第41章,甜品(1)
約瑟略微一思考便同意了,他的方法都是蘇蘊(yùn)教的,賺錢路子也是對方提點的,這里人不是都有一句話說嗎,要喝水不忘挖井人。
“自然沒問題,你大概需要多少的牛奶分量?!?p> “大概每天五十斤左右。”
“沒有問題,以后我專門送到你的鋪子?!?p> 蘇蘊(yùn)勾唇,?!岸嘀x”
有了這牛奶,后頭可以做的事情就很多了,不僅僅是刨冰,冰淇淋,奶油面包,曲奇餅干,小蛋糕,奶茶都可以拿出來售賣。
她如今手上還有流通的六十兩銀子,當(dāng)下最重要的是找一個好鋪子。
比起之前找鋪子人生地不熟的的艱難,此次資源多了些,之前蘇蘊(yùn)在商會上的露頭,還有和洋商人的走進(jìn)一起買賣,讓她名聲大噪。
商會新貴,大家都愿意賣個人情給她。
于是不過兩天蘇蘊(yùn)就租到了一個兩個樓層的鋪子,鋪子依舊是一百多平方米,但卻是兩層。
位置還是最繁華的街道上面,光是租金就要了十兩銀子一個月,還是其他人打點的情況下才能得到這個價格。
蘇蘊(yùn)得了乖自然不會再討價還價,立馬租了下來。
原先的面館已經(jīng)足夠火熱了,這家甜品店算是自己商業(yè)走起的第二步,無論如何還得再看看,要知道鎮(zhèn)上的糕點鋪子都不少,那都是爭斗了幾年才留下來的。
新鮮的東西總是有個人們接受的限度,要是這個限度是十幾年,她覺得可能等不起。
既然是租了新鋪子自然不能少了人員,蘇蘊(yùn)讓面館再招兩個人來,曾虎留在了面館,畢竟他是最先跟著自己的,如今已經(jīng)可以獨當(dāng)一面了,自己也應(yīng)該放他出去做做事情。
蘇蘊(yùn)讓登科和夏姿到甜品店來,兩人雖然不能像曾虎那樣管理一個鋪子威風(fēng),但是派他們到新鋪子也是信任他們啊。
比起成型的面館,這新鋪子更讓自己期待滿滿,讓自己有大展拳腳的機(jī)會。
蘇蘊(yùn)這次沒有先開張,而是先準(zhǔn)備,先開始招人了,這鋪子大,不僅僅要洗盤子的還有拖地掃地,蘇蘊(yùn)招了三個人,十文錢,日結(jié)工資,還有廚房人員兩名月結(jié)一兩銀子,注;要面試,還有三名學(xué)徒工資月結(jié),六百文錢。
和之前的差不多,到時候人少了再補(bǔ)齊。
蘇蘊(yùn)又去鐵器鋪制作了兩個碎冰的玩意,手一按就能把冰全碎了,還有打發(fā)機(jī)器,古人智慧是無窮,鐵器齒輪間相互轉(zhuǎn)動,只要開頭使上力氣,后面就可以一直轉(zhuǎn)了,雖然速度力道差了現(xiàn)代的打發(fā)機(jī)器許多,不過她已經(jīng)很滿意了。
馬上進(jìn)入了六月份,天氣越來越炎熱了,道路上連狗都不愿意出來乞討了。
此時一位穿著襦裙的小姐從馬車上下來。
“小荷,再趕車去恐怕自己要熱死了”她看了一眼周圍的鋪子。
“去前面哪家鋪子坐坐”襦裙找了一家鋪子進(jìn)去,一進(jìn)去便一股清涼的風(fēng),同時夾雜著一股清新的味道,正是薄荷混了檸檬淺淡的香味。
看了一眼里面,居然坐了不少人呢,想來也是因為這鋪子涼爽極了。
旁邊的丫鬟看著鋪子,過了許久都沒有小二上來問吃什么,只見幾個小廝都圍在一個柜臺上,說著話。
今日是蘇蘊(yùn)的鋪子第一日開張,她一改叫賣的方式,而是用了在柜臺買賣的方式,先買單后上菜。
她如今已經(jīng)有一個面館維持生計了,所以這家的甜品店走的可不是平民路線。
襦裙少女的丫鬟上前“我家小姐口渴了,這里有什么茶水嗎?”
