第三十七章 招人
徐南寫(xiě)了張招聘廚子和跑堂的告示貼在門外。
告示內(nèi)容如下:本店誠(chéng)招廚子和跑堂,薪酬面談。
揚(yáng)州城的人流量真不是蓋的,沒(méi)一會(huì),就來(lái)了幾個(gè)npc在外面排隊(duì)?wèi)?yīng)聘。
徐南將一張宣紙鋪在桌上,手提著毛筆問(wèn)道:“叫什么?”
“李大嘴,真名李秀蓮,家住李家溝,九代單傳至今未婚……”
“停停停!我就問(wèn)你叫啥,沒(méi)打算查戶口?!毙炷辖又溃骸皝?lái)應(yīng)征什么職位?”
“廚子。”
“廚子啊,有拿手的菜不?”
“那必須得有啊,老板我跟你說(shuō),我燒的菜那客人個(gè)個(gè)都說(shuō)好啊?!?p> “那行,先去燒兩個(gè)菜看看,到時(shí)候再?zèng)Q定錄不錄用你。”
“請(qǐng)好吧您內(nèi)!”
一刻鐘后。
徐南看著眼前的兩道菜傻眼道:“這……這就是你燒的菜?”
李大嘴熱情地招呼道:“對(duì)啊老板,剛燒的還熱乎著呢,快嘗嘗。”
徐南拿筷子扒拉了一下,道:“我能先問(wèn)一下這兩道菜叫什么名么?!?p> 李大嘴指著其中一道黑乎乎黏黏的菜道:“這道熱菜叫紅燒胖大海,老板你聞聞看,胖大海經(jīng)過(guò)紅燒是不是會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的香味,再加上一點(diǎn)嫩綠的蔥花,那吃起來(lái)感覺(jué)真是……人間美味啊。”
李大嘴微閉著眼自我陶醉了一會(huì),然后又介紹起另一道菜:“這道菜叫麻辣魚(yú)鱗!”
“魚(yú),魚(yú)鱗麻辣?!能吃嗎?”徐南結(jié)巴著說(shuō)道。
“您嘗嘗啊?!?p> 徐南用筷子夾起一片魚(yú)鱗聞了聞,頓時(shí)一股腥味直鉆鼻孔。
好家伙,你這是做菜還是殺人啊,我這又不是黑店。
徐南趕忙捂住鼻子,用筷子指著門外道:“大嘴兄弟,出門右拐有一家富貴客棧也在招廚子,我覺(jué)得你比較適合那里?!?p> ……
將李大嘴打發(fā)走后,徐南撤掉兩盤(pán)黑暗料理,重新坐直身子,喊道:“下一位!”
一個(gè)皮膚略有些黝黑,看起來(lái)有點(diǎn)陽(yáng)光的青年走了進(jìn)來(lái)。
徐南看著對(duì)方問(wèn)道:“叫什么?來(lái)應(yīng)聘什么職業(yè)?”
“老板叫我小展就好了,我覺(jué)得自己腿腳還算利索,當(dāng)個(gè)跑堂的應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題。”
“當(dāng)跑堂啊……”徐南拿筆記下,“會(huì)武功嗎?”
青年愣了一下,道:“老板,在你這當(dāng)跑堂的還得會(huì)武功?難道你開(kāi)的是黑店?”
“我這亮堂堂的怎么就成黑店了,再說(shuō)哪有人把黑店開(kāi)城里的?!?p> 青年不解道:“那老板你為何……”
“在店里吃飯難免會(huì)碰上吃霸王餐或者蠻不講理的客人,這時(shí)候武功的重要性不就顯現(xiàn)出來(lái)了,可以先打一頓敲出點(diǎn)錢來(lái),再送去官府嘛。”
“老板你可真是高瞻遠(yuǎn)矚。”青年佩服道。
“先別轉(zhuǎn)移話題,武功不需要多高,碰上砸場(chǎng)子的能對(duì)付兩手就行。”
“老板,我確實(shí)是會(huì)點(diǎn)輕功和點(diǎn)穴的手法,只是都不太精通。”
“會(huì)就行,來(lái),露兩手看看。”
青年疑惑道:“露兩手?怎么露?”
