“歡迎光臨【食和】,請(qǐng)問(wèn)您是幾位呢?”
陳阿姨一干人等走進(jìn)小店的時(shí)候,京子就迎上前去。
“什么幾位幾位的?看不清楚的啦?我們這里就三個(gè)人!”陳阿姨左看看右看看,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“好的,請(qǐng)跟我來(lái)。”京子面帶微笑,走在眾人前面。
“嘿,這靚妹長(zhǎng)得這么好看,怎么普通話都說(shuō)不標(biāo)準(zhǔn)的啦!這口音聽(tīng)起來(lái)像是個(gè)鬼子的嘞!”陳阿姨搖了搖頭,跟了上去。
京子聽(tīng)著這話,臉色一窒,悄悄捏緊了拳頭,又很快松開(kāi)了。
她已經(jīng)來(lái)到華夏一年多了,也早就了解到鬼子這個(gè)詞代表著什么。
真難過(guò)??!可是還是要笑著面對(duì)客人呢!一定不能讓余先生的小店受到不好的影響!
京子強(qiáng)擺著笑容,為已經(jīng)落座的幾個(gè)大媽拿出菜單。
“你講笑話???一份燉牛肉套餐588?你怎么不去搶?zhuān)俊标惏⒁炭吹絻r(jià)格那一欄的時(shí)候,頓時(shí)就炸開(kāi)了鍋。
“是這樣的阿姨,我們店里的服務(wù)都是最優(yōu)質(zhì)的,菜肴采用的也是最好,最新鮮的食材。價(jià)格方面沒(méi)有辦法下調(diào)的呢,不過(guò)您是本店前一百名客人,所以享受八折優(yōu)惠!”
京子彎下腰,輕輕地說(shuō)道。
“什么八折優(yōu)惠的啦?那不還是要好幾百塊,把你們老板叫出來(lái)!我倒要問(wèn)問(wèn)他是怎么定價(jià)的啦!”陳阿姨不依不饒,言語(yǔ)中有著些市井小民的狡黠。
“就是啊,把你們老板叫出來(lái),一個(gè)小店怎么也敢定這么高的價(jià)格的啦?”幾位大媽開(kāi)始七嘴八舌地叫嚷起來(lái)。
京子看著幾位氣勢(shì)洶洶的大媽?zhuān)粫r(shí)間不知道該怎么辦,低著頭楞在原地。
陳阿姨看著京子不知所措的樣子,嘴角不由得露出一絲勝券在握的微笑。
對(duì)于這樣的小店,陳阿姨早就掌握了一套屬于自己的辦法。
只要先聲奪人,氣勢(shì)洶洶,大概率能得到很大的優(yōu)惠。
雖然說(shuō)這個(gè)小店裝修很不錯(cuò),但看上去是剛剛開(kāi)業(yè),一定不會(huì)為了一點(diǎn)點(diǎn)小錢(qián)去壞了自己的名聲的。
于是幾人不依不饒地叫嚷起來(lái),話里帶刺的諷刺京子。
“我是這家店的主廚兼老板,請(qǐng)問(wèn)能有什么事情幫到你嗎?”
余安剛剛在冷庫(kù)里處理完今天的食材,走出后廚就發(fā)現(xiàn)店里已經(jīng)亂成了一鍋粥。
趕忙走上前去,對(duì)著陳阿姨詢(xún)問(wèn)道。
“你這小伙子就系老板的啦?還是什么主廚?我跟你說(shuō)啊,你這個(gè)服務(wù)生連普通發(fā)都說(shuō)不明白??!就像是個(gè)鬼子一樣!”陳阿姨在座位上挪了挪臃腫的身體,自顧自地說(shuō)道。
哪里來(lái)的這幾個(gè)外地大媽?zhuān)亢?jiǎn)直是胡攪蠻纏,這樣子說(shuō)京子小姐會(huì)有多傷心啊+
雖然心里是這樣子想,余安臉上還是擺出溫和的表情,說(shuō)道:“對(duì)的,我就是老板,請(qǐng)問(wèn)您對(duì)于我們的菜單或者是服務(wù)有什么疑問(wèn)嗎?”
“年輕人啊,你這開(kāi)店做生意就是要厚道??!你看看價(jià)格定這么貴,還請(qǐng)個(gè)鬼子來(lái)當(dāng)服務(wù)生,算什么樣子嘛!”陳阿姨捋捋自己飄逸的大波浪長(zhǎng)發(fā)。
京子聽(tīng)著這話,臉色漲的通紅,兩只小手死死抓住衣角。
“怎么開(kāi)店是我的事情,我請(qǐng)什么人當(dāng)侍應(yīng)生也與您沒(méi)有關(guān)系!如果我們小店不能夠滿足您的需求,請(qǐng)去別處?!庇喟材樕绯?,但言語(yǔ)間倒是夾槍帶棒。
【食和】小店歡迎每一位前來(lái)用餐的客人,也會(huì)提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
但是如果客人胡攪蠻纏,甚至惡語(yǔ)傷人,那便不必留什么顏面給他了。
作為小店的老板,如果連員工的尊嚴(yán)都不能維護(hù),那賺了再多的錢(qián)又能怎么樣呢?
