052章 真心想擺地?cái)偟娜?/h1>
下午四點(diǎn)過后,章澤的電話微信開始不停地響,不停地提示。
都是來(lái)找她購(gòu)買燒烤添加料和粉面高湯的。
章澤讓大海把擺攤車開到小區(qū)大門外,停在樹蔭下,等著他們前來(lái)。
不一會(huì),購(gòu)買燒烤添加料和御廚粉面高湯的人陸續(xù)趕了過來(lái)。
除了章大龍和曾子豪兩個(gè)攤點(diǎn)外,又多了十多家新開的攤點(diǎn)。
他基本上記不清,面前的人自己是否教過,但他們有自己微信,又有自己電話號(hào)碼。
好在他擁有預(yù)測(cè)顧客能力,能夠看見前來(lái)者頭上顯現(xiàn)的各種顏色的標(biāo)識(shí)數(shù)。
只有標(biāo)識(shí)線是藍(lán)色的,而且標(biāo)數(shù)在50以下,才符合開飲食地?cái)偟臈l件。
其他顏色標(biāo)識(shí)線的人,說(shuō)明從來(lái)沒有接觸過飲食行業(yè)。
你連炒個(gè)蛋炒飯都感到麻煩的人,叫你擼起衣袖去烤串,時(shí)間稍久,一定會(huì)感到油煙惡心。
這不是掙不掙錢的事情。
做燒烤,做飲食,還有一個(gè)能不能適應(yīng)的問題。
所以有些人他還必須想法勸止住,讓他們改弦易轍才行。
“兄弟原來(lái)是做哪一行的?”
章澤看見他頭頂顯現(xiàn)的是黃顏色的標(biāo)識(shí)線,分?jǐn)?shù)值固定在60基點(diǎn)上。
“不瞞你說(shuō),我在百貨商場(chǎng)開了間服飾店。唉,你也知道,現(xiàn)在服飾店實(shí)在大難了。網(wǎng)上銷售對(duì)服裝店沖擊太大,什么網(wǎng)絡(luò)銷售,名人帶貨,加上今年這種情況,人們都宅在家里不敢出來(lái)。難啰,房間都睜不到。”
“虧了大半年了,再頂幾個(gè)月,肯定維持不下去。看老板這里烤串生意這么興旺,也想干脆去擺地?cái)傎u燒烤去?!?p> 章澤看出了問題癥結(jié)所在。
“兄弟,換個(gè)思路,說(shuō)不定服裝生意就好了呢?”
“開店的,十多年了都是這么過來(lái)的,換什么思路?”
“可是網(wǎng)上銷售,或者搞個(gè)女模特帶貨之類的。讓顧客不出家門,看上喜歡的服裝就順手買了?!?p> “我隔壁的劉阿姨的童裝店,她女兒過年后去不了學(xué)校,在家就在網(wǎng)絡(luò)上弄了一個(gè)什么童裝商城,銷售比以往好多了,每天都笑呵呵的。”
“人家童裝都可以,你時(shí)裝難道就不行?”
服裝店老板頗頗點(diǎn)頭。
“其實(shí)擺地?cái)傎u燒烤也并不是那么容易掙錢的,做哪一行都有難處。何況你做服裝十多年,早已經(jīng)輕車熟路了,再去做地?cái)傦嬍?,有一個(gè)長(zhǎng)期熟練過程,結(jié)局怎樣還未可知?!?p> 章澤進(jìn)一步勸說(shuō)道。
“也是,說(shuō)的有道理,老板,謝謝你!”
“燒烤配料就不買了吧?”
“我回去考慮清楚再說(shuō)?!狈b店老板說(shuō)完就離開了。
另一個(gè)人頭頂上呈現(xiàn)藍(lán)色標(biāo)識(shí)線,數(shù)字定格在45。
是一個(gè)擺地?cái)傎u燒烤的,而且是一名熟手,至少干了數(shù)年。
黝黑的皮膚,小眼晴透著一股精明。
“老板,我購(gòu)買了你的燒烤添加料,你能保證我做的烤串也跟你的烤串一樣太賣么?”
“不能?!?p> “即然不能,我買的添加料又有什么用?”
“你愿買就買,不愿買拉倒,下一位?”
“不是,老板,我是想說(shuō),出了錢買了你的添加料,最其碼生意要更好吧,不然豈不是虧了。”
“我的添加料可以讓你烤出的燒烤更有味道,生意有沒有更好,取決于你的經(jīng)商之道。你到底買還是不買,不買不要擋住別人,下一位!”
“我還是買點(diǎn)試試吧?!?p> 燒烤攤主打定了主意:買些燒烤添加料回去,憑我多年燒烤配料經(jīng)驗(yàn),肯定能嘗試出其中加的香料成份。
“燒烤汁一罐、香料添加劑一罐,共2000元,謝謝!”
“請(qǐng)掃碼支付!”
來(lái)人如割肉般掃碼付了款。
“真是討厭,磨嘰半天,章老板,我相信你。我跟我弟都決定今晚去擺地?cái)?,這幾天我每天都去你攤位吃烤串,不好吃了。相信使用的添加料一定可以烤出一樣美味的烤串。請(qǐng)給我來(lái)二份?!?p> 章澤看此人頭頂呈現(xiàn)藍(lán)色的標(biāo)識(shí)線,只是數(shù)字有點(diǎn)小,才10。
“只能購(gòu)買一份,你弟需要讓他親自過來(lái)購(gòu)買?!?p> 他把一份燒烤添加劑賣給了對(duì)方。
藍(lán)色標(biāo)識(shí)線停在10點(diǎn)上,說(shuō)明他真心實(shí)意想擺地?cái)傎u燒烤,而且已經(jīng)購(gòu)置好了必要的工具。
來(lái)了才購(gòu)了一份添加料,在旁邊打起了弟弟的電話:“叫你別偷懶,老板這里購(gòu)買燒烤添加料,需要自己本人到場(chǎng)才行,你趕快到麗都帝苑小區(qū)大門口來(lái)。對(duì),很多人在這里排隊(duì)!”
章澤當(dāng)然看見了幾個(gè)開粉店,或者燒烤店的店主或者員工前來(lái)購(gòu)買高湯或燒烤添加料。
“對(duì)不起呀,我調(diào)配的添加料只適合用在擺地?cái)偅荒苡糜陂_店環(huán)境下。有店面經(jīng)營(yíng)的老板,請(qǐng)不要排隊(duì)購(gòu)買啊?!?p> 來(lái)人非常奇怪:他怎么就知道我是租店經(jīng)營(yíng)的呢?
有人不甘心,離開小區(qū)門口,在路邊花錢讓其他人去排隊(duì)購(gòu)買。
也被章澤識(shí)破。
“兄弟,你是別人托你來(lái)買的,回去轉(zhuǎn)告他,租店經(jīng)營(yíng)的我都不會(huì)賣給他,我只賣擺地?cái)偟??!?p> 回去告訴店主。
店主深感不可思議:他一眼能看出買料之人的身份,讓人冒充去買也不行。
時(shí)間將近五點(diǎn)二十分。
章澤讓大海、小海收起擺攤車。
“各位,每天這個(gè)時(shí)間段,在此售賣配料,過了這個(gè)時(shí)間段恕不奉陪?!?p> 周敏帶著陳大妮、陳小妮出現(xiàn)在面前。
章大海開車前往朝陽(yáng)廣場(chǎng)。