第四十四章 柿子（求推薦票）
第二天，三堂哥趙金軍很早就來(lái)到了養(yǎng)殖場(chǎng)一場(chǎng)而養(yǎng)殖場(chǎng)的工人這次也是不到五點(diǎn)半都已經(jīng)到齊了。今天早上要把出欄期的生態(tài)散養(yǎng)雞，捉起來(lái)，運(yùn)往省城。
由于旭日銷售公司的屠宰場(chǎng)還沒(méi)有審批下來(lái)，現(xiàn)在只能跟省城市郊的一家定點(diǎn)屠宰機(jī)構(gòu)合作了。
未申請(qǐng)批下來(lái)的原因，是趙旭上報(bào)的屠宰量太少了，干一天，休息兩三天，有些浪費(fèi)社會(huì)資源，所以需要等到二期建設(shè)投入使用之后，根據(jù)實(shí)際的屠宰量再上報(bào)一次。
“這葡萄架都已經(jīng)搭好了，明年是不缺吃葡萄了啊？你種這五六畝，明年起碼得有一兩萬(wàn)斤啊?！壁w金軍生態(tài)散養(yǎng)柴雞養(yǎng)殖區(qū)，看到一號(hào)雞舍搭好的葡萄架，笑著說(shuō)道。
“估計(jì)畝產(chǎn)個(gè)三四千斤的沒(méi)有問(wèn)題，這還是第一年，后年產(chǎn)量才會(huì)上去?！壁w旭肯定的說(shuō)道。
“趙總，所有的柴雞都進(jìn)雞舍了，現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)始吃食，半個(gè)小時(shí)左右就可以裝載了?！惫と吮R國(guó)凱在把最后一只在外邊散跑的柴雞捻進(jìn)雞舍，過(guò)來(lái)報(bào)告道。
盧國(guó)凱剛才把雞舍的食槽撒了一些用藥劑配方摻雜過(guò)的玉米飼料，這樣既能保持整個(gè)上午運(yùn)輸過(guò)程中生態(tài)雞的精神狀態(tài)，又能在下午宰殺之前把胃里的飼料消化掉。又和幾個(gè)同事一起，把外邊的柴雞轟進(jìn)雞舍。
“好的，那把籠子先抬進(jìn)去吧?！壁w旭在雞圈的外邊，點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道。
然后把抬到生態(tài)散養(yǎng)柴雞養(yǎng)殖區(qū)門(mén)口的十個(gè)定制的不銹鋼雞兔籠，兩個(gè)人抬一個(gè)，抬進(jìn)去雞圈里。一號(hào)雞舍四個(gè)，二號(hào)雞舍五個(gè)，還有一個(gè)剩余的，被趙旭和趙金軍準(zhǔn)備抬到三號(hào)雞舍。
“一個(gè)籠子里要裝一百一十只左右?！壁w金軍吩咐的說(shuō)道。
每個(gè)籠子的規(guī)格是兩米長(zhǎng)，兩米寬，零點(diǎn)三米高。一個(gè)籠子最多能夠擁擠的塞下一百二十生態(tài)散養(yǎng)柴雞，但是沒(méi)有活動(dòng)的空隙了，試驗(yàn)過(guò)之后最理想的狀態(tài)是是一百只。
可是今天大概要出欄一千兩百只左右，因?yàn)橐迩Ы锏挠唵紊先?，不一定非要達(dá)到這個(gè)數(shù)字，但也要靠近一些。所以有些運(yùn)輸籠里就要多裝一些。
半個(gè)小時(shí)之后，十幾個(gè)人開(kāi)始分開(kāi)去捉生態(tài)雞，另外兩個(gè)雞舍有工人和大堂哥趙金偉負(fù)責(zé)，趙旭和趙金軍就來(lái)到了三號(hào)雞舍。
“拔尖的也不多啊，五百多只，估計(jì)能夠挑十分之一。以后要加大特殊飼料的喂食比例。”趙旭進(jìn)入雞舍挑選了起來(lái)，現(xiàn)在三號(hào)雞舍的出欄期還差半個(gè)月，大多數(shù)都還沒(méi)有達(dá)到四斤，只有少數(shù)的顯的有些大。
