻貛浶呛堑卮驍嗔肆杭稳鸬脑?。
不過梁嘉瑞卻沒有不高興,接道:“一點兒都不失望,這里的菜讓我太滿意了?!?p> “謝謝夸獎?!?p> 繃著說話真特么難受……
“我其實最大的疑惑,就是您家菜價非常便宜,但是原料我卻能吃出來,都不是便宜的東西。
您這么大力氣投入,會不會虧本?
還是您是準(zhǔn)備短時間通過這些建立口碑,然后打出名聲,再把菜品品質(zhì)降下來?”
秦帥聽了梁嘉瑞的話,低下頭,腦子開了小差,雖然家庭的狀況讓他從小就了解了生活的不易,可是一個成天和數(shù)理化打交道的少年人,對于市場和社會的理解,比同齡人真能高到哪里去?
他真實的想法,其實只是想讓菜好吃,回頭客多起來。
這樣錢多了,老爸也不用整天愁眉苦臉了。
梁嘉瑞的話,卻讓他多想了很多。
回憶了一下自己之前去那種網(wǎng)紅店想要偷學(xué)的過往,突然間就悟了。
秦帥抬起頭,直視著梁嘉瑞的眼睛,緩緩說道:“您說的確實是挺好的方法,您不說我還意識不到。”
頓了頓,他接著說道:“可是我們家真的不會這么做,因為沒必要?!?p> 確實沒必要,有系統(tǒng)加成的人做這種事情太掉價。
“我覺得吧,客人來吃飯,就是認(rèn)可我們‘老秦家常菜’,知道在這里能吃一頓可口的飯菜。
從小我父親就告訴我,要盡最大的努力別讓真正信任你的人失望。
這些來的客人,或者還有那些一直支持我們的人,其實來的原因很簡單,就是——
信任。
他們相信我們,我們也不能辜負(fù)了他們的信任。
而建立這種信任的橋梁,就是我們家的菜品。
至于您說的那種方法,確實能讓我們多賺很多錢,我們也想多賺錢,但是這種辜負(fù)信任的事情,肯定不會做。
因為錢能買來很多東西,卻買不來信任。
與其在短時間內(nèi)多賺點兒錢,我們寧愿細(xì)水長流。
像我們現(xiàn)在這樣,用好的東西,肯定賺的錢會少,但是并不是不賺錢。
當(dāng)然了,如果原料的價格漲了,賺不了錢的時候,我想我父親寧可漲價,也絕對不可能以次充好。”
無奈地嘆口氣搖搖頭,秦帥的語氣更加肯定:“我家庭的教育就不允許這么干。”
一番話,說的有理有據(jù)。
尤其是秦帥那認(rèn)真的眼神,更是讓一番話顯得擲地有聲。
當(dāng)然了,其中一定有系統(tǒng)提供的永久技能助力——‘?dāng)S地有聲’。
技能是那天晚上懟完人之后獲得的。
系統(tǒng)解釋的很詳細(xì),是個概率觸發(fā)的技能。
作用說的也很明白。
但是——
秦帥睡著了,一句沒聽見。
一直到現(xiàn)在,他依然不知道自己有了這么個技能。
張萌萌感覺秦帥的不同,也是因為技能在作怪。
女人的第六感真可怕。
至于說秦帥之后查看系統(tǒng)面板也沒看到技能,是因為系統(tǒng)交互的問題。
藏太深。
這就像是你要清理APP緩存一樣,肯定要點好幾次,進到不知到次級到什么樣子的頁面里才行。
或者也和一些社交軟件設(shè)置的那種關(guān)注容易取關(guān)難是一樣的。
梁嘉瑞出了店鋪,站在門口又回味了一下秦帥的話,然后補拍了一段視頻,大意就是最近好多店鋪都是被人惡意差評,‘大眾實評’也不管管。
這讓很多優(yōu)秀的店鋪受到傷害。
而那些很垃圾,但輿論運營好的店,卻一茬又一茬的忽悠消費者,讓人上當(dāng)云云。
最秀的是,他還補了一些周邊店鋪的素材。
一副梁.福爾摩.斯.嘉瑞.柯南轉(zhuǎn)世的樣子站在人家店門口說:“是不是這家店鋪呢?不好評判,但真相永遠只有一個?。。 ?p> “老秦家常菜”晚餐高峰期永遠都比別人家晚一些,結(jié)束的卻總比別人家早一些。
不用把生意不太好這句話說出來。
心里清楚就得了。
梁嘉瑞趕上了用餐高峰期,他走了之后沒多久,高峰期就結(jié)束了。
張萌萌那桌三個女生,磨磨蹭蹭吃了小兩個小時,才終于把所有菜都吃完了。
這時候店里已經(jīng)沒有其他客人了。
三個漂亮女生都斜靠在椅子上揉著肚子。
“不行,不能總來,老這么吃下去,我非得胖成球兒不可?!比f瑩瑩說著話,還打了個飽嗝。
文欣彤旁邊點頭,附議。
張萌萌卻懶得跟她們倆廢話,說道:“今天誰結(jié)賬?”
“老規(guī)矩。”文欣彤說道。
除了之前的五盤菜之外,三個人又加了兩盤油燜大蝦。
這頓飯貴么?
對她們來說,可能就跟普通人買一抽餐巾紙一樣?;蛘弑荣I一抽餐巾紙還不值一提。
但是結(jié)賬這事情,對她們來說其實是一種游戲。
哪怕一毛錢,占便宜老娘都高興。
這是嘲諷對方的話題。
多難得,好多時候是錢買不到的。
文欣彤掏出手機,打開了一個APP,三個人都把手指按在上面。
5秒之后,屏幕上出現(xiàn)一個光點,在三個人手指點的位置亂跳。
緊張……
“別停我這里?。?!”張萌萌對著手機大喊。
“我覺得今天老娘是吃定你們倆了?。?!”萬瑩瑩說得咬牙切齒。
“你們趕緊掏錢,不夠我借你們,不用還,以后見著我叫一聲文姐就行?!蔽男劳f得輕描淡寫。
轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最終,停在了張萌萌手指下面。
我……