71 苦丁茶師傅是奇人 一飛喜拜師樂學(xué)藝
背負的厚厚的愛，人們的前行才更踏實。
新租的小院子，余爸找了熟悉的水泥工，幫忙打底，先是全屋做一道防水，盆地本來就潮濕，加上臨山臨水，更是潮濕，防水必輸做好。防水做完，簡單改下水電。
余暉和林一飛商量做成農(nóng)家餐吧的樣子，有甜食有正餐，也可以外帶。房子的大體結(jié)構(gòu)不變，廚房必須重新改造，再隔一個烘焙間出來。
想法倒是幾個小時就能出來，執(zhí)行就得慢慢耗，耗時間耗精力。有點值得慶幸的是，農(nóng)村里，都是熟人，人工都便宜，大家都好商量。
余暉網(wǎng)購的烤箱，烘焙工具，全到齊了。邁上一條與以往迥然不同的人，雖說這半年多來，一直在準(zhǔn)備，一直在醞釀，從心里，真正邁出這一步，也是在兩人確定關(guān)系后。人啊，果然是奇怪的動物。
林一飛想去學(xué)一下師，長個流水席大廚，跟著學(xué)學(xué)。張林申的干大就是干這行的，一干幾十年，鄉(xiāng)里往外都知道這號人物。在川西這邊，如果你是廚師或者屠夫或者教師，你至少會有十個干兒子和干女子。風(fēng)俗不知何時起，在余暉林一飛小時候那個年代，就時興這個。張林申有次也提到，他的干弟弟干妹妹干哥哥干姐姐，真到處都是，隨便出個門，必能遇到一兩個。每年初二，都是去干大家，那場面才叫一個熱鬧呀，光是席都是六七桌，烏泱泱的一群人，根本不認識誰是誰。備菜做菜，想著都頭大，人家都是一氣呵成，盛在一派氣勢。朝賀你的人越多，你才會越興旺。就像家里老人家總說的，不要怕別人吃，人是吃不窮的，只有越吃越富。
周末張林申帶林一飛去拜訪干大，提著水果牛奶。還未進門，就聽到他爽朗的笑聲，哈哈連天。見面介紹完，林一飛仔細端詳他。胖乎乎的，是不是一般大廚都是胖呼呼，慈眉善目，挺著個大肚子，走路緩慢又實在。說話聲敞亮。
“你們坐啊，喝茶喝茶，”丁師傅坐在堂屋中間的高桌子邊的大圈椅上，背后懸掛著丁氏高堂。自帶威嚴(yán)，然二他笑意盈盈。
茶是苦丁茶，多少年沒喝過的茶，大大一海碗。林一飛記得小時候，農(nóng)忙時才會喝苦丁茶，一泡一大盆。早上出門時泡好，中午回家，一人干一碗，那一個解渴呀，苦夏絕品呀。
“好喝嗎？你們年輕人怕是喝不慣額？”
林一飛連連點頭，“喝得慣，小時候總喝。多年沒喝了，今天突然又找回不少記憶?！?p> 丁師傅哈哈一聲大笑，順勢咕嚕咕嚕灌進半杯苦丁茶，“我啥茶都不喝，獨愛這一口?！?p> 師傅接著說：“聽林申說，你想要學(xué)廚啊。學(xué)廚可不是一件輕松的事情額，現(xiàn)在年輕人都不愛做這個。前些年，年年我都會招許多徒弟，近年來越來也少。你得慎重喲?！?p> 林一飛說：“我一直就愛好這個，北漂很多年后，還是發(fā)現(xiàn)喜歡做吃的。覺得這是值得做的一件事，對我來說很有意義?！?p> 丁師傅如有所思的點點頭，“有想法的年輕人?！?p> 林一飛又說：“我覺得傳統(tǒng)的，才是最精髓的。只是現(xiàn)在很多年輕人，執(zhí)著于尋找另類和創(chuàng)新，反而丟了最珍貴的東西。我大概就是別人眼里認為的土，然而我就是喜歡土的東西?！?p> 丁師傅大笑起來，聲音洪亮極了，嚇得林一飛不自覺抖一下，“小伙子，我喜歡你。你空了就過來玩，我這邊有酒席時，你來跟著看跟著做。實踐出真知吧?！?p> “謝謝丁師傅，謝謝丁師傅?！?p> 丁師傅將話題引到張林申身上：“我聽你姐說，你要結(jié)婚啦。女娃娃是苦追你多年的吧。”
這一說，搞得張林申滿臉通紅，不知怎么搭話。
師傅：“年輕人，就是要正式自己的內(nèi)心啊，不要將就，不能勉強。年輕就是資本呀，不要怕錯，怕錯那是老年人的事情。你這個娃娃，從小就不愛表達，不過終于做對一件事。什么時候空了，領(lǐng)她過來，我給你們燒一桌巴適的飯菜。”
張林申依然不多言語：“好的，先謝謝干大?！?p> 丁師傅突然起身：“時間不早了，你們趕緊回吧，我要睡午覺了。這是雷打不動的習(xí)慣?！闭f著說著，他就轉(zhuǎn)身進了里屋，空留二人在堂屋里寂寞。
回去的路上，林一飛對張林申說：“你這個干大，好有性格額，像個俠客，又像個江湖隱士。是個奇人?！?p> 張林申：“有本事的人，誰不是有點脾氣呢?！?p> “這樣一說，倒確實是。”
林一飛問張林申：“你回家還是怎么走？”
“我去靜子家?！?p> “現(xiàn)在還有怕失去的她的感覺嗎？”
張林申點點頭，“隨時都有，大概是因為之前我太不珍惜了，老天要在情緒上折磨我吧。”
林一飛看著他說：“你這樣子，倒一點都不像大學(xué)老師的樣子?！?p> 張林申：“你覺得大學(xué)老師是什么一個樣子呢？”
“可能更理性，更客觀吧。”
“掉進愛里，就沒有什么理性可言了呢。因為那個人，值得你用這個世界去換一個她?！?p> 聽張林申這樣一說，林一飛既覺得突然，更覺得理解。
回家時，自己也不自覺繞到余暉家。剛邁進龍門子，就聞到一股豆子香，心想，這又不知道在搞神馬黑暗料理。
余暉抬頭見林一飛進來：“回來啦，談得怎么樣？丁師傅怎么說？”
“他好熱情的，肯定同意啦?！?p> “那就好?！?p> “你在弄什么呀？進門就聞到豆子香。”
“我在研究綠豆糕，這不剛煮好綠豆。不知道，綠豆真是鐵豆般，煮到微微開口，還真是一門學(xué)問呢。第一鍋煮糊了，第二鍋煮開花了，全剩皮。第三鍋，這不，就是它，”余暉指指面前的這一鍋。
“我現(xiàn)在得用破壁機，打碎。我家的不行，不好用，你去把你家的給我搬來，我試試看?！?p> 林一飛回家抱著破壁機過來，進門時碰到張林申。心里納悶，他怎么來了，還是一個人。