“該多喂飼料，就要多喂飼料。人家養(yǎng)殖場(chǎng)里喂樣的速成的，四十多天也能達(dá)到四斤多。”趙金軍附和著建議道：“惠民的陸總可是有點(diǎn)意見(jiàn)了，我們生態(tài)散養(yǎng)柴雞當(dāng)初也屬于合作的一部分，現(xiàn)在出欄兩批次，沒(méi)有告訴他們一次?！?p> “陸總說(shuō)了，過(guò)幾天可能來(lái)一次，談?wù)勆钊牒献鞯氖虑?，要擴(kuò)大訂單量?！壁w金軍興致勃勃的說(shuō)道：“看起來(lái)，林中兔在他們?cè)圏c(diǎn)伙伴那里，表現(xiàn)的也不錯(cuò)?！?p> 趙旭捉了一只大公雞，掂了掂感覺(jué)，在四斤半左右，就遞給了在雞舍門(mén)外邊的三堂哥，有點(diǎn)頭疼的說(shuō)道：“還是要兩條腿走路，省城的市場(chǎng)總有飽和的時(shí)候，我們還要靠惠民打開(kāi)其它城市的銷路，雖然可能少賺一點(diǎn)，但是省時(shí)省力，比我們自己去擴(kuò)展要好很多。我自己想想辦法吧，加快一些育肥速度?！?p> “四斤半的公雞占了百分之九十?！壁w旭挑選了二十幾只之后，發(fā)現(xiàn)公雞居多，并且都是比較重的，若有所思的說(shuō)道：“看來(lái)下一次雞苗要讓范總他們?cè)黾右恍┕u苗的比例了，公雞育肥的效果更好一點(diǎn)。一號(hào)圈里，有些公雞也都五斤多了?！?p> “公雞長(zhǎng)的速度就是比母雞快一些，我們又不需要蛋雞，甚至可以全部換成公雞崽來(lái)喂養(yǎng)，就是如果是這樣，范總他們供不供應(yīng)的過(guò)來(lái)就另外一說(shuō)了，我們甚至還需要找新的育苗供應(yīng)商?！壁w金軍思索的說(shuō)道。
旭日養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在的育苗供應(yīng)商有五家，都屬于中小規(guī)模，三家兔苗供應(yīng)商，兩個(gè)雞苗供應(yīng)商。
但種類是統(tǒng)一的，林中兔的品種都屬于進(jìn)口的新西蘭品種，而雞苗則屬于本地的普通柴雞品種。
養(yǎng)殖二場(chǎng)投入使用之后，幼苗供應(yīng)商需要增加，或者替換成比較大規(guī)模的育苗機(jī)構(gòu)。
從三號(hào)雞舍挑選了五十三只，又從從四號(hào)雞舍挑選了五十七只，湊夠了一百一十只。這次出欄的數(shù)量達(dá)到了一千一百六十只。
和工人一起把籠子裝到運(yùn)輸車上，一層一層疊放起來(lái)，每層兩個(gè)籠子，總共五層。然后用繩子把籠子固定了一下，趙金軍就先把運(yùn)輸車開(kāi)到自家的糧油收購(gòu)站。
“一萬(wàn)一千兩百六十八斤。減去車和籠子的重量五千七百斤，這批生態(tài)雞的毛重五千五百六十八斤?！笨吹降匕躏@示器上的數(shù)字，趙金軍高興的說(shuō)道。
“平均每只重量在四點(diǎn)八斤左右，如果不是在三、四號(hào)雞舍挑選了一百多只，平均重量在五斤左右?！壁w旭拿著計(jì)算器搗鼓后，也興高采烈的說(shuō)道。
現(xiàn)在可不是之前論只賣的行情，重量當(dāng)然是越高越好了，二批的生態(tài)雞比第一批的要平均重三四兩左右，當(dāng)然也是跟后期的喂食更合理有些關(guān)系。
五千五百多斤的毛重，那么雞肉的凈重量預(yù)計(jì)在四千八百斤左右，預(yù)計(jì)銷售額在二十五六萬(wàn)。
趙旭送別趙金軍去省城，就朝家里走去。送貨、收貨、屠宰、銷售都有了正規(guī)的流程，現(xiàn)在全面有趙金軍負(fù)責(zé)，省城的同事協(xié)助。
并且現(xiàn)在運(yùn)輸費(fèi)用已經(jīng)不用旭日養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)了，屬于銷售公司的經(jīng)營(yíng)成本，趙金軍現(xiàn)在在公司拿到了每月五千五百元的工資，以及一千元的用車補(bǔ)貼。
現(xiàn)在上午七點(diǎn)半左右，太陽(yáng)已經(jīng)從東山升起，又是風(fēng)和日麗的一天。趙旭也希望未來(lái)一個(gè)月都是晴天，這樣養(yǎng)殖二場(chǎng)的建設(shè)工作就不會(huì)因?yàn)樘鞖舛９ぃ⒄`一天要損失好多。
“小旭回來(lái)了，小米粥，土豆菜，饅頭在后鍋呢?！笨吹节w旭回來(lái)，正在打掃院子的母親王佳慧和藹的說(shuō)道。
“小輝呢？還沒(méi)起來(lái)？”趙旭走進(jìn)東屋廚房，疑問(wèn)的說(shuō)道。
