面對【漢閣】這樣行業(yè)龍頭，美食霸權(quán)的壓迫。
余安是選擇做一條不擋路的，有骨頭吃的狗？
還是在大勢的滾滾車輪面前，挺直腰板，對著這些下棋的人說：去你媽的？
在這個問題面前，余安不知道該如何選擇。
當(dāng)條狗好像也不錯，雖然只是吃著別人剩下的殘羹冷炙，但起碼不會餓死。
無非就是要對著主人笑臉相迎，卑躬屈膝罷了。
當(dāng)個人也不是不行，雖然大概率會被滾滾車輪直接碾死，但起碼有了尊嚴。
大不了就是關(guān)店停業(yè)，放棄師父留下的小店，重新開始罷了。
“好好考慮一下吧，如果能夠接受總會開出的條件，并且成功簽署保密協(xié)議。那么三天之后，臨江電視臺的美食欄目將會前往你的小店進行采訪。想好了的話，就回電話給我?！绷种５穆曇袈燥@疲憊，說完這句話，便掛斷了電話。
余安呆呆地放下手機，茶幾上臺燈昏黃的光灑在他臉上，整個人顯得很憔悴。
一邊是唾手可得的免費推廣，一邊是自己多年以來堅持的尊嚴。
如果簽署了保密協(xié)議，那么就算是給【漢閣】這個龐然大物遞交了投名狀。
那么作為一個新入伙的小老弟，可以預(yù)見的是。
在未來相當(dāng)長的一段時間里，小店都能夠得到廚師協(xié)會的扶持和資源。
但簽署這樣一份協(xié)議，意味著把自己的尊嚴丟到地上，向著強權(quán)妥協(xié)。
很難說清楚，到底是尊嚴重要，還是唾手可得的利益重要。
尊嚴和利益，到底是孰輕孰重？
這是一個非常難以闡述和探討的問題。
不同的人，在不同的時間段，以及不同的社會背景之下，做出的選擇也同樣是不同的。
這關(guān)乎于一個人的成長環(huán)境，和接受的教育程度。
一個家財萬貫的富二代，與一個窮的都要交不起房租，吃不起飯的窮鬼，在這個問題面前沒有任何的可比性。
由亞伯拉罕·馬斯洛于1943年提出的馬斯洛需求層次理論，對于這個問題有著深刻的見解。
馬斯洛需求層次理論的通俗理解：假如一個人同時缺乏食物、安全、愛和尊重，通常對食物的需求量是最強烈的，其它需要則顯得不那么重要。
不得不說，華夏廚師協(xié)會的巨頭們，抓住了余安最大的需求。
如果余安想要小店繼續(xù)開張下去，甚至繼續(xù)擴張，成為業(yè)界知名的大餐廳。
就勢必要面對一個嚴峻的問題——知名度！
知名度在以往是依靠著人們的口口相傳，但現(xiàn)在有了更好的推廣方式。
紙媒，電視媒體，新媒體......這是知識爆炸的時代，也是造星的時代。
廚師的廚藝反而不能夠成為餐廳死活的決定性因素了，傳播度才是真正判定餐廳能否盈利的決定性因素。
余安看著掛在墻壁上和師父與合照，怔怔出神。
“小安，店！”
這是師父在病床上，對著醫(yī)生喊出的最后一句話。
師父膝下無子，也沒有伴侶。
對于師父而言，這家小店還有余安，應(yīng)該就是生活中的全部了吧。
如果自己拒絕了華夏廚師協(xié)會的要求，導(dǎo)致小店永遠關(guān)門，那自己就連師父最后的請求也沒能做到了。
余安看著手機里那個剛剛接入的電話號碼，丟開手機，痛苦地閉上眼睛。
他打算妥協(xié)了，什么都無所謂，只要師父的小店能夠繼續(xù)經(jīng)營下去，哪怕是當(dāng)條狗，他也都愿意。
只是真的有些不甘心啊，沒想到自己這次還是輸了。
只不過這次自己不是輸在廚藝上了，而是輸在盤根錯節(jié)的關(guān)系上面。
七年來的努力，整整七年漂泊在外，也都比不上那些大人物的一句話啊......