小廝是一個小姑娘,這是蘇蘊(yùn)招來的叫做珍珠,女子出來做小廝很少的,就是有別人也不收的。
珍珠那天出來的時候剛剛看到告示便想去試試,想不到就這家鋪子就收了,她笑的時候露出一對小小的虎牙,讓人看了就覺可愛。
“我們這里都有,如今烈日炎炎,鋪子里頭有刨冰很是不錯,姐姐來一碗?”
刨冰?那就是冰了,剛剛好可以點一碗來消消暑,小丫鬟點點頭。
“你家小姐既然渴了不妨點一杯這里的果汁,不如來一杯蜂蜜柚子茶,還有金桔檸檬茶,這兩樣飲料即消暑,又美味?!睓幟蔬€是蘇蘊(yùn)之前買香料的時候在街上看到的,只是這果子又酸又澀,沒人愛吃,蘇蘊(yùn)便都買了,又吩咐了那人以后都送到她這里來,還順帶買了許多的樹苗。
“都來一杯?!泵致犃诵迈r,不知道喜歡哪款,就都買了吧。
“姐姐,我們這里是想買單后上菜的,一共是五十文錢。”
小丫鬟驚訝地看著她,畢竟五十文只是小錢,她倒是付得起,但是還是貴了,她心里暗自罵了這鋪子黑心一句。
店鋪里面的人,部分都只點了飲料,一杯十文錢呢,最便宜的呢,還可以在這里多坐會呢,里面都是隔間的,灑掃婆子都在做事情,鋪子干干凈凈的,汗臭味倒是沒有。
剛剛來的襦裙少女正是縣令的女兒,姓安,喚作安寧。安寧觀察了四周,覺得不錯,是個好地方,到時候叫上自己的姐妹一起來,就是不知道吃的如何了。
“小姐,這家鋪子黑心,點了一些東西就花了五十文錢。”
聽到丫鬟說花了五十文錢,還只是點了那什么飲品和刨冰呢,搖了搖頭,五十文錢確實很貴了。
又看著小丫鬟憤憤的神色,笑了笑。
飲品馬上上來了,玻璃瓶口夾著黃色的檸檬片,下面堆著冰塊,不管味道如何,品相是對得起這個價格了,安寧又喝了一口,眼睛一亮,酸酸甜甜的哎呦味道真不錯。
而此時那刨冰的也端上來了,冰山上面堆著紅色的果醬,垂涎欲滴的樣子,看著就讓人想吃。
安小姐點點頭,開始品嘗起了冰山,混著果醬放到嘴里,味道好極了“嗯,好吃,果然不錯,小翠你也吃一口?!?p> 小翠不信,吃了一口,眼睛一亮,哎呦真的好吃哦,這大夏天的冰就是值錢的玩意,一想到這么貴的價格也值了。
“這鋪子好,明日叫我的小姐妹也來這里。”
這時夏姿過來了,這段時間將她養(yǎng)了一些肉,多了幾分柔美“這位小姐也不可吃的太多了,到時候鬧了肚子就不好了,我們這里有小甜品,若是喜歡可以試一試。”
人走后,安寧推著小丫鬟小翠道“誒,她剛剛不是說有什么小蛋糕嗎?你過去看看。”
小丫鬟應(yīng)聲過去了,剛剛沒仔細(xì)問,這一問倒是驚奇,畢竟他們說的東西,自己和小姐都沒吃過。
小丫鬟點了一個巧克力蛋糕,二十文錢呢,先嘗嘗再說。
安小姐在小丫鬟過去時候,吃了大半的刨冰,要不是怕肚子疼,真想都吃掉啊。
五月琉
沒有什么是甜品解決不了的