59，十佳美食評(píng)選
“今天一共賣了4073元，我的天，大學(xué)生的錢(qián)也太好賺了吧！”
把夏小雙送回家后，林小建查看今天的收入記錄，雖然早有預(yù)料，但把支付寶和微信還有現(xiàn)金這三部分全部加上后，看到最后的數(shù)字，他還是忍不住驚嘆出聲。
今天一天的營(yíng)業(yè)額，相當(dāng)于平時(shí)四五天，哪怕腰累到直都直不起來(lái)，看到這么多錢(qián)，頓時(shí)神清氣爽，就好像吃了超級(jí)大補(bǔ)丸一樣，立馬就腰不酸腿不痛了。
“我去，擺攤也太好掙了吧，要是天天有美食節(jié)，你月入10萬(wàn)沒(méi)問(wèn)題啊！”
葉超也有些驚呆了，他只經(jīng)歷了一個(gè)晚高峰，對(duì)這場(chǎng)盛宴的感受就是幫忙擺擺盤(pán)打掃衛(wèi)生，覺(jué)得這錢(qián)賺的還算輕松。
“哎，要是天天有美食節(jié)就好咯?！?p> 林小建把剩菜搬下來(lái)，放回冰箱里，逐一清點(diǎn)過(guò)明天要采購(gòu)的，一邊跟超哥嘮嗑著。
“金針菇、海帶絲、黃豆芽、油泡……”
“差不多有七成菜都要補(bǔ)貨?！?p> 賣的爽的后果是買的也爽，昨天特地為今天囤了不少貨，多進(jìn)了三百塊錢(qián)，下午又補(bǔ)菜補(bǔ)了100多，明天還得大采購(gòu)一番，才能維持運(yùn)轉(zhuǎn)。
除了蔬菜之外，凍品、主食這些都是常年備著貨的，具體消耗了多少他也說(shuō)不準(zhǔn)，算不到那么精細(xì)。按照歷來(lái)的比例，成本大概是銷售額的30%，也就是說(shuō)賣4000得買1300的菜。
聽(tīng)上去收入很高，一天賺2000多，但美食節(jié)這樣的活動(dòng)是可遇不可求的，且小林麻辣燙對(duì)風(fēng)院師生來(lái)說(shuō)算是新鮮貨，又有戶外活動(dòng)社的捧場(chǎng)，才獲得了開(kāi)門(mén)紅。要是天天有美食節(jié)，要不了多久大家就會(huì)膩味，保持紅火可能沒(méi)問(wèn)題，但頓頓爆滿絕對(duì)不可能了。
而且為了今天一天的爆滿，他從昨天就開(kāi)始配菜，如果天天配那么多菜，靠自己一個(gè)人絕對(duì)忙不過(guò)來(lái)，起碼得再雇個(gè)配菜的，再找兩個(gè)幫工，洗碗工也得找一個(gè)，每天要洗的碗筷可不是小數(shù)目。
一來(lái)二去，固定成本就增加不少了，當(dāng)然就算把這些都算上，利潤(rùn)依然可觀。餐飲行業(yè)有個(gè)好處就是只要東西好吃，就算上菜慢，服務(wù)差，反而都是優(yōu)勢(shì)，不用操心產(chǎn)能的事。不像傳統(tǒng)行業(yè)，生意好交不出貨就沒(méi)用，買廠房添設(shè)備都要時(shí)間，沒(méi)準(zhǔn)等你擴(kuò)張好，風(fēng)口也過(guò)了。
臨走前，林小建給夏小雙塞了260塊錢(qián)，按照高德地圖的計(jì)算，打車得49塊，給50塊不好聽(tīng)，干脆給了60。她不想要，覺(jué)得太多了，被他強(qiáng)行塞在了兜里。
在他看來(lái)，忙活一天，200塊總要給吧？普通服務(wù)員日薪都有120，她今天干的活起碼抵得上兩人份，相比自己的收入，200并不算多。
而超哥那份就更不用多說(shuō)，雇輛小貨車往市區(qū)跑個(gè)來(lái)回都不止200了，大家伙的幫助他全部都記在心里。
“可惜任務(wù)還是沒(méi)完成。”
【大眾的好評(píng)】這個(gè)任務(wù)目前為止只有4/10，晚上幾十碗麻辣燙賣出去，才增加了1個(gè)好評(píng)，明天是最后一天，基本上可以確定這個(gè)任務(wù)失敗了。
