“你愛(ài)吃的菜是什么？”寧忻向旁邊的林牧問(wèn)道。
“有啊，比如紅燒茄子我就很喜歡吃?！绷帜列χf(shuō)道。
“好，那我就給你做紅燒茄子?！睂幮谜J(rèn)真的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
林牧的笑容僵住了。
“喂，你這是什么表情啊，你是覺(jué)得我學(xué)不會(huì)這道菜么？”寧忻有些生氣道。
“不是?！绷帜翐u頭。
“那你為什么這個(gè)表情啊?！睂幮玫恼Z(yǔ)氣緩和了一些。
“我是怕我以后喜歡吃的菜不再是紅燒茄子了。”林牧幽幽的說(shuō)道。
“······”
“看一看啊，新鮮的小白菜，一斤八毛嘞。”
“黃瓜，一塊六一斤，買(mǎi)不了吃虧，買(mǎi)不了上當(dāng)?？纯催稀！?p> “······”
菜販們此起彼伏的叫賣(mài)聲不絕于耳。
“林牧，林牧，你看這個(gè)茄子怎么樣？”寧忻對(duì)于要給林牧做紅燒茄子這個(gè)事情還是很執(zhí)著的。
拿起一根茄子看了看，顏色看起來(lái)不怎么好，茄子皮上有一點(diǎn)細(xì)小的褶皺，捏一捏，林牧便心里有了判斷。
拉著寧忻走過(guò)那個(gè)攤位，林牧才解釋了起來(lái)：“那個(gè)攤位的茄子已經(jīng)不新鮮了。新鮮的茄子會(huì)有油光發(fā)亮的感覺(jué)，顏色特別好。茄子皮也不會(huì)有褶皺。新鮮的茄子皮是嫩而脆的，那個(gè)攤位的茄子皮就比較厚。”
“哦，原來(lái)是這樣?！睂幮命c(diǎn)了點(diǎn)頭。
兩人又走了幾個(gè)攤位后，林牧停了下來(lái)。拿起一根茄子對(duì)著寧忻說(shuō)道：“這個(gè)茄子就是比較新鮮的?！?p> 此時(shí)看攤的是一位大姐，見(jiàn)到林牧兩人上來(lái)看菜，堆出笑容：“這是今天剛送過(guò)來(lái)的，新鮮得很呢?！?p> “多少錢(qián)一斤？”林牧拿著茄子向大姐問(wèn)道。
“兩塊五一斤，這茄子好吃著呢。”大姐有一種生意人獨(dú)有的精明——臉上永遠(yuǎn)堆滿熱情，但若是跟他爭(zhēng)個(gè)一毛兩毛的，那可以一點(diǎn)也不含糊。
“太貴了，便宜一點(diǎn)吧。”林牧的戰(zhàn)意開(kāi)始升起，自己買(mǎi)了很多年的菜，可鮮有對(duì)手。
“哎呀，這么新鮮的茄子在別的攤位上可買(mǎi)不到，兩塊五算好的了?！贝蠼愦绮讲蛔?。
“你要是便宜一點(diǎn)，我再多買(mǎi)一些別的蔬菜?！?p> “這樣啊，不過(guò)只能便宜一毛錢(qián)，我這里的蔬菜都很不錯(cuò)的?！?p> “不行，我剛從那邊過(guò)來(lái)的時(shí)候看到一家攤位的蔬菜都很不錯(cuò)，就是茄子賣(mài)沒(méi)了，不然我也不會(huì)過(guò)來(lái)?！绷帜脸鴥扇藖?lái)時(shí)的方向努了努嘴。
“這位小哥，誰(shuí)不知道這菜市場(chǎng)我劉姐的蔬菜是最新鮮的，不會(huì)有比這更好的了。”大姐臉上還是笑容，滿是自信的說(shuō)道。
“這樣啊，那我去那邊看看吧?！绷帜磷е鴮幮镁鸵駝偛艁?lái)時(shí)的方向走去。
“哎，算我是怕了你了。再給你減一毛吧。”大姐叫住了林牧兩人。
林牧一笑，轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)：“再送我點(diǎn)蔥吧?！?p> “行行行，像你這么會(huì)講價(jià)的年輕人可真是少見(jiàn)，算我賠本賣(mài)你了。”趁著林牧挑選蔬菜的功夫，大姐在一旁絮絮叨叨的說(shuō)話。