徐南起身走到一邊,道:“你就當(dāng)我是想吃霸王餐的客人,現(xiàn)在我想跑,你試著攔住我?!?p> 說(shuō)完,徐南突然加快腳步往門外竄去。
青年反應(yīng)也是相當(dāng)快,身形一晃,堵住門道:“老板,你看這樣行嗎?”
“嗯,還可以,就你了?!毙炷夏霉P記下,道:“每個(gè)月工錢兩百文,包吃住,干得好年底還有分紅,怎么樣?”
“好啊,那我就在這先謝謝老板了?!鼻嗄晷Φ?。
“后院有兩間房,自己挑一間收拾收拾住下,待會(huì)等我吩咐。”
“好嘞,那我就先去收拾了?!?p> ……
跑堂的有了,就差一個(gè)廚子了。
徐南走到門外將招跑堂那一項(xiàng)劃掉后又坐回座位等待應(yīng)征。
過(guò)了約五分鐘,一個(gè)唇間有一撇小胡子,身材有些微胖的男人走了進(jìn)來(lái)。
徐南看了一眼,問(wèn)道:“來(lái)應(yīng)聘廚子啊,叫什么?”
“唐肥牛?!?p> 為了保險(xiǎn)起見(jiàn),徐南特意問(wèn)道:“以前干過(guò)廚子嗎?”
“在少林寺后廚房學(xué)過(guò)幾年?!?p> 少林寺出來(lái)的啊,該不會(huì)是燒大鍋菜的吧。
“先去廚房做兩個(gè)菜,最好是你拿手的。”
唐肥牛應(yīng)了一聲后便走向廚房。
不一會(huì),唐肥牛端上來(lái)一盤(pán)蝦仁和一盤(pán)魚(yú),道:“老板,做好了。”
徐南聞了聞,頓時(shí)一股香味傳來(lái)。
做飯講究色香味俱全,現(xiàn)在色和香都具備了,就看最重要的味怎么樣了。
徐南迫不及待地夾起一塊蝦仁嘗了嘗,嗯……入口鮮美滑嫩,口感十足,一級(jí)棒!
又吃了一片魚(yú)后,徐南不禁嘖嘖稱贊道:“可以!就你了!”
真人不露相啊,誰(shuí)能想到在少林寺后廚房出來(lái)的能有這手藝,都快趕上特級(jí)廚師了。
……
廚子也找到后,接下來(lái)就該著手進(jìn)行客棧改造了。
一個(gè)客棧想要吸引客人,吃、喝、住這三個(gè)方面絕對(duì)不能拉胯。
唐肥牛燒菜的手藝不錯(cuò),吃算是解決了,至于喝么……
徐南領(lǐng)著小展來(lái)到柜臺(tái),拿起其中一壇酒開(kāi)封聞了聞,隨后倒出半碗,遞給小展,道:“來(lái),喝一口,說(shuō)說(shuō)感想?!?p> 小展端起碗喝了一口,細(xì)品了一番后,道:“老板,這就是市面上普通的女兒紅啊,沒(méi)什么特別的?!?p> “關(guān)鍵就是普通?!毙炷蠈⒕浦匦路夂茫疤胀司蜎](méi)特色,想要吸引客人就得要拿出不一樣的東西來(lái)?!?p> “老板,那你的意思是……”
“你待會(huì)跑一趟紅梅村,那里的上品紅梅酒不錯(cuò),給我多進(jìn)點(diǎn)貨過(guò)來(lái)?!?p> “老板,我聽(tīng)說(shuō)普通紅梅酒的價(jià)格比起市面上的酒就要貴上幾分,那上品的紅梅酒豈不是要……”
“這個(gè)簡(jiǎn)單,你去了紅梅村直接去找一個(gè)叫阿石的小青年,告訴他以后村里的好酒我全包了,不過(guò)賣給我要打個(gè)七折?!?p> “那他要是不同意呢。”
“不同意?那你就去他們村附近的山頭吼兩嗓子,就說(shuō)青面虎陳二是紅梅村一個(gè)叫阿石的人殺的,然后再放消息說(shuō)村子里有兩個(gè)姑娘長(zhǎng)得特水靈,要還不同意,我就寫(xiě)封信飛鴿傳書(shū)寄到白駝山莊去,收信人寫(xiě)歐陽(yáng)克。”
小展無(wú)語(yǔ)道:“老板你這……是不是太卑鄙了……”
徐南一本正經(jīng)地解釋道:“這叫合理利用資源。”