最近一段時(shí)間，趙旭比較忙，經(jīng)常要半夜起來(lái)幾次，查看種兔區(qū)幼兔和母兔的情況，比較折騰人，所以就沒(méi)有讓弟弟陪著自己住在養(yǎng)殖場(chǎng)了。
“起來(lái)了。去養(yǎng)殖場(chǎng)送飯了。柴雞裝完車了？”母親關(guān)心的問(wèn)道。
現(xiàn)在地里的農(nóng)活是已經(jīng)干完了，可王佳慧也沒(méi)有閑著，之前還有兩頭小豬喂，現(xiàn)在是主要管好一家四口的衣食，做好后勤工作，讓孩子和他爹吃好，穿好，睡好，然后好好的經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，最重要的是健健康看，平平安安的走在致富的小路上。
“已經(jīng)送走了，金軍哥開(kāi)車剛走?！壁w旭把菜放到廚房門(mén)口的凳子上，蹲在地上，拿著饅頭吃了起來(lái)。
養(yǎng)殖場(chǎng)只放了一些餅干和泡面作為充饑的食品，可這些東西不頂餓，吃完沒(méi)多久就又餓了。
“吃飯，不去堂屋好好吃，你看你褲子臟成什么樣子了。在學(xué)校一個(gè)人也是這么邋遢嘛?！睊咄甑?，看到趙旭蹲在廚房門(mén)口，母親王佳慧的說(shuō)道嫌棄：“把衣服換了，我今天給你們爺三洗一下?！?p> 然后高興的告知道：“堂屋有些攬柿子。你大伯母送過(guò)來(lái)的，剛攬好的，吃起來(lái)挺甜的，一會(huì)兒，你走的時(shí)候，拿幾個(gè)?！?p> 又提醒道：“把你大伯的事情盡快確定下來(lái)，你大伯母是急性子，天天來(lái)說(shuō)道?！?p> “我大伯的事情，我知道了，現(xiàn)在二號(hào)場(chǎng)不是還沒(méi)有建好嘛?，F(xiàn)在還有攬柿子？我那幾個(gè)烘柿子怎么樣了？”趙旭邊吃飯，邊說(shuō)道。農(nóng)村種的果樹(shù)種類還是挺多的。
趙旭家之前有櫻桃和葡萄樹(shù)，現(xiàn)在只剩下葡萄了。大伯家房屋后邊的樹(shù)林，就有一棵柿子樹(shù)和桑葚樹(shù)。
實(shí)際上，小的時(shí)候也是不缺水果吃的，只要你爬的高，跑的快，任何一家的菜園，樹(shù)林里的水果都能夠吃的到。被抓住了訓(xùn)一頓或者找家長(zhǎng)也是童年的記憶之一啊。
“我沒(méi)看，你一會(huì)兒去看看，放了一星期了，應(yīng)該可以了?！蹦赣H溫聲的回答道。
在家鄉(xiāng)柿子有兩種吃法，一種是在在未成熟的時(shí)候做成攬柿子。這個(gè)時(shí)候的柿子水分和糖分含量都較高，但是比較硬和澀，是沒(méi)有辦法入口的。勤勞智慧的前輩們就發(fā)現(xiàn)用熱水多泡幾次，會(huì)去掉青柿子的麻澀的味道，變得脆甜可口。
另一種是等它自然成熟，但這個(gè)過(guò)程較慢，就又了另外一種吃法，用其它水果或者放在糧圈里催熟。
趙旭的烘柿子是前院的楊慧娟送來(lái)的，她家門(mén)前有一棵大柿子樹(shù)，每年都會(huì)結(jié)很多果，經(jīng)常的送給左鄰右舍。今年在養(yǎng)殖場(chǎng)工作的原因，更是送來(lái)了一大袋子，被趙旭埋在了小麥的糧圈里。
“已經(jīng)軟了，可以吃了吧。”趙旭吃完飯，從糧圈里，扒出來(lái)了一個(gè)，有點(diǎn)不確定的說(shuō)道。橙紅色的柿子，比起普通的蘋(píng)果稍微扁了一些，薄薄的皮，用力一壓，凹陷了下去又慢慢回來(lái)。
“還可以，挺甜的。”趙旭洗了一下，撕開(kāi)皮，吸了一口果汁，笑著對(duì)母親說(shuō)道。
“哥，你吃啥呢？嘴邊上怎么是那個(gè)顏色?！壁w金輝回來(lái)，看到趙旭蹲在院子下水道旁，不知道在吃什么，疑問(wèn)的說(shuō)道。
（ps：我總有一種寫(xiě)散文的感覺(jué)，兩更再等等，我發(fā)現(xiàn)我有點(diǎn)拖延癥??，寫(xiě)一章要兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)，還要改一遍錯(cuò)別字??）