小何一聽，連忙勸道：“丁師傅，別打這個賭，他就是開水果店的，他肯定知道熟沒熟，你看攤上的幾個西瓜，個頭都挺大的，五六個西瓜加起來少說一百斤，這好幾百塊呢，你可別犯傻?！?p> 丁川可沒犯傻，實際上要不是這個店里只有香蕉能稍微看過眼，他甚至都懶得跟老板打這個賭。
“就按你說的來，上稱吧?！?p> 老板拿過西瓜，一稱，13斤半，“收你二十塊吧?！?p> 丁川沒猶豫，立刻拿起付了賬，然后看向老板，“你來破開吧。”
小何此時也緊張的湊了過來，生怕丁川會輸，他不想看到丁師傅花冤枉錢，畢竟他做菜挺好吃的，留給自己的印象也非常好。
但又隱隱有些期待，萬一丁川輸了，那這么多西瓜，他肯定會買下，到時候路過自己家，說不定會送給自己，那自己豈不是能占大便宜了。
店老板看到丁川這么有信心，突然也有些拿不準。
但開店做買賣，講究的就是誠信二字，要這真是一個生瓜蛋子，自己無非就是送他兩斤香蕉罷了，香蕉也不貴，自己能損失的起。
于是揮刀切向西瓜，隨著‘嗤’的一聲，西瓜被一劈兩半，小何定睛一看，壤果然是白色的，只有一點點微紅色，這就是典型的生瓜蛋子。
于是驚喜的看向丁川，“丁師傅，你真是神了，我剛才拍了那么多下，聽聲音一直以為是熟的，沒想到您一眼就看出來它是生的了，真是厲害。”
店老板看著西瓜里的白壤也是一臉驚訝，沒想到自己打了一輩子大雁，最后卻被大雁啄了眼。
自己開了這么多年的水果店，到如今卻連西瓜熟沒熟都沒分辨出來，這真是說不過去。
不過他也不是耍賴的人，“來，我把錢退給你，你去拿串香蕉吧?！?p> 丁川倒是沒收錢，而是又去抱了一個西瓜，“來，稱下這個吧，缺多少錢我補就行。”
丁川可是能看出來，剛才小何在水果店老板的描繪下，是多想下班回家吃一個冰鎮(zhèn)西瓜，索性就買一個，其實丁川倒是想多買倆，無非就是幾十塊的事情，自己不是舍不得花錢。
但放眼整個西瓜攤，也就這一個看起來還行，其他的都沒熟，自己總不可能買生瓜蛋子回去吧。
店老板見到丁川抱著一個西瓜過來，立刻上了稱，看完數(shù)字后大方說道：“這個十五斤，你也別補錢了，多出的一點算我送你的。”
丁川擺擺手，“可別，香蕉我還是要拿的，三塊錢付給你。不過老板，聽我句勸，出來做生意，誠信很重要，其它的水果或許有點蔫，但好歹是熟的，而您看看你這些西瓜，也就我手上的這個勉強還行，其它的都是半生不熟，你這樣做生意，誰下次還敢來這買水果啊?！?p> 水果店老板聽到丁川的話，當時就愣了，“不會吧，這些西瓜是我今天早上才進來的，當時我還打開一個看了，明明是紅透的了，現(xiàn)在怎么會全是生的？”
丁川聳了聳肩，反正生的熟的跟自己也沒關(guān)系，“我就提醒一下你，信不信由你。。”
說完拿了一把香蕉，“按照約定，這算您送我的水果了，我拿走了?！?p> 店老板連忙喊住丁川，“師傅，別著急走，您真能確定這些西瓜都是生的嗎？”
丁川看向那堆西瓜，基本都是【還未成熟的西瓜】或者是【半生半熟的西瓜】
點了點頭，“我能確定，你自己慢慢檢查吧?！?p> 店老板連忙喊住丁川，“師傅，留步，求你幫個忙，您能幫我把有了紅壤的西瓜給挑出來嗎，我后頭倉庫還有十噸這樣的西瓜，等我自己挑完，黃花菜都涼了?！?p> 說完從口袋里掏出一包沒拆封的華子，遞給丁川，“我不讓您白幫，這有二百塊錢，求您幫幫我，不然我這次真是要損失慘重了?！?p> 小何見到這個場景有點懵，怎么水果店老板自己還分辨不出來西瓜熟沒熟嗎？還要丁師傅幫忙分辨？
丁川倒是知道老板是什么意思，他無非就是想把半生半熟的西瓜挑出來給放熟。
其實很多水果在摘下來都是半生半熟的，因為水果從采摘下來，一直到運輸銷售，這期間是有時間差的，最起碼也得要兩三天的時間。
如果采摘下來的水果是已經(jīng)熟透的了，那在運輸過程中，到銷售狀態(tài)中，隨便哪個環(huán)節(jié)，或許就會熟透爛掉。
最典型的就是香蕉，芒果，橘子之類的水果了，采摘的時候，一定不能摘全熟的，不然等幾天后拿出去銷售，可能就已經(jīng)爛的不能看了。
所以他們采摘的時候，就采摘那些半生半熟的，確保三四天左右的時間，那些水果就能放熟。
同樣，半生半熟的西瓜也是這樣的，可以通過和蘋果香蕉等水果放置在一起，而慢慢放熟。
但這里有個前提就是，必須是半生半熟的才行，全生的水果，是很難放熟的，哪怕是放壞了，它可能還是生的。
水果店老板也明白這個道理，這十噸西瓜，光進價都要了自己好幾萬塊錢，如果全砸手里了，那起碼要賠掉店里兩個月的純利潤，自己根本承受不起這么大的損失。
但如果直接放上去銷售，更無異于飲鴆止渴，客人買到了生的西瓜，那隨便一傳播，造成的影響更壞。
本身水果蔬菜這些農(nóng)產(chǎn)品，就很在乎口碑的，一個人如果覺得你店里的水果品質(zhì)不好，那很可能會傳播好幾家都不來光顧自己的店。
特別是當好幾個人都買到生西瓜的時候，那互相一肯定，自己才是完了呢，所以他得挑出那些生西瓜才行，不管西瓜的口味如何，但一定得保證是熟的才行，不然口碑就真的壞了。
丁川看著老板遞出來的華子，有點猶豫，十噸西瓜看著多，實際上也就幾百個罷了，就算是全挑完，也不過就個把小時的時間。
一個小時賺二百塊，外加一包軟華子，這樣的好事，平?？刹灰欢苡龅桨?。
但是小何還等著自己呢，自己也不能耽誤他的時間啊。
正當丁川猶豫著，店老板拿出幾串葡萄遞給小何，“這位小哥，你要不坐著吃會葡萄，我跟這位師傅去倉庫看看，最多一個小時就出來了，行不行？”
小何倒是也很好奇丁川是怎么分辨的，也沒接葡萄，笑著說道：“老板，我能跟著去看看嗎，我也很想看看我們丁師傅是如何分辨西瓜的?！?p>