“身為主廚,就是要照顧好手底下的每一個(gè)人?。 ?p> 余安想起曾經(jīng)在法國(guó)里維埃拉的Mirazur餐廳時(shí),主廚萊恩斯說(shuō)的話。
那時(shí)候自己初來(lái)乍到,又是黃色人種,在店里經(jīng)常被客人歧視。
有一次,一桌客人喝多了酒,直接將滾燙的菜湯潑在他身上。
是主廚萊恩斯帶著廚房里的伙計(jì)們站了出來(lái),強(qiáng)硬的要求客人道歉,并永遠(yuǎn)禁止這幾個(gè)客人踏入mirazur餐廳。
主廚萊恩斯離開(kāi)mirazur以后,給余安留下了一封前往銀座しのはら的推薦信。
萊恩斯教會(huì)了余安很多東西,不管是做菜,亦或者是做人。
世界上沒(méi)有絕對(duì)的平等,但是應(yīng)該有相對(duì)的平等。
就像是光輝歲月里唱的一樣,真正理想的世界,或許就是所有人拋除了偏見(jiàn),和平相處吧!
“哦呦!你這小伙子怎么說(shuō)話的嘞?顧客就是上帝,懂不懂的啦?我今天偏要在這吃了,要是不好吃,你等著我去工商局投訴你!”陳阿姨瞬間炸了毛,一手插著腰一手指著余安說(shuō)道。
“就系啦,看你這么小一個(gè)店,又這么后生,怎么可能做出好吃的菜來(lái)?”幾個(gè)大媽群情激憤。
“如果我做出來(lái)的菜能夠征服你們,那么你們就要向京子小姐道歉!”余安淡淡地說(shuō)道。
陳阿姨冷笑一聲,挪了挪臃腫的身軀,說(shuō)道:“道歉就道歉,你要是做出來(lái)的菜不夠好吃,我們可不會(huì)給錢(qián)!”
“好!一言為定!”余安眼神堅(jiān)定,轉(zhuǎn)身回到廚房準(zhǔn)備燉牛肉套餐。
認(rèn)真地洗了手,用干凈的布吸干水分。
在拿起菜刀的一瞬間,余安像是變了一個(gè)人一樣,眼神凌厲無(wú)比。
洗肉,燒汁,燜煮,一氣呵成。
先上的是略帶酸味的金黃色檸檬雞片,緊接著淋著醬汁的燉牛肉以及秋葵蝦仁也端上餐桌。
配菜清酒依舊是只有一壺,京子為幾位大媽倒好了酒就站立在一邊。
“顏色看上去倒是還不錯(cuò)!”陳阿姨嘟嘟囔囔。
仔細(xì)檢查一下餐具是否干凈之后,陳阿姨夾起一塊檸檬雞片放進(jìn)嘴里。
在雞片進(jìn)入口腔的一瞬間,陳阿姨嚴(yán)肅的臉色瞬間變了。
好吃!出乎意料的好吃!
怎么會(huì)有這么好吃的菜肴,比起羊城那些米其林星級(jí)餐廳做出來(lái)的都要好吃!
陳阿姨低頭看了看燉牛肉,又看了看手中的筷子,再次以極快的速度夾起一塊燉牛肉放進(jìn)嘴里。
感受濃郁的醬汁在味蕾綻放,陳阿姨深吸一口氣,瞇起了眼睛。
民以食為天,美食的樂(lè)趣在于能夠讓人忘卻煩惱憂愁,就像是一場(chǎng)味覺(jué)的旅行。
陳阿姨現(xiàn)在就是處在這種狀態(tài),在這一剎那,她竟然忘記了自己與余安的賭約。
沉浸在美食的誘惑之中,無(wú)法自拔。
“吧唧吧唧”
美好的時(shí)光總是短暫的,更何況是美味的食物,就在幾人吃的酣暢淋漓的時(shí)候,鍋里的燉牛肉已經(jīng)見(jiàn)底。
清酒也只剩下薄薄的一小層,陳阿姨摸著肚子舒服地靠在椅子上,臉上的表情很放松。
余安站在后廚,靜靜地看著這一切,臉上露出勝券在握的表情。
“真的太好吃了!想不到一家小店能夠有這么好吃的菜肴!”陳阿姨對(duì)著同行的姐妹說(shuō)道。
突然,她臉色一變,想起之前與余安的賭約。
難道真的要這樣子向那個(gè)小丫頭片子道歉?那豈不是臉都丟光了?
可是這個(gè)菜肴確實(shí)很好吃,倒也不能昧著良心說(shuō)話??!
陳阿姨臉上的表情變換了一下,終于還是柔和起來(lái)。
做人就是要說(shuō)到做到,既然已經(jīng)被這菜肴征服了,那就要履行賭約。
“不好意思啊,小姑娘,我說(shuō)話直,你不要放在心里。”陳阿姨站起身,對(duì)著京子認(rèn)真地說(shuō)道。
“哈衣!希望您用餐愉快!”京子臉上露出笑容,轉(zhuǎn)頭看向余安。
余安雙手抱在胸前,面帶微笑,對(duì)著京子比了一個(gè)加油的手勢(shì)。