“我沒聽錯吧?他說他要把我趕出老街?”
趙剛對著人群放聲大笑,像是聽見了天大的笑話,
“你知道自己說這種話有多可笑嗎?你才來多久?兩天還是一天?我在老街待了多久?整整十年!
毫不夸張的說,這里的每一戶街坊我趙剛都認識!”
周圍稀稀散散響起嘲笑聲,而剩下的人則皮笑肉不笑的保持沉默。
趙剛很清楚街坊們的想法。
他承認自己的確小瞧了李燦的廚藝,
能把普通菜品賣出高價,并讓客人們樂意接受,這本身就說明了很多問題。
可他也了解李燦的弱點,
初來乍到,根基不穩(wěn),人心不齊,廚藝再好也沒用!
這里的街坊,是很看中‘情分’二字的..
事情的發(fā)展一波三折,所有人都想看看李燦該如何應(yīng)對。
應(yīng)對得好,還有周旋的余地,
應(yīng)對不好,怕是大家今日就要選邊站隊,徹底撕破臉皮了。
選擇鄰家小廚,就得經(jīng)常花巨資吃飯,
選擇火爆廚房,就只能對美味說再見。
總之,菜品價格是街坊們著重考慮的點!
李燦將所有人的目光盡收眼底,卻是慌也不慌,對著那幾位陷入沉思的胖老板說道,“怎么樣,你們想好了嗎?”
聞言,幾人相互對視,皆是看出對方眼中的那抹猶豫,思考片刻后,其中一人擠出一臉笑容,
“老趙,這件事鬧得大家伙都挺不開心的,要不就算了吧,以后大家井水不犯河水,和睦相處,咋樣?”
“對對,實在不行,我馬某人做東,請打大家坐下來喝喝茶,冰釋前嫌!”
“大家都是生意人,和氣生財,和氣生財?!?p> …
其余幾人也相繼開口,竟是當起了和事佬。
“我這可是為了大家著想,難道你們愿意看到他把老街搞得烏煙瘴氣?就算你們愿意,街坊們也不愿意,誰有錢天天吃那么貴的食物?”
趙剛暗道不妙,三言兩語把自己和街坊們綁在一起。
“老趙!”最開始說話的胖老板面色大變,趕緊湊近趙剛,“你剛才沒聽見他說什么嗎?他若是把街坊們最在意的價格問題解決掉,誰還來光顧咱們的館子?!”
“他說什么你們就信什么?他若是真敢降,那現(xiàn)在正在吃飯的客人們成什么了?冤大頭還是大傻逼?”趙剛冷笑一聲。
此言一出,幾位胖老板頓時一怔,旋即各自嘆了口氣,默默和趙剛拉開了距離。
“你們幾個什么意思?”趙剛不明所以,皺眉問道。
“老趙,最開始你說鄰家小廚的價格過高會破壞老街的規(guī)矩,所以大家伙才會跟著你一起鬧騰。
可結(jié)果呢?
別人李燦提價你不滿,降價你不信,我看你根本就是想把他趕走你才滿意。
我們幾個也想好了,與其如此,你自己鬧去吧,我們不參合了!”
“老趙,我勸你也別鬧了,散了吧。如今咱們老街有李燦沖在前面立口碑,并非壞事,得饒人處且饒人吧?!?p> “是啊,再這么鬧下去,我們自己還怎么做生意?!?p> …
人們被現(xiàn)場突然轉(zhuǎn)變的畫風(fēng)驚得啞口無言,滿臉震驚。
還以為李燦會有什么過激的舉動,沒想到僅憑一句話,便是從內(nèi)部將趙剛的陣營瓦解了!
這個年輕人..
不僅廚藝高超,更是有著令人嘆服的手段!
“你們的生意?”趙剛從未料到這種局面出現(xiàn),當下怒極而笑,似有些失去理智,“要不是這幾年我對你們關(guān)照有加,憑你們拙劣的廚藝,早就關(guān)門大吉了,你們有什么臉說這種話?”
“是,我們的廚藝的確不如你,但這些年的經(jīng)營,都是靠我們自己,跟你毫無關(guān)系!”
“我知道你想說什么,不就是偶爾在客人面前夸夸我們的餐館么?是,這的確對我們有好處,我們也很感謝你,但是,你不會真以為光憑那些個零零散散的客人就是我們?nèi)康纳獍?,我們靠的是街坊鄰居的光顧,不是你!?p> “的確,我們做的菜上不了臺面,但為了彌補這一短板,我們從來不曾漲過價錢,量也給得足,哪怕豬肉市場波動最嚴重的時候,也沒有,街坊們的眼睛是雪亮的!”
“好好好?!壁w剛連說三個好字,“既然你們覺得我的幫助不值一提,那么從今天開始,我就和客人們反著說好了,你們別后悔!”
“趙剛,你要不要做得這么過分?”幾位胖老板氣得面紅耳赤。
“別急?!?p> 一直在看著雙方爭執(zhí)的李燦終于笑著開口了,“客人們的心里都有桿稱,如何分辨,那是無法控制的事情。
不過做美食的,總歸還是要手藝說話,若你們愿意的話,我倒是不介意分享一些烹飪方面的經(jīng)驗?!?p> 此言一出,圍觀群眾頓時暗暗咂舌。
所謂授之以魚不如授之以漁,
李燦這手蘿卜加大棒簡直絕了,完全解決了諸位老板的后顧之憂!
“你..真的愿意?”其中一人不確定的問道,似有些擔(dān)心李燦的用意。
大家互為競爭對手,沒理由以這種分享廚藝的方式進行幫助,那可是每一位廚師的立身之本!
“只是一些烹飪方面的經(jīng)驗罷了,談不上愿意不愿意的?!崩顮N隨意的擺擺手,“而且?guī)湍銈兲岣卟似焚|(zhì)量,也是為了減少客人的流失?!?p> 流失?
眾人理解不了這兩個字的意思,甚至都沒有注意到這兩個字的存在。
“李燦,哦不,李燦小兄弟,我們絕對愿意。”幾位胖老板笑得合不攏嘴。
先不說李燦到底會分享些什么,單單只要李燦承認這句話的真實性,就足夠了!
因為‘李燦’兩個字,就是口碑的保證!
“恭喜幾位老板咯,你們可得好好學(xué)學(xué),萬一哪天吃不起李老板的手藝,我們還有第二個選擇?!?p> 一位干瘦的中年人從人群中擠出,一邊說著恭喜的話,一邊走進餐館點菜去了。
事情發(fā)展到這個局面,已經(jīng)沒人在乎趙剛怎么想,就‘情分’而言,幾位老板和大家認識的時間更久!
而在不久的將來,他們的餐館口碑還能提升。
這才是大家想要的結(jié)局。
隨著大量的客人涌入餐館,鄰家小廚的生意立刻火爆起了,并且在短短兩分鐘內(nèi),就已排起了長隊,
實在是..餐館太小了!
蘇蕊哪里見過這樣火爆的場面,忙得不可開交。
但她不累,
她知道,從今往后,自己這家苦苦支撐、近乎停業(yè)小餐館于老街內(nèi)再無任何對手,徹底站穩(wěn)腳跟!
而這一切的一切,
都歸功于門口那位臉上帶著自信笑容的青年。
“希望..他離開的那一天能晚些到來..”
(未完待續(xù)..)