錢(qián)是賺了不少，可惜最重要的任務(wù)數(shù)據(jù)差的太遠(yuǎn)，林小建覺(jué)得自己已經(jīng)絞盡腦汁了，這才湊了4個(gè)，不知道到底要怎么樣才能湊齊10個(gè)。
“還好系統(tǒng)任務(wù)失敗沒(méi)有懲罰，好多小說(shuō)里失敗都會(huì)扣除積分的，我這家還算人性化?！?p> 如果沒(méi)有付出這么多，失敗就失敗了，也不會(huì)覺(jué)得心疼，但折騰了這么久，又搞優(yōu)惠套餐，又參加美食節(jié)活動(dòng)，最后還是竹籃打水一場(chǎng)空，不免讓人覺(jué)得喪氣。
沉沒(méi)成本讓人心有不甘，可又無(wú)可奈何，他只好自己安慰自己。習(xí)慣白拿之后，沒(méi)的白拿，都是件不順心的事。
“這個(gè)任務(wù)不算，暫時(shí)就沒(méi)有別的任務(wù)和成就做了。”
“連好評(píng)任務(wù)都那么難做，別提粉絲成就了，這個(gè)成就估計(jì)得自身發(fā)展到龍記酒家這個(gè)程度，才有可能完成?！?p> 林小建琢磨著其他任務(wù)和成就都還不太明確，接下去好像可以休整一段時(shí)間了。三個(gè)成就都是靠時(shí)間積累的，而成長(zhǎng)任務(wù)更是需要底蘊(yùn)足夠，才有可能在業(yè)務(wù)量上超越鎮(zhèn)上那家熱火麻辣燙。
“不過(guò)系統(tǒng)應(yīng)該不會(huì)讓我閑著吧？到目前為止，空窗期最長(zhǎng)也就三天?！?p> 他一邊在批發(fā)市場(chǎng)app上下單，一邊用筆劃掉記在本子上的采購(gòu)列表。明天回歸北山夜市后生意雖然不會(huì)像美食節(jié)那么好，但有這么多的菜要配，也不會(huì)是輕松的一天。
對(duì)一家小吃攤來(lái)說(shuō)，幕后工作永遠(yuǎn)比臺(tái)前工作要多，買菜、配菜、熬湯，哪樣都不是簡(jiǎn)單的活。
忙活完各項(xiàng)工作后，都快到12點(diǎn)了，林小建準(zhǔn)備早點(diǎn)睡覺(jué)，明天要配的菜可不少。不過(guò)剛躺到床上，QQ上便收到了一條特殊消息。
“十佳美食評(píng)選活動(dòng)？”
“風(fēng)院還真會(huì)來(lái)事??！”
他打開(kāi)QQ，發(fā)現(xiàn)是劉挺轉(zhuǎn)發(fā)的他們校園論壇里的一條帖子，大意是評(píng)選本屆美食節(jié)最受歡迎的十家攤鋪，完全由學(xué)生們投票決出，每個(gè)賬號(hào)每天可以給三家攤投票。獲得十佳美食稱號(hào)的攤鋪下屆美食節(jié)可以免費(fèi)獲得學(xué)校提供的黃金攤位的使用權(quán)，還有各種宣傳套餐贈(zèng)送，非常有面子。
往下拉，才發(fā)現(xiàn)這個(gè)活動(dòng)沒(méi)點(diǎn)兒能耐基本上沒(méi)戲。就這么一會(huì)兒功夫，靠前的幾家攤都已經(jīng)幾百票了，林小建一直朝后面找，翻了好幾頁(yè)，才找到自己的存在，只有可憐的13票。
想來(lái)要不是投票系統(tǒng)規(guī)定一次必須投3票，他可能連13票都沒(méi)有。這個(gè)措施還挺好的，有人拉票的話，另外兩票只能投給最靠后的攤鋪，這樣墊底的那些選手的票數(shù)看上去就不會(huì)太難看。假如別人幾千票，你只有幾票，那多沒(méi)面子??！
“行，那我給自己也投一個(gè)，十佳不十佳另說(shuō)，好歹也得搞個(gè)百十張票吧?！?p> 林小建平時(shí)最討厭別人給他發(fā)投票鏈接了，他的微信加了好個(gè)親戚，一年到頭說(shuō)不上幾句話，偶爾發(fā)來(lái)一條聊天信息就是群發(fā)喊人幫忙投票的，不投又不好意思。不過(guò)這會(huì)兒換作是自己參與，那積極性就完全不一樣了。