第五十九章 傳承
后續(xù)的談話(huà)十分順利，古靈和那蔣管事迅速商定好了契書(shū)，經(jīng)雙方再次檢查確認(rèn)無(wú)誤后，就各自簽下名字按了手印，這契書(shū)一式兩份，正好兩人各執(zhí)一份。
婉言回絕了蔣管事想要請(qǐng)幾人去酒樓吃飯的想法，古靈這會(huì)難得心情舒暢，一掃這幾天的頹喪，只想趕緊回家開(kāi)始做點(diǎn)心掙錢(qián)。
蔣管事這邊也迅速敲定了人選，派了一個(gè)年紀(jì)稍大些的婆子和一名同她年紀(jì)相仿的小姑娘，以后就聽(tīng)她調(diào)遣了。
約定好了明日拿貨的時(shí)間，古靈就帶著人馬不停蹄往回趕了。
蔣管事也派了人手，準(zhǔn)備好了面粉、果干等食材，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一車(chē)，跟在古靈她們后面，一同回村，正好也是順道認(rèn)認(rèn)路。
一路上，葛彥都還覺(jué)得有些不真實(shí)。
蔣管事還差人打包了好些碎月軒的糕點(diǎn)送與古靈，這會(huì)古靈正和小丫頭兩人坐在他對(duì)面吃點(diǎn)心，還時(shí)不時(shí)討論哪個(gè)更好吃一些。
葛彥有些凌亂了，他到現(xiàn)在也想不通，古靈是如何能夠以小博大，既能賺了錢(qián)，又能讓人還給她倒貼的。
忙了一上午，饒是方才在碎月軒二樓雅間喝了好些紅糖姜茶，又吃了些點(diǎn)心，古靈這會(huì)也覺(jué)得餓得慌，于是這會(huì)正跟小丫頭搶著吃點(diǎn)心。
眼瞧著對(duì)面坐著的葛彥仍是一副茫然的神情，古靈不由好笑。
遞了些點(diǎn)心給他，揶揄道：“想問(wèn)啥就問(wèn)吧?！?p> 少年人臉皮薄，這一下心思被道破，立馬就有些不好意思，卻仍是按捺不住心下的疑惑，接過(guò)了點(diǎn)心，忙問(wèn)道：“師父，我還是沒(méi)明白，那蔣管事怎么就答應(yīng)了讓咱們拿大頭，還又是提供原料又是送人的......”
猜到他要問(wèn)這個(gè)，古靈啃了一口手里的綠豆餅，唔，皮酥餡多，又香又甜，果然不錯(cuò)。
迅速消滅了手中的綠豆餅，古靈這才笑問(wèn)他：“你和永安哥給我?guī)兔?，我到現(xiàn)在也沒(méi)說(shuō)要給你們工錢(qián)，那你們還愿不愿意給我做事？”
一聽(tīng)這話(huà)，葛彥連忙點(diǎn)頭。
“跟著師父，我們還能學(xué)手藝，理應(yīng)是我們應(yīng)該孝敬師傅，怎么還能讓師父給工錢(qián)呢？”
看他說(shuō)的一臉認(rèn)真，古靈忍不住在心里點(diǎn)了點(diǎn)頭。
這孩子，就是太實(shí)誠(chéng)了。
“所以，我向蔣管事提出他可以派他自己的人來(lái)給我?guī)兔?，他就直接接受了我的全部要求，你再仔?xì)想想，這是個(gè)什么緣故?！?p> 古靈又摸了一塊綠豆餅，一邊啃著，一邊等他自己想明白。
這孩子就是太實(shí)誠(chéng)，腦瓜子雖聰明，現(xiàn)在卻也只是體現(xiàn)在記配方和制作糕點(diǎn)方面，倒是這些人情世故方面著實(shí)是差了些，看來(lái)以后還是得找機(jī)會(huì)同他說(shuō)說(shuō)，正好村塾開(kāi)在自己家，要不讓他閑時(shí)也去旁聽(tīng)得了。
想來(lái)經(jīng)過(guò)郁大老爺?shù)囊环{(diào)教，這孩子怎么著也能再上一個(gè)臺(tái)階。
古靈早就打算好了，點(diǎn)心手藝于黃永安而言，確實(shí)是一門(mén)能安身立命的手藝，等他踏踏實(shí)實(shí)做上一年，手上有了錢(qián)，還了債，就能娶上媳婦了。
而葛彥則不同，他本就已經(jīng)開(kāi)蒙，村里人也都說(shuō)他幼時(shí)是極聰明的，在讀書(shū)寫(xiě)字這方面，村里沒(méi)幾個(gè)孩子能比得上他，甚至還有老人私下里總說(shuō)，若不是因?yàn)樗抑心前闱樾?，說(shuō)不得日后村里就又能出個(gè)舉人老爺了。
