第五十七章:美味的早餐
有無人機照明,安云方才看見洞中具體情況。
“還好,只是有一些動物骨頭碴,并沒有糞便什么,看來這頭熊還算是講衛(wèi)生,而且最關鍵的是這里非常的干燥!簡直就是這諾大森林里的圣地。我今晚可以呆在這兒了,最主要的是洞口是通風的,而洞里聞不到外面的潮濕氣味,這就意味著外面的風將空氣全部帶了出去,進而導致這里聞不到什么異味兒,不得不說,這頭熊還真的是一個風水大師!選的位置不錯!”
“還有就是,既然里面的空氣跑到了外面,這就意味著我可以生火了,原本我還擔心生不了火,因為大多數(shù)洞口都是外面的風灌向洞里面,如果那樣我還要生火的話,就會中毒!可如今不用擔心了!”
從背包里拿出木炭,還有蛇皮袋掏出木屑!蛇皮袋防水,之前安云就有預料,所以儲備了大量的木屑。
這些木屑都是干燥的,正適合引火。
很快,一堆木炭,就在安云隨手撿起洞中石塊,運用火石引火法冒起陣陣濃煙。
煙如同安云所說的一樣,都自動的跑到了洞外。
安云在起濃煙的時候,把熊的四個手掌割下來,然后開膛破肚,把內臟通通扔向洞外十米處,這些東西會招來蚊蟲,以及其他野獸。
剩下的熊肉則被他切成塊,然后抹上鹽,在鍋里腌起來,最后剃成的骨架,安云想了想,對著無人機說道:
“各位,剛剛新采集的獸骨,可以玉化,各位喜歡文玩的朋友可以收一個,懂的拍!”
說完,就把這東西扔在一邊不管了。
拿出一直口袋里不停竄動的牛蛙,捏著牛蛙,啪嗒一下砸在洞壁上,牛蛙就死了,然后是熟悉的開膛破肚,最后被安云串在樹枝上烤了吃了。
因為太晚了,而且今天很累,安云早早地拿出睡袋睡了,臨睡前把火撲滅,拿出里面的未燃燒的木炭,仔細的分出來。
木炭很寶貴,安云本著能省就省的原則,在烤干了自己之后,就熄滅了火堆。
雖然烤干了自己,但是卻沒有清理掉自己身上的泥巴,反倒是保留著,這是他防止蚊蟲叮咬的手段。
早早睡去,一覺自然醒!
再一次醒來,安云對著無人機打了一個招呼:“各位,早上好,雖然我也不知道具體時間,但是對于我來說,就是早晨,我可是睡足了才起來的,讓我看看,今天早上的早餐吃點什么呢,昨天我剩了四只熊掌,我看看啊,吃熊掌吧!”
彈幕
“我錯了,我不該來,還吃熊掌?”
“尼瑪,云爺看似每次都兇險非常,但是其實生活的比誰都好!”
“吃播無疑了!”
“昨天晚上的牛蛙給我饞夠嗆!”
“啊啊啊??!”
“……”
不知道觀眾們的不滿,安云開始處理起熊掌,一邊處理一邊說道:“熊掌,是自古以來的美食,因為不易得到,所以很是珍貴,它特殊的滋補作用和某些藥效,其性味咸甘微溫,培補脾腎。腎為先天之本,藏精之所;脾為后天之本,氣血生化之源。熊掌先天后天同補,有烏須發(fā),駐容顏、延年益壽的食療功效,所以被歷代貴族們所推崇!”
“熊掌肥厚而寬大,含有豐富的蛋白質和脂肪,中醫(yī)將其列為高級營養(yǎng)品,用它烹制的菜肴肥腴鮮美,如:“白扒熊掌”,色白如玉,味鮮適口;“松花熊掌福祿壽”是高級筵席中的名菜?!?p> “熊掌還有“參茸熊掌”、“八寶熊掌”等多種吃法。據(jù)說,熊在冬眠中用舌不斷舔其掌,使舌上津液滲入掌心,因此熊掌特別細嫩、鮮美,成為筵席佳肴。”
“孟子云:“魚我所欲也,熊掌亦我所欲也,二者不可兼得,舍魚而取熊掌者也”,可見其名貴!”
把昨天晚上的熊肉從鍋里拿出來,然后放在雨布里,那雨布就是安云從不要竹筏上扯下來的帆,因為其防水特性,所以沒舍得和竹筏一起扔。
先去弄了點水,沉淀煮沸,煮沸的水已經消除殺菌了,待沸水溫和,先用溫水將熊掌泡2小時至回軟,然后刷去污物,撕去油腮。
然后治凈的熊掌放入鍋內,繼續(xù)用水煮,煮至能摘下毛時離火,趁熱摘凈毛和黑皮。
之后再煮,見掌殼撬起,去殼、爪,從背部劃開去骨,在開水鍋內永去腥味,稍涼,之后安云加入鹽,最后熊掌肉被煮得晶瑩剔透之時,安云開吃!
“這味道,很不錯,高貴的食材往往需要最樸素的做法,這句話沒有毛病,不過熊掌還是需要各種佐料煨好更加鮮美!”
曾經有一次,安云前世是有幸吃過熊掌,以及見過熊掌是如何被處理的。
現(xiàn)在的味道很鮮美,但是遠不及那時萬一。