.......
臨江廚師協(xié)會，會長辦公室。
雖然已經(jīng)是晚上十點多鐘了，可這里還是一片燈火通明。
頭頂?shù)乃У鯚袅粱位蔚?，光線穿透高腳酒杯中金黃的酒液，耀眼的有些讓人沉醉。
如果余安能夠看到這辦公室里的場景，估計會震驚的說不出話來。
房間內(nèi)，那個破壞了【漢閣】計劃的中年大叔林知海，和【漢閣】臨江分店的主廚林冠哲相對而坐。
“我代表父親和【漢閣】全體員工，恭喜叔叔成為臨江廚師協(xié)會的新會長！”林冠哲穿著考究的西裝，微微舉起手中的高腳酒杯，“cheers！”
林知海坐在辦公桌前的高檔皮椅上，臉色平靜，同樣舉起手中的酒杯：“替我跟師兄問聲好，挺多年沒見了?！?p> “梅慶峰雖然很給面子，但終究還是另一個派系的人。這次【漢閣】在臨江的布局，絕對不容許被打亂。要怪，只能怪這個梅慶峰這個老頭子實在是太貪了?！绷止谡茌p輕搖晃高腳酒杯，舉手投足間散發(fā)著強大的自信。
“具體的內(nèi)容，師兄都跟我交代過了。我們幾年前就開始籌備計劃，我放下菜刀，進入美食界成為知名美食家?！?p> “師兄，也就是你父親，則作為主廚和老板，經(jīng)營【漢閣】這個招牌，并對華夏廚師協(xié)會進行滲透。這么多年過去了，如今終于等到了時機成熟的時候！”林知海抿了一口酒液，冷冷說道。
“第一步的計劃很成功，我們【漢閣】將會建立這個世界上最龐大的餐飲帝國，沒有任何人能夠阻擋我們的腳步。任何試圖阻止【漢閣】的人，都會被大勢碾成粉末?！?p> “至于那家小店嘛！先陪他玩一會，如果我們的余主廚當(dāng)一條乖狗，賞他幾塊骨頭吃也不是不可。但要是他試圖阻擾我們的計劃，那就讓他在華夏美食界永遠的除名！”
林冠哲仰起頭，將酒液一飲而盡。
林知海細嗅杯中朗姆酒的甘蔗芳香，而后同樣仰頭一飲而盡。
臉上的表情一改往常的和善硬朗，顯得有些陰沉。
原來，所謂的揭發(fā)美食節(jié)黑幕，根本就是【漢閣】自導(dǎo)自演的一場鬧劇罷了。
其實仔細想想，所謂揭發(fā)黑幕的行為，其中有很多疑點和不合理性。
明明林知海都是四五十歲的人了，在社會上也已經(jīng)摸爬滾打數(shù)十年時間。
哪怕是剛上高中的孩子，身邊的人遭受不公，想要拍案而起都會深思熟慮。
那為什么一個已經(jīng)知天命的人，會在大庭廣眾之下，這樣輕易地就起身伸張正義？
更何況，作為一個在業(yè)內(nèi)飽受贊譽，名滿天下的美食家。
臨江本地的這些評委不說很熟，但起碼也算是相互打過照面。
一個成熟的中年人，會僅僅因為懷疑美食節(jié)有黑幕，就不顧及所有的后果嗎？
答案很明顯，當(dāng)然是不會！
那么能夠驅(qū)使著林知海做這一切的，就只有一個理由了！
利益！
到現(xiàn)在看來，倒也是沒錯。
經(jīng)過一系列操作，他成為了這個黑幕事件的最大受益者。
而【漢閣】雖然看上去損失了一些聲望，但是換來了一個完全屬于自己人的臨江廚師協(xié)會會長。
而且，這個會長在明面上還是與【漢閣】有所矛盾的。
那么以后林知海進行的任何暗箱操作，都不會引起臨江本地餐廳的懷疑。
從長遠來看，獲得的利益要遠遠大于操縱一場無足輕重的美食節(jié)。