這孩子雖然已經(jīng)很久沒(méi)有再讀書(shū)，可自從村塾重啟，每逢跟著古靈她們一同回村，迎面遇上下了學(xué)的孩子們，古靈都能察覺(jué)到他眼中隱忍的渴望向往。
古靈也想好了，他母親張氏眼見(jiàn)著身子已經(jīng)大好了，做些燒火之類(lèi)的雜事不成問(wèn)題，等回去跟郁大老爺商量一下，看平時(shí)能不能讓葛彥去旁聽(tīng)。
正想著，就聽(tīng)得葛彥叫了一句：“原來(lái)如此！”
這孩子，終于是想明白了嗎。
古靈拍了拍手上綠豆餅的殘?jiān)?，還行，一個(gè)綠豆餅的工夫就想明白了，還有的救。
“師父的意思是，咱們其實(shí)就是變相的給碎月軒調(diào)教人手，他們派來(lái)的人在咱們這兒也是能學(xué)到咱們的手藝的?！?p> 古靈點(diǎn)頭，“不錯(cuò)，就是這個(gè)意思?！?p> 終于想明白了，少年原本還有些高興，可樂(lè)了一會(huì)就又憂(yōu)心忡忡的問(wèn)古靈：“......師父，那......那咱們那些點(diǎn)心方子就教人這么學(xué)了去？”
古靈對(duì)此倒是沒(méi)有特別在意，只是答道：“放心吧，方子我這里還多的是，還有好些更新奇的點(diǎn)心，現(xiàn)下缺少材料，無(wú)法做出來(lái)。我既然敢讓人來(lái)學(xué)，就不怕方子泄露出去?！?p> 一邊說(shuō)著，一邊又接過(guò)了下丫頭遞過(guò)來(lái)的茶水，接著道:“你要記住，好的廚藝是需要傳承的，若是當(dāng)廚子的人人都敝帚自珍，若干年后這些手藝十之八九都會(huì)失傳。我不知道別人怎么想的，但在我這里，只要你們?cè)敢鈱W(xué)，我就愿意教，我只求你們能用學(xué)到手的本事讓自己和家人踏踏實(shí)實(shí)過(guò)上好日子?！?p> 她一邊說(shuō)著，一邊十分感慨。
曾經(jīng)姥爺也曾和自己感嘆過(guò)，許多老一輩的廚師，年輕時(shí)藏著掖著深怕被別人學(xué)去了自己的本事，等年紀(jì)大了，世道也變了，很難找到肯吃苦又有悟性的年輕人來(lái)傳承自己的手藝，導(dǎo)致許多前輩都抱憾而去。
姥爺走之前還十分欣慰，好歹自己兩口子的手藝大多都教給了古靈，手藝得以繼承，也能讓古靈以后多一條路子。
那會(huì)古靈也仍是懵懂，無(wú)法理解他們這些老一輩的手藝人的觀念。
既希望手藝得以傳承，又一度不想教外人輕易將這些東西學(xué)了去。
就像姥爺，年輕時(shí)雖也收過(guò)幾個(gè)徒弟，大多卻都沒(méi)有學(xué)到他五分的本事。
隨著年齡的增長(zhǎng)，古靈也逐漸能理解姥爺曾經(jīng)的那種想法，但這也并不妨礙她更喜歡在網(wǎng)絡(luò)上和眾多網(wǎng)友一同分享下廚的樂(lè)趣。
隨著信息化的高速發(fā)展，越來(lái)越多的年輕人喜歡在社交平臺(tái)上和全世界的人一起分享自己的廚藝技巧，甚至是偶有翻車(chē)之作，大家也都只是互相打趣一番，同時(shí)，也有越來(lái)越多的廚界老前輩現(xiàn)身傳授自己的經(jīng)驗(yàn)技巧。
古靈一直很喜歡看這些視頻，也常會(huì)在微博上發(fā)表自己的美食vlog。
不管別人怎么想，她都覺(jué)得，這些技藝不應(yīng)該被私藏埋沒(méi)，而是應(yīng)該能讓有需要的人用來(lái)帶給家人幸福。
后來(lái)只剩古靈一人的那幾年，每逢生日，獨(dú)自一人做了喜歡吃的菜，給自己準(zhǔn)備了小蛋糕，可無(wú)論胃口如何滿(mǎn)足，心里卻是空蕩蕩的。
不像現(xiàn)在，身邊的小丫頭自己吃著糕點(diǎn)，臉頰鼓鼓如同倉(cāng)鼠進(jìn)食，還不忘給古靈幾人也遞去糕點(diǎn)。
古靈吃著甜絲絲的點(diǎn)心，也不由自主幸福的瞇起了眼。