小林麻辣燙目前正常銷售的花蛤、凍蝦、凍魚片這些海鮮很多麻辣燙店都有。因?yàn)樗鼈兒帽4?,進(jìn)貨價(jià)低??勺约河谐?jí)保鮮盒啊,不需要局限在這些菜品上,完全可以像晚上這樣搞些高級(jí)海鮮來賣。
林小建始終把思維局限在超級(jí)保鮮盒的容量上,想著買多了放不下,容易變質(zhì)?,F(xiàn)在想通之后,發(fā)現(xiàn)完全可以不給普通海鮮特殊待遇,就把它們當(dāng)普通食材一樣露天擺放,壞就壞了,扔勤快點(diǎn)就是,超級(jí)保鮮盒只用來放高級(jí)海鮮。...