第三十五章
等把買來的東西些收拾好，靜婉她也不計劃做在做午飯因為他們先前在鎮(zhèn)上吃了來的。
所以她計劃把豬下水寫出來，明天直接鹵就可以了，畢竟這個也不能放太久。
她進廚房拿了一鹽，面粉出來，這個朝代沒有醋要是有醋就好多了。
所以沒辦法她只能用別的代替，寫這個豬下水一定要寫干凈才行。
不是到時候有一股味道，而且還會毀掉鹵水那樣這個就不行了。
先要把腸子里面的那些肥肉一點一點的用刀括掉，還有就是要用鹽跟面粉反復的戳洗。
那那樣能讓那個腸子變得飄色一些，而且也沒有那個難聞的味道。
寫這個就是一個細活，一點都不能馬夫不能除快。
不然寫不干凈，靜婉在這邊耐心的洗著秦麒他也沒有閑著。
房屋后面那塊地還沒有翻轉，所以他拿上工具就去了后院。
……
等兩人都干完活，天氣也快要黑了。
靜婉開始準備晚飯，秦麒就幫她燒火兩人配合得很默契各司其職的做著自己的事。
等到了晚上秦麒把碗筷洗好，變燒了一鍋水放在鍋里，他知道她明天都要洗一下。
即使在累她也不會斷。
這邊靜婉把今天買來的毛線分了一點出來，她計劃把鹵肉做好后就給秦麒制一條圍巾。
這個不花費多少時間，大半天的樣子就能做好。
等秦麒把熱水幫她提到房間后。
“你先洗澡吧，晚上不要做這些傷眼睛?！?p> “等明天白天在做?！?p> “我沒計劃現在做，我是先分一點出來等我把鹵肉做好后就可以給你制一條圍巾，這個不花費多少時間?！?p> “那也不能晚上做，現在離冬天還早所以不用不忙?！?p> “我知道啊，但我不是還要給我們制做衣服和別的嗎？”
“后面制做衣服就很花費時間，我時間趕一點還可以給我們每人做兩件?！?p> “不是到時候我都只能做一件呢！”
“如果做不完也不用擔心，到時候多買幾件冬衣就可以?！?p> “所以你慢慢做不要著急。”
“嗯，我知道?！?p> 等兩人收拾好，上了床后。
“我明天把鹵肉鹵出來，就不要去山上了。”
“你明天要上山嗎？”
“要，你上次不是說要兔子的毛嗎，上次獵了一些但還是不夠所以明天去看看能不能獵一些兔子回來?！?p> “哦，那好。你明天看看能不能打到野雞上次我不是說要個給你做叫花雞嗎？”
“先前也沒有時間，剛好明天我把調料一起調好到時候你打回家來我們直接弄就行了?！?p> “而且明天做鹵肉的時候剛好用那些燒好的碳火拿來燒叫花雞，我們就不用重新燒碳火了?！?p> “嗯，明天我看一下有野雞的話我獵幾只回來?！?p> “那好，我明天等你回來就做?！?p> “好，睡吧！明天你還要早起呢！”
兩人沒有在說話。
第二天早上，靜婉起來把早飯做好，并且把秦麒的干糧準備好。
因為他今天要去山上打兔子所以應該不會回來吃午飯，等兩人吃過早飯后。
秦麒拿上工具跟靜婉給他準備的干糧朝門口走去。
靜婉開始她今天的工作，她先肉放進鍋里在放適量的水把昨天調好的料包放進去。
現在就是燒火等肉熟了就可以了，這個過程要花費一些時間只要掌握火不能讓它息就可以了。
做鹵肉最關鍵的就是配調料包，其余的都很簡單。
如果你調料包配得不好就沒有那個味，吃起來就不好吃。
所以這現代一般店家都不會告訴你料包你的材料，所以有很多味調料你能聞出來。
但最關鍵的那步你是不知道的，這也導致了鹵肉有很多種。
沒一種味道都有它的風格，她現在做的這個是在孤兒院的時候院長媽媽交給她的。
以前她就解決得要是院長媽媽沒有當院長，如果去開一家鹵肉店肯定聲音紅火。
她之前的飯店也有這道鹵肉，吃過的顧客都會去吃第二次。
所以她的飯店回頭客很多，大部分都是奔著鹵肉去的。
靜婉把灶里填滿財火，讓它自己在那里燃只要隔斷時間來填幾次財火就可以了。
因為要做叫花雞，所以她去把需要的東西準備好。
做叫花雞處了要調料以為最重要的就是要泥巴，而且不是什么土都可以。
需要那種黏性很高，而且不會少裂開的土。
還要就是要挖一個坑，到時候把雞放里面燒。
這個坑到可以在院子邊上挖一個，到時候再用土填上就可以了。
現在她需要的是去找一種有黏性的土，進婉回憶了一下村里什么地方有這種土。
發(fā)現隔現在住的地方不遠就有，所以她拿上可以裝土的工具。
朝那個地方走去，在中途碰到了虎子跟村里的幾個小孩在一起玩。
虎子看到她就高興的打了招呼“靜婉姐姐”
“哎，虎子你在這兒干嘛呢？”
“我在這里跟大狀他們一起玩捉迷藏，靜婉姐姐你要去哪里？”
“哦，我啊去前面挖一點土。”
“靜婉姐姐你挖土來干嘛，我家后院就有土啊靜婉姐姐可以去我家后院挖。”
“靜婉姐姐挖的土不和你家后院的那種一樣，所以靜婉姐姐去別的地方挖?！?p> “等下虎子可以來靜婉姐姐家，靜婉姐姐可以給你一個驚喜哦！”
“靜婉姐姐是好吃的嗎，我最喜歡靜婉姐姐做的好吃的了？”
“嗯，到時候虎子來了就知道了?！?p> “你先和你的小伙伴們一起玩，等下你在來靜婉姐姐家。”
“我們還要等你秦麒哥哥回來了才可以，所以不是很忙?！?p> “好，靜婉姐姐我等下來幫靜婉姐姐一起做。”
“好，那靜婉姐姐先走了虎子拜拜！”
“靜婉姐姐拜拜！”
之后靜婉繼續(xù)朝著自己要挖土的地方走去，她先前之所以沒有叫讓和虎子一起玩的那幾個孩子一起去家里。
是因為自己和那幾個孩子不熟悉，跟他們的父母也沒有什么交集。
他們也沒有幫助過自己，靜婉是一個你對我好一倍我十倍還你的性格。
別人在自己困難的時候都不曾幫過你，自己為什么要去幫助他呢！自己有不欠誰所以沒必要。