第48章大綱遁

　　牧方見到對(duì)面老板也答應(yīng)了，正好也想全面了解一下丁川的廚藝，于是說(shuō)道：“既然要比，那我建議雙方做一道相同的菜，這樣也好比出成績(jī)來(lái)?！?p>　　丁川也剛想這么說(shuō)，畢竟他們的食材真的太好了，自己這邊最貴的菜超不過(guò)一百塊一斤，他們那里最便宜的菜都二百起步，食材差距太大，比起來(lái)沒(méi)有絲毫意義。

　　年輕人小翼此時(shí)故作大方，“我們這邊帶來(lái)的食材多，就來(lái)比做海鮮吧，我可以讓你先挑食材。怎么樣？會(huì)不會(huì)做海鮮？”

　　老板知道丁川是從部隊(duì)里出來(lái)的，知道部隊(duì)吃的飯菜不會(huì)太貴，所以也忙問(wèn)道：“小丁，有沒(méi)有把握？”

　　丁川原來(lái)去海軍餐廳學(xué)習(xí)過(guò)，在那里，海鮮成噸，便宜的不得了。

　　其實(shí)咱們現(xiàn)在能見到的海鮮，都是人工在海里養(yǎng)殖的，野生的東西哪有那么容易得到。

　　再說(shuō)，現(xiàn)在吃野味也不好。

　　但海鮮的運(yùn)輸儲(chǔ)藏成本很高，所以即使從海里剛撈出來(lái)的海鮮價(jià)格很便宜，但真正運(yùn)上餐桌，價(jià)格還是相當(dāng)高的。

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　　下面開始大綱遁。

　　這次丁川依靠系統(tǒng)識(shí)別出來(lái)小翼的秘制醬料配方，然后公然念了出來(lái)，以至于給年輕人小翼一個(gè)巨大的驚嚇，導(dǎo)致他做出來(lái)的菜火候不對(duì)，秘制醬料的效果沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，所以丁川很容易就獲得了勝利。

　　而丁川做菜的這個(gè)公司的新老換屆的新老板也是個(gè)吃貨，見到了丁川厲害的廚藝后，便想方設(shè)法的想把丁川留在身邊當(dāng)廚子。

　　這邊五星級(jí)主廚牧方因?yàn)橐娮R(shí)到丁川能一眼看出來(lái)酒店的秘制醬料成分也大驚失色，也起了重金聘用的想法。

　　飯館老板實(shí)在沒(méi)有實(shí)力和他們兩個(gè)單位爭(zhēng)，所以就只能任由丁川自己做選擇。

　　丁川借此談條件，可以留在飯館干活，但要求縮短時(shí)間，只干晚上的幾個(gè)小時(shí)。

　　丁川懂什么叫寧當(dāng)雞頭，不當(dāng)鳳尾，最起碼現(xiàn)在這樣最好，多出來(lái)的時(shí)間，丁川就用來(lái)擺攤。

　　丁川早上賣肉夾饃以及小米粥，中午則會(huì)賣一些鹵味，沒(méi)想到暢銷之極，做出來(lái)的貨物總是供不應(yīng)求。

　　很快就積攢到了不錯(cuò)的資金，此時(shí)時(shí)間也過(guò)去了一年，丁川租了個(gè)小門面開始單干。

　　一時(shí)間客人絡(luò)繹不絕，丁川也有自己的作息時(shí)間，早十晚十，下了班就回到農(nóng)家房逗貓逗狗，沒(méi)事也會(huì)去釣釣魚，趕趕海，弄到的食材，就是第二天飯館賣的食物。

　　因?yàn)橛辛斯潭ǖ胤?，所以食客也漸漸成了朋友，因此丁川的人生也多了很多樂(lè)趣。