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閻羅請我當主廚

第一百零二章 吃到了!神級牛肉!

閻羅請我當主廚 清茶泡酒 2104 2020-07-06 11:08:10

  閻鳩作為未來地府的閻羅接管人,來到人間可不是為了看一人一狗展現(xiàn)主仆之情的。

  要知道在地府可流傳著這樣一句話。

  人間的危險比十八刑罰還要可怕,人心比鬼神還要可怕。

  要不是有白無常陪同,閻鳩千千萬個膽子,也不敢來人間半步,誰讓他還是個孩子呢。

  “差不多得了,趕緊讓小閻羅吃完飯,我還要帶他回去?!卑谉o常主動開口催促道。

  “得嘞,已經做好了?!眹罋q笑著指了指廚房。

  一進門就聞到香味的閻鳩實在沒想到這次竟然會提前做好,要知道以往都是聞著香味一點點出現(xiàn)。

  那種感覺很奇妙,明明時間不算是很長卻過分讓人折磨。

  香味,在某些時刻也會成為折磨人的東西。

  特別是餓了一周肚子,在等待菜品上桌時的焦急感,實在不是用預言就可以形容的。

  聽到已經做好了,閻鳩就覺得讓白無常幫嚴歲開一個飯店,是最好的選擇了。

  能減少折磨的事情,就是人間最美好的事情!

  錢,對于閻鳩這樣的富二代來說,就只是一個數(shù)字的事情罷了。

  “你搞什么鬼?”白無常有些不放心,害怕有隔夜的東西會吃壞閻鳩的肚子,這樣回去就真的沒辦法交差了。

  閻王一怒,那可不是他能承受住的。

  嚴歲一眼就看穿了白無常的想法,輕輕打了個哈欠,轉身朝著廚房走了過去。

  將壓在鍋上的遮擋物拿開,看了一眼鍋中的肉,外表還是有些烏黑,大料下多了,味道雖好,但顏色終究還是受到了一些影響。

  將肉從鍋中撈出,嚴歲將最外層的牛肉給用刀切去,含淚送到了自己口中。

  這么美味的東西,為什么偏偏是表面看起來平平無奇呢?

  或許硝真的能改變眼前的現(xiàn)狀?

  這個想法也僅僅是出現(xiàn)了一瞬間就被嚴歲甩到了腦后。

  現(xiàn)在這個時間明顯不是分神的時候,先把閻鳩的胃給填飽才行。

  作為特聘級別主廚,還是很需要工作責任心的。

  嚴歲手中的牛肉就像是一個美味的水果,外殼被剝去,只剩下了那紅嫩的‘果肉’,單是從外表來看,就讓人食指大動。

  一刀又一刀……

  嚴歲極力控制自己的手法,每一刀都小心翼翼,盡量將肉給切到大小相同,厚薄相同。

  擺盤的時候也是絞盡腦汁,擺出了一朵花來,正中間的位置用胡蘿卜隨便切了點碎塊丟了上去。

  只是這樣子看上去還有些單調,嚴歲思索片刻之后,又拿出了幾瓣臘八蒜,用半勺梅子醬用來做裝飾。

  刀工不夠,只能用腦子來彌補。

  好在鹵肉是一道不需要溫度的菜品,單單是擺盤就花了將近十分鐘。

  看著那不算完美的成品,嚴歲還是深深的嘆了一口氣。

  擺盤這種事,看起來簡單,真正操作起來卻無比麻煩。

  要么要胸有成竹的練習,要么就需要一個工具人才好。

  作為一個21世紀新青年,自己練習是必然的,但那只是為了滿足自我的安慰罷了。

  還是隨機找一個幸運觀眾當工具人更符合人類本性。

  能丟出去的工作絕對不可能自己做!

  “好了,請品嘗,平平無奇鹵牛肉!”

  端著盤子,嚴歲信步走向餐廳,將牛肉放在了桌子上,然后雙手背后,滿目期望的看著閻鳩,渴望得到最真實的回答。

  “嚴歲主廚,為什么這次的東西這么少啊,是因為食材很貴嗎?白叔不是給你提供食材嗎?你為什么不多弄一點啊?”

  造化弄人,嚴歲沒想到的是自己絞盡腦汁想出來的擺盤,落在閻鳩口中卻成了這個樣子。

  或許是因為空調開的太冷,明明是夏天,嚴歲卻覺得心中滿是寒意,那種被人否認的感覺,真的很難受。

  即便那成品看起來的確有些……

  不盡人意。

  強忍住想要錘爆閻鳩的沖動,嚴歲尬笑道:“這樣只是為了讓你在視覺和味覺上都達到滿足,鍋里還有呢,你先吃,吃完了我再去給你弄?!?p>  “是這個樣子嘛?那我就先吃了!”閻鳩空有那么大的歲數(shù),心智卻和他的外貌差不多,純潔的像是個孩子。

  或許是因為白無常被保護好的原因吧。

  不見世間污濁,不聞人間謊言,就能輕易相信所有人,就不會認為有壞人。

  眼看閻鳩夾起一片牛肉送入口中,隨后輕輕咀嚼,露出了滿足的神色之后,嚴歲才算是松了一口氣。

  比起擺盤被否認,嚴歲更怕的是味道被否認。

  眼下看來,是沒有問題了。

  “怎么樣?”黃芥主動替嚴歲問出了這個問題。

  “唔……就很好吃,味道很好,口感也很好?!遍慀F終究還是才接觸食物不久,言語上匱乏是來自于腦子中的空白。

  “七爺,你也嘗一下?”嚴歲將準備好的筷子給遞了過去。

  經過幾次見面,還有處于對味道的懷念,白無常也沒最開始那般高冷與無奈了。

  雖然未曾在言語上做出回答,但手上的動作卻真實的很。

  伸手接過筷子,很是斯文的夾起了一塊。

  比起閻鳩那種單純?yōu)榱顺缘目鞓?,白無常就顯得專業(yè)很多,先是將肉放在眼前仔細瞧了瞧。

  色澤紅嫩,比起那些街邊不少烏黑的牛肉,在顏色上就已經獲勝了。

  因為牛肉品質高的原因,肉絲分明,筋膜與肉形成了完美間隔,用肉眼看去就能感受到其中堅韌的口感。

  看完之后就是放在鼻前輕嗅味道了。

  香料的味道很濃郁,混合卻不混雜,鹵味滲入到肉的每一寸角落,淡淡的咸味中還夾雜著余熱的感覺,縈繞在鼻尖,令人口舌生津。

  吃它!吃它!

  這樣的想法出現(xiàn)在白無常的腦海,趁香味還沒從鼻尖消散,直接將牛肉送入到了口中。

  咀嚼,汁水從肉絲中滲出,充斥在口腔之中,肆虐在味蕾之上!

  白無常怎么都沒想到最先出現(xiàn)的竟然是這樣奇妙的口感,要知道鹵味在大多數(shù)人的認知中,都是干貨!

  隨后才是那勁道的口感,肉絲分明卻又緊緊相連,因此每一次咀嚼都會感覺到無比厚實,不會出現(xiàn)那種幾次咀嚼就會如同嚼棉花一樣的感覺。

  一小塊肉中包含的技巧與感覺基本已經達到了極致,此間美味,只有廚神方能做出!

  至于味道……

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