“啊，你都賠本了，林牧，我們不講價(jià)了吧?！睂幮寐?tīng)著大姐的絮叨，碰了碰林牧。
“啥？”林牧懷疑自己的耳朵是不是出現(xiàn)了什么問(wèn)題，竟然聽(tīng)到寧忻要按照最開(kāi)始的價(jià)格給錢(qián)。
“就是······就是看大姐要賠本了嘛?！睂幮玫穆曇糇兊煤苄?。
“哎呀，這位姑娘真是人美心又善良啊?！睌[攤的大姐一看還有這種情況，連忙笑著說(shuō)道。
“呀，我的面具壞了嗎，你怎么看到我的臉的?！睂幮靡宦?tīng)這話卻沒(méi)高興，而是摸了摸面具。仔細(xì)檢查了一遍后發(fā)現(xiàn)沒(méi)有什么損壞的地方，寧忻松了一口氣。
大姐尷尬地笑了笑，她一開(kāi)始就注意到了這個(gè)戴面具的女孩，不過(guò)也沒(méi)太在意，這年頭，年輕人有什么干不出來(lái)的。沒(méi)想到剛才一順嘴就把平?？滟潉e人的話說(shuō)了出來(lái)。
“行吧?！绷帜烈?jiàn)寧忻如此，只好點(diǎn)頭道。其實(shí)林牧也不是差那一塊兩塊的，就是喜歡這種講價(jià)的感覺(jué)，一旦自己勝利了就會(huì)高興很久。今天講價(jià)也很成功，雖然最后出了一點(diǎn)意外。
很快，林牧就挑好了菜，付錢(qián)離開(kāi)。兩人又在菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，買(mǎi)夠了食材，就離開(kāi)了菜市場(chǎng)。
把食材放到廚房，寧忻就迫不及待地要讓林牧教他做菜。
“第一步，把用到的食材都拿出來(lái)，洗干凈?！绷帜琳驹谂赃呏笓]著寧忻做菜。
寧忻按照林牧的提示，把茄子，西紅柿，長(zhǎng)青椒等東西拿出來(lái)。開(kāi)始清洗蔬菜。
林牧看著寧忻熟練的清洗蔬菜，心中想道：“還是不錯(cuò)的嘛，應(yīng)該會(huì)比較輕松?！?p> “好，第二步，把茄子切成塊放鹽，倒水里泡15分鐘，擠出茄子水分，撒淀粉抓勻?！?p> “切成多大的塊？”寧忻問(wèn)道。
“這么大?！绷帜两o她比了一下。
“好。”寧忻拿起刀，深吸一口氣，就要劈開(kāi)茄子。
“等會(huì)，你要干什么？”林牧叫住了寧忻。
“切茄子啊?！睂幮谜Z(yǔ)氣有些不好，自己剛醞釀的氣勢(shì)都沒(méi)了。
“你那叫劈，切是這樣的?！绷帜劣H自示范了一遍拿菜刀的正確姿勢(shì)。
寧忻接過(guò)菜刀，嘗試著切茄子，姿勢(shì)雖然對(duì)，但是效果嘛，不堪入目。接著放鹽，泡入了水中。
“第三步，西紅柿青椒切塊，蔥姜蒜切片?！?p> “咣咣咣?！彪S著寧忻一頓猛如虎的操作，西紅柿青椒被切成了塊。接下來(lái)就是蔥姜蒜切片了。
“是切片不是切塊。”林牧提醒了一下切錯(cuò)的寧忻。
“我切的就是片啊?！睂幮靡苫蟮恼f(shuō)道。
林牧：“······”
沒(méi)辦法，林牧親自上手把姜塊蒜塊切成了片。
呼出一口氣，林牧道：“下一步很簡(jiǎn)單，按照我說(shuō)的調(diào)一下汁就好了?！?p> 這步倒是沒(méi)什么問(wèn)題。
“現(xiàn)在把茄子拿出來(lái)，擠出水份，撒入一層薄薄的淀粉抓均勻?！绷帜量戳丝磿r(shí)間，說(shuō)道。
“哎呀，淀粉撒多了?！睂幮皿@叫道。
“······沒(méi)事。抓均勻。”林牧有些無(wú)奈道。
“好?！睂幮脩?yīng)道。