大廚們輪番上手打羊，一圈過(guò)來(lái)，篝火上的烤全羊已經(jīng)傳出了一股香嫩的香味。
烤全羊表面的酥皮由于不間斷地抽打根本就從未成型過(guò)，不過(guò)神奇的是酥皮碎而不散，那一絲絲的裂痕就跟古瓷器開(kāi)片的工藝一樣，雖不規(guī)則，但是看上去又覺(jué)得非常養(yǎng)眼，更重要的是由于這些開(kāi)片的存在，烤全羊中多余的油脂也更容易滲透出來(lái)，再經(jīng)過(guò)烈火烘烤，整只羊就像是被油炸的一樣，色澤金黃誘人。
葉秋葉微微一笑沖